mfg der Kevin
Equipment:"Custom" Gaggia CC" | Mahlkönig Vario 2.0 | Backup: Handfilter + Sözen Handmühle
Wissenswertes: Greift Kaffeefettlöser wirklich Aluminium an? Wir haben es getestet... | Reinigungsanleitung Gaggia CC (PDF)
Die Idee mit dem Keramik-Wassertank gefällt mir,
unabhängig von der Plastik-Schadstoff-Diskussion.
Aha. Welche Zusatzstoffe befinden sich in farblosem, nicht flammgeschütztem oder UV stabilisiertem Polyethylen?
Oder ist der Tank gefärbt, flammgeschützt oder ähnliches? Man sollte in Deinem Zitat das "...je nach Einsatz..." nicht übersehen.
Der Tank muss den entsprechenden gesetzlichen Regelungen betr. Verwendung mit Lebensmitteln entsprechen. Diese führt z. B. die Bedarfsgegenständeverordnung aus, die man auch leicht im Netz findet. Interessant könnte auch die Website des Bundesinstitutes für Risikobewertung sein, wo man informationen über die Thematik finden kann.
Über eine Gesundheitsgefährdung durch den Tank der Espressomaschine muss man sich sicher keine Gedanken machen.
Grüße,
Peter
Sorry, aber diese naive Gläubigkeit daran, das Verbraucherschutz- und andere Gesetzte uns schon ausreichend schützen werden, und das unbedenklich sein muß, was nicht verboten ist, bringt mich auf die Barrikaden.
Es könnte alles so einfach sein, ist es aber nicht.
"das ist sicher" - das kennen wir doch irgendwoher.
Die Renten sind sicher, Endlager Gorleben ist sicher, Hedgefonds sind sicher, Atomkraftwerk Krümel ist sicher (immer wieder, bzw. ab dem nächsten Unfall, dann aber wirklich)....
oder besser: all das war gerade eben noch sicher.
Verbraucherschutz wird in D so interpretiert, das es so lange als unbedenklich gilt, bis das Gegeteil bewiesen ist.
Und um das zu vermeiden, davor ist die Plastik-, Pharma- Atom...- was auch immer Lobby schon auf der Hut.
Die Verursacher und Bedenkenlosbescheiniger selbst fressen das Zeugs ja nicht, wohnen ja nicht neben dem Reaktor, atmen ja die angeblich unbedenklichen Dämpfe mancher Produktionsanalagen ja nicht ein, essen das Gammelfleisch ja nicht, etc.
Wenn es dann doch herauskommt nimmt - bestenfalls - jemand dafür "politisch die volle Verantwortung" -und macht mit dem Parteikollegen eine Rochade im Ministerstatus oder tritt mit Riesenabfindung und/oder Freistellung bis Vertragsende/Mandatsende zurück.
Nein, ich bin weder alternativ, noch Technologieverweigerer- im Gegenteil.
Ich mag Technologie, ich leiste sie mir auch.
Nur, wo ich es vermeiden kann, also vor die Wahl gestellt, ist PLASTIK immer die letzte Wahl.
Wie schon von jemandem an anderer Stelle genannt, trinke ich meinen Wein, mein Bier, mein Wasser, meinen Kaffee ja auch nicht aus Plastik.
Und- aller Sparsamkeit zum Trotz, wenn auch teilweise nicht mehr nur in traditionellen Holzfässern, so lagern selbst preisbewusste Winzer und Brauer ihre Produkte in Metallcontainern und Fässer- nicht in Plastik.
Und das ist gut so.
Geändert von Mr.Slowfood (16.10.2009 um 13:20 Uhr)
Mr.Slowfood
Vibiemme Junior PID
Mazzer Mini E /B
So, wieder zurück zum Thema:
Komme gerade von meiner Keramikerin. Ich hab ihr mal den Plastiktank zur Ansicht übers Wochenende mitgegeben, sie müsse noch »darüber brüten«, sagt sie. Sie will sich eine effiziente Verarbeitungsweise überlegen, dann kann sie mir auch einen Preis sagen. Von den Materiaien komme (zur leichteren Reinigung innen glasierter) Ton oder Porzellan infrage. Ab einer gewissen Stückzahl rechnet sich die Anfertigung einer Gussform, dann kann bei Bedarf schnell ein Tank hergestellt werden. Gießen führt auch zu einer einheitlicheren Qualität. Insofern wärs gut, wenn sich mehr Leute interessieren.
Das Material ist jedenfalls völlig wasserdicht und chemisch inert, auch Vibrationen und Abwärme der Maschine machen ihm nicht zu schaffen. Was die Frage nach der korrekten Temperatur betrifft: Die Keramiköfen der Werkstätte seien über allen Zweifel erhaben, hab ich mir glaubhaft versichern lassen.
Also wie gehts nun weiter: Ich lass mal auf meine Kosten einen Prototypen bauen. Das wird eine Woche dauern, wenn ich das richtig verstanden habe. Dann gibts Probebetrieb in meiner Silvia, ich spiel sozusagen mal das Versuchskaninchen für euch und halte euch hier auch auf dem Laufenden.
Meine Bitte: Meldet euch per PN an mich, wenn ihr an einem Keramik-Wassertank für eure Silvia interessiert seid. Ideen, Anregungen, Preiswünsche willkommen, ich leite es dann weiter.
Disclaimer: Ich selbst verdiene nicht an dieser Sache, ich bin reiner Überzeugungstäter.![]()
Rancilio Silvia 2009 + Eureka (ohne Dosierer, aber mit Timer) + Grindenstein
Rocket Cellini Professional (Festwasseranschluss, feste Abwasserinstallation), Mazzer Mini A, Wasserenthärtung Brita PurityC, Druckminderer auf 2 bar, Kessel mit Armaflex HT gedämmt, LM 1er mit Tamperbell 40,8
Rancilio Silvia 2009 + Eureka (ohne Dosierer, aber mit Timer) + Grindenstein
Gruß Loki
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Gaggia Evo + Macap MX (Evo aufgemotzt mit Magnet-, Expansionsventil und PID-Regelung)
Eigenbau-Dualboiler
Gaggia Ele/Vol(?)
@pha:
im besten Fall ist dem PE-Granulat nur Gleitmittel zugegeben damit das Zeug vernünftig durch den Extruder und in die Spritzgußform läuft. Meist sind das Wachse im weitesten Sinne, genaueres sagt keiner.
Ich persönlich halte die Kunststoff-Phobie auch für etwas übertrieben, wobei man speziell bei Weichmachern in Kontakt mit Lebensmitteln sicherlich vorsichtig sein sollte.
PE und PP sind hier sicherlich unbedenklich, PET (Flaschen) machen mir auch keine Sorgen.
Ich stelle es mir auch recht schwierig vor, alle Lebensmittel / trinkbare Flüssigkeiten zu vermeiden, die jemals mit Kunststoff Kontakt hatten......
ST: BZ07 und Quamar M80E
VA: Jura E70
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