Startup mit Silvia und Demoka M207

**heimkind** · 11.11.2009, 10:14

gelöscht

**cafemania** · 11.11.2009, 13:09

Schlag zu

**heimkind** · 11.11.2009, 14:06

gelöscht

**Sirrah** · 11.11.2009, 14:33

Hallo Johann,
Kaffee Total hat beides. Wegen eines Set-Preises würde ich anrufen und nachfragen.

**Jofu** · 11.11.2009, 14:35

Zitat von heimkind

Wichtig ist nicht nur der Preis, sondern auch der Support des Händlers...

Guter Ansatz, sofern Du an technischen Support im Bedarfsfall denkst.

Ggf. liegt ja auch ein physikalisch greifbarer Händler in Deiner Nähe? Wo wohnst Du denn?

Ich kenne die Kombi zwar nur zur Hälfte, aber gegen Miss Silvia spricht wenig in dieser Preisklasse. Die Gaggia stand bei mir ursprünglich auch mal auf der Liste, aber als ich sie live neben der Silvia gesehen habe, hatte sie keine Chance mehr.

**heimkind** · 11.11.2009, 14:53

gelöscht

**Jofu** · 11.11.2009, 15:03

Zitat von heimkind

Ich wohne in Hamburg,...

Falls es hier einen Shop gibt, der wirklich kompetent ist und halbwegs bezahlbar wäre ich auch hier für Tips dankbar.

Und könnte mir jemand nochmals die anderen Siebträger ein- oder ausreden?

Vermutlich benötige ich noch einen feinen Tamper, und eine Sudschublade. habe ich noch etwas vergessen zum Startup (Bohnen ausgenommen)?

Schau mal hier.

Ein oder zwei gute Tamper (2er oder 1er Sieb) sind auf jeden Fall hilfreich. Die Sudschublade muss m.E. nicht sein (-> fürs erste direkt in den Mülleimer). Eher schon eine Tamperstation oder -auflage - vor allem wenn Du mit dem 1er arbeiten willst.

Ggf. können ein paar pH und Härteteststreifen nicht schaden, je nach Trinkwasserzusammensetzung bei Dir.

Ach ja....Tassen natürlich

Je nach Geschmack ein nettes Geschenk für zukünftige Anlässe

Nicht direkt nötig, aber ggf. hilfreich und sicher auch interessant das Buch "Faszination Espressomaschine" von D. Tsantidis

P.S.: Nimm die Silvia

- die ist wie der VW Golf - geradlinig, bodenständig, seit jeher beliebt und es gibt genügend die Dir helfen können...

**heimkind** · 11.11.2009, 15:16

gelöscht

**Jofu** · 11.11.2009, 15:21

Zitat von heimkind

...Maschinenklasse über dem Golf? Die Silvia liegt ja schon mit 500.- recht hoch für den Einstieg.... lohnt es sich da noch zu investieren und auf eine Viebiemme oder ähnliches zu gehen?

Schau mal in diesen Thread . Fazit: Es wird ggf. etwas einfacher, aber geschmacklich nicht besser, korrekter Umgang mit der Silvia vorausgesetzt und solange es bei der extern aufgeschäumten Milch bleibt.

**Arni** · 11.11.2009, 17:30

Du brauchst weder Tamperstation noch Sudschublade. Ich würde mir mittelfristig einen kleinen Abschlagkasten für ca. 20€ kaufen, denn in der Schublade züchtest du Schimmelpilze, wenn du sie nicht täglich leerst und reinigst und bei 2-4 Pucks am Tag ist das ein zu großer Aufwand.

Zu der Höhe der Investition:
Ich halte nichts von sog. Einstiegsgeräten, wenn man sicher ist, dass man längerfristig Espresso aus einer ST-Masschine trinken will. Wenn dir die Maschine nach einem Jahr zu klein oder zu nervig ist wegen des umständlichen Schäumens (beim Einkreiser), dann verlierst du eine Menge Geld, wenn du dir dann eine größere Maschine kaufen willst, weil man Gebrauchte nur mit einem deutliche Abschlag verkaufen kann. Also warum nicht gleich etwas für länger?
Wenn man sich überhaupt noch ncht klar ist, ob man einen ST will, es also erst mal ausprobieren will, dann sind 300€ schon zu viel, dann würde ich versuchen, eine gebrauchte Gaggia oder ähnliche zu bekommen.