Kesselgröße von eingruppigen Gastro-Maschinen

**Carauli** · 27.10.2009, 16:37

Hallo zusammen

Bei meiner Recherche hier habe ich leider nicht die Zusammenstellung gefunden, die ich gerne hätte, es aber wohl gar nicht gibt. Es geht um die Kesselgröße von kleineren Gastromaschinen, die für den Privatgebrauch restauriert werden sollen.
Auf der Suche nach einem neuen Bastelobjekt hatte ich schon einige gute Gelegenheiten, eine eingruppige Gastrokiste zu einem akzeptablen Preis zu bekommen. Am Ende siegten die Vernunft und mein "grünes Gewissen",weil ich einfach nicht eine zweite, steckdosenbetriebene Küchenheizung durch einen 5 L-Boiler (oder größer) haben wollte. Deswegen suche ich nach einem Überblick oder Hinweisen zu kleineren Gastromaschinen mit Boilern zwischen etwa 2-3,5 Litern. Ich kenne aus meinem eigenen Fuhrpark nur wenige Maschinen dieser Art (sozusagen Gastro-Minimonster), die dazu in etwa passen: so meine Carimali Uno (3,5L), die kleinere Brasilia Portofino (3L ???) usw . Von Bezzera beispielsweise müßte es auch etwas unter 4 Liter Kessel gaben. Die Astorias hingegen wären schon allle zu groß.
Weiß jemand mehr und kann Kesselgrößen zu Maschinen aus seiner Erfahrung bzw. Hinweise auf einen entsprechenden Link nennen. Wäre schön. Gruß Carauli

**schwarzesgold** · 27.10.2009, 18:46

Servusla,
meine Reneka One (die seit wenigen Wochen in meiner Küche Dienst tut

) hat 1,4 Liter Wasserinhalt im Kessel (laut Schild am Kessel), Gesamtkesselvolumen dürfte so um die 3 L sein.
Jürgen

**Vincent Kluwe-Yorck** · 27.10.2009, 18:52

Meine Epoca hat knapp über 3.5 l. Die etwa baugleichen Kompakt-Modelle der Rancilio Classe 6-Serie ebenfalls. Das war genau der Grund, warum ich mich für das Modell entschieden habe. Gastro sollte es sein, aber noch "vernünftig".

**danny.ffm** · 27.10.2009, 18:53

meine rancilio L7 hat ne kesselgrösse von 2,25l.

**Vincent Kluwe-Yorck** · 27.10.2009, 18:55

Hatte ich eben ganz vergessen, zu erwähnen. Die alten Rancilios sind wirklich einsame Klasse!

**danny.ffm** · 27.10.2009, 19:05

Zitat von Vincent Kluwe-Yorck

Hatte ich eben ganz vergessen, zu erwähnen. Die alten Rancilios sind wirklich einsame Klasse!

das kann ich nur bestätigen!!!

**najusi** · 27.10.2009, 19:14

Eine wirklich geniale kleine Gastro ist die nuova Simonelli Beach, die hier gerade im Forum retsauriert wird...

Kessel (mit Wärmetauscher) nicht größer als 1,5 L also bei regulärer Füllung Gesamtwassermenge: 0,75 Liter....

Rota Pumpe etc....

Die Maschine ist wirklich klasse, hatte Sie auch mal fast.....

Grüße

**Superleggera** · 27.10.2009, 19:21

La San Marco 95-22 Practical/S
La San Marco 95-22 Practical/E

B*H*T: 360*535*550
Leistung: 2 KW
Kesselinhalt: 2,5l

**Carauli** · 28.10.2009, 10:57

Hallo zusammen, bitte weiter so!

Diese Infos sind für viele wichtig, und kaum einer hat den Überblick. Den genauen Kesselinhalt von der Brasilia Portofino habe ich trotz google noch nicht herausbekommen.

Ich hatte eigentlich die wahnwitzige Idee, eine Astoria mit 5 Liter-Kessel energieeffizient umzugestalten: Kessel einpacken, Leitungen isolieren, Tankvolumen reduzieren - aber man hat mir dann gesagt, daß diese Maschine mit Sicherheit nicht mehr ihre üblichen Funktionsablaüfe hätte, sprich, ich mir dann auch gleich eine neue Maschine basteln könnte....Leider, hätte mich echt gereizt. Gruß Carauli

**richyrad** · 28.10.2009, 11:03

Hallo, die Daten meiner GIME Ambra

Gastro- Zweikreiser mit den Maßen :
Füllmenge (Liter): 3,5 Liter / Höhe: 40,0 cm / Breite: 34,0 cm / Tiefe: 46,0 cm / Gewicht: 23,5 kg