Thema: Frage

Hallo an alle,

kann mir jemand die Funktion einer La Pavoni Proffesional näher bringen?
Ich versteh ja noch, dass eine Maschine ein Pumpe hat, aber das mit dem
Handhebel versteh ich nicht ganz. Und wie knifflig ist es damit einen top
Espresso zu machen?
Vielen Dank
Gruß Basti76

Handhebelmaschinen ? KaffeeWiki
Der gläserne Pfau
la pavoni mignon - anfängerfragen
Praxistippsammlung La Pavoni Handhebel..

Super, alles klar. Danke

Na da hast du erst mal eine gute Ecke zu lesen.
Es gibt einfachere Wege zu einem Guten Espresso. Wenn man die Maschine beherrscht kann man aber nicht nur einen guten sondern einen hervorragenden Espresso zaubern
Gunnar

Zitat von Basti76

Super, alles klar. Danke

Wow! Ein echter Schnellleser!

Ja, Kaffee-Wiki hat ne gute Erklärung, die alle meine Fragen
beantwortet hat.
Mein Eindruck, ist wahrscheinlich eher nix für mich.
Nochmals Danke
Gruß Basti76

Zitat von Basti76

Mein Eindruck, ist wahrscheinlich eher nix für mich.

...das dachte ich auch mal, v.a. wegen der oft beklagten Überhitzung. Aber für mich ist das die ideale Maschine:

- sehr schnell auf Temperatur
- keine Wartezeit zwischen Kaffeebezug und Schäumen
- mit Glück günstig auf dem Gebrauchtmarkt zu haben
- Godshotpotential

Sie ist sicherlich nicht dafür geeignet, lange Testreien unter konstanten Bedingungen durchzuführen. Da ich i.d.R. 2-3 Bezüge mache und sie dann wieder ausschalte - ein oder zweimal am Tag, vermisse ich nichts.