Thema: Rancilio Silvia mit PID ab Werk - interessant ja/nein?

Nachdem ja immer wieder mal Berichte, Umbauanleitung und Nachrüstkits für die PID-Umrüstung der Rancilio Silvia kursieren und wg. des nicht vorhandenen PIDs bzw. der Temperaturinstabilität Cappu- & Lattefans von ihr zugunsten von Zweikreisern abgeraten wird, frage ich mich bzw. Euch warum es eine solche Version mit abschaltbarer PID-Regelung nicht ab Werk gibt?

Diese dürfte doch eine interessante Variante für viele Anwender darstellen - oder? Oder ist die Zahl derer letztendlich doch so gering, dass sich dies für Rancilio nicht lohnen würde? Immerhin ist bei Rancilio auch der preisliche Abstand zu den kleinsten Gastromaschinen wohl doch derart groß, dass sie keine Kanabalisierung in den eigenen Reihen befürchten sollten, wenn sie die Silvia für xxx,- EUR Aufpreis direkt mit einem optisch adäquat verbauten PID anbieten würden.

Daher die Frage: Wäre für Euch eine mit abschaltbarem PID ausgestattete Silvia interessant und kaufenswert?

Wär nichts für mich. Würde mehr kosten und dann z. B. in den Bereich einer (in mehrfacher Hinsicht praktischeren) Domobar fallen, die Temperaturstabilität auch ohne PID liefert. Allenfalls für Gourmets interessant, die dann sowieso schon einen Doppel- oder HX-Heizer bevorzugen.

Grüße

Axel

Nun manche schätzen ja auch die Temperaturkurve der Silvia und möchten keine immer temperaturstabile Maschine. Daher auch sollte die Regelung abschaltbar sein.

Zitat von Jofu

Nun manche schätzen ja auch die Temperaturkurve der Silvia und möchten keine immer temperaturstabile Maschine. Daher auch sollte die Regelung abschaltbar sein.

Man kann ja so ziemlich alles schön reden. 20° Differenz in der Bezugstemperatur ist bei Kaffeemaschinen schlicht und ergreifend ein Mangel - preislich begründet zwar, aber ein Mangel, der mit Sicherheit niemand schätzt. Der Einfluss der Temperatur auf die Extraktion ist diesbezüglich hinreichend erforscht worden...

Gruss
BM

Hallo Jofu,

eine Silvia mit PID-Regler ab Werk fände ich super.
Die Materialkosten (Platine, Relais, Kabel, Display, Schalter, ...) in größeren Stückzahlen dürften sich auf <50 EUR pro Stück belaufen und technisch wäre eine Möglichkeit zum Abschalten des PID-Reglers kein Problem.
Allerdings fällt mir kein Grund ein, warum man dieses tun sollte. Man kann bei einem Auto ja auch nicht die Servolenkung abschalten .

holgr

Zitat von holgr

Allerdings fällt mir kein Grund ein, warum man dieses tun sollte. Man kann bei einem Auto ja auch nicht die Servolenkung abschalten .

nee, aber manche fahren halt gerne mal ohne ESP, ABS etc.
Oder ernster gedacht: Nicht abschaltbar, aber mit einstellbarer Soll-Temperatur.

Mal abwarten wie das Ergebnis ausschaut. Wenn ich (persönlich) auf Dauer des Temperatursurfens überdrüssig werde, wäre der PID Regler vllt. schon eine (auch preislich) interessante Alternative für mich als reiner Espressotrinker.

Zitat von Jofu

Oder ernster gedacht: Nicht abschaltbar, aber mit einstellbarer Soll-Temperatur.

wo ist das problem, die lässt sich beim PID doch einstellen

Zitat von galgo

wo ist das problem, die lässt sich beim PID doch einstellen

Ja bei den extern verbauten. Man (Hersteller) könnte aber auch auf die Idee kommen diese Solltemperatur (meinetwegen 90°C) fest vorzuprogrammieren, ohne dass man sie von außen einstellen könnte.

Zitat von Jofu

Ja bei den extern verbauten. Man (Hersteller) könnte aber auch auf die Idee kommen diese Solltemperatur (meinetwegen 90°C) fest vorzuprogrammieren, ohne dass man sie von außen einstellen könnte.

das hätte dann zweifelsohne die vorzüge eines von aussen verstellbaren innenspiegels beim auto

Ich vermisse die Option:

Ja - aber ich habe schon eine Silvia mit PID

Gruss Emil