Thema: Gibt es ein Standardwerk zu aktuellen und historischen Espressomaschinen?

Eine kurze Frage: Gibt es eigentlich ein Deutsch- oder Englischsprachiges Standardwerk (in Buchform), in dem die einzelnen Hersteller, sowie die aktuellen und historischen Maschinen (möglichst mit Foto) beschrieben werden?

Oder gibt es ggf. eine Website, die ähnliches leistet (also wie das Kaffeewiki in ausführlich).

Ich denke dabei an Bücher / Kataloge wie man sie beispielsweise in ähnlicher Form aus dem Uhrenbereich heraus kennt.

Da kann ich leider nicht wirklich helfen, aber dieses Buch ist mir mal bei Amazon aufgefallen. Ich kenne es leider selbst nicht.
Faszination Espressomaschine: Amazon.de: Dimitrios Tsantidis: Bücher
Oder etwas aus der Sammlung von Enrico Maltoni:
Espresso made in Italy 1901-1962: Amazon.de: Enrico Maltoni, Giuseppe Fabris: Englische Bücher
Enrico Maltoni | Collezione Enrico Maltoni

Das Buch Faszination Espressomaschine kommt dem schon ziemlich nah, was Du suchst. Alte und aktuelle Espressomaschinen mit grossformatigen Bildern, dazu auch viel Barista-Wissen. Ob das das Standardwerk ist, kann ich nicht beurteilen, ich kenne kein besseres.

Johannes

Zitat von cappufan

Faszination Espressomaschine: Amazon.de: Dimitrios Tsantidis: Bücher

Das erste habe ich. Durchaus interessant und lesenswert, gerade für Einsteiger in die Thematik. Es werden die unterschiedlichen Prinzipien und auch die Entwicklung durchaus dargestellt, aber es ist kein Katalogwerk im eigentlichen Sinne.

Ich vermute auch fast, dass es ein solches Werk noch nicht gibt.

Den 2. Link muss ich mir mal bei einer guten Tasse ansehen

Hallo,

für Handhebelmaschinen kenne ich diese seite.
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Gruß
Tobias

Unbedingt Enrico Maltoni und außerdem noch Ian Bersten: Coffee floats, tea sinks, das aber eher auf die historische Entwicklung fokussiert.

Zitat von unclewoo

Unbedingt Enrico Maltoni und außerdem noch Ian Bersten: Coffee floats, tea sinks, das aber eher auf die historische Entwicklung fokussiert.

Enrico Maltoni schaut schonmal sehr gut aus. Hat ja auch gerade wohl ein historisches Werk über Faema vorgestellt.

Ich denke da an Werke, die man zur Rate ziehen würde, falls z.B. hier wieder ein Thread der Frage "Kennt jemand diese Maschine?" auftaucht und man die technischen Details nachlesen kann. Die o.g. Site für La Pavoni leistet das ja schon ganz gut. Wobei mir gerade diese kleinen, recht zierlichen La Pavoni Handhebelmaschinen sehr gut gefallen. Aber soweit bin ich lange noch nicht.

Die o.g. Site ist nicht nur für Pavoni. Da sind auch alle anderen Marken aufgeführt.

Hallo,
nein, gibt es nicht, es gibt aber Bücher von Marzocco und Rancilio, die ihre eigene Firmengeschichte beleuchten und seit kurzem ein pralles Werk über Faema von E. Maltoni, wohl das Unternehmen, dass die Verbreitung des Espresso am stärksten beeinflusst hat.
Es ist über nuocaricambi.de zu beziehen, es kostet 60,-€ und das ist es wert. Pasquale de Falco, der Betreiber, ist ein Freund von E. M. und hat geholfen, das Ganze ins Deutsche zu übertragen.
Ansonsten, auch wenn der Enthusiasmus in diesem Forum anderes vermuten lässt, der Kreis der ernsthaften Interessenten ist überschaubar.
Gruß
Achmed

Hallo zusammen, ich wollte das Thema nochmal hochholen und ein bisschen Werbung in Sachen Enrico Maltoni und Pasqual de Falco von Nuova Ricambi machen. Und möchte jetzt auch gar nicht in den Marktplatz verschoben werden.
Besagtes Faema Buch: es liegt jetzt seit ein paar Tagen hier im Laden, ich hatte Gelegenheit es ausführlich anzugucken und habe auch ein paar Kundenreaktionen mitbekommen.
Was ist es überhaupt? Es ist dick (400 Seiten), es hat ein Hardcover und versetzt die Leute in Erstaunen und es lässt sie schmunzeln. Es erzählt und zeigt die Entstehung des Espresso wie man ihn heute kennt und wie v.a. die Firma Faema, die als erste Kaffeemaschinen industriell gefertigt hat, für seine Verbreitung gesorgt hat. Da die Familie Valente (Ernesto V. war der Gründer) ihr Archiv zur Verfügung gestellt hat, ist eine unglaubliche Vielfalt an Bildern zusammengekommen: spektakuläre Maschinen, nicht nur Kaffee, zeitgenössische Werbung, skurile Werbefahrzeuge, ausgestattet mit Maschine Mühle und Faema Musikbox, techn. Zeichnungen, Bilder vom Firmenleben oder von Faema eingerichteten Bars und und und natürlich eine Menge sachlicher Informationen, zum Glück auch in Deutsch. Danke Pasquale.
Für alle, die an der Geschichte interessiert sind, eig. ein Muss. Für andere ein schönes und spannendes Bilderbuch.
Ich kann nur Erahnen, welchen Aufwand diese Buch bedeutet hat, ich weiß um ihre Liebe zu den Dingen, ohne die so ein Projekt wohl niemals hätte stattfinden können.
Und ich hoffe, dass ein paar von Euch die Bemühungen der Beiden unterstützen. Denn wer weiß, ob ihr euch hier rumtreiben könntet, wenn es diese Geschichte nicht gegeben hätte, die nun endlich erzählt wird
Gruß
Achmed