Thema: Maschine zur Mühle - Mühle zur Maschine

Hallo,

es wird durchaus mal wieder Zeit für eine Anfängerfrage. Dieses Thema wurde schon ein paar Mal angeschnitten, allerdings konnte ich eine konkrete Antwort nicht finden.

Wenn jemand nach einer Mühle fragt, wird er nach der Maschine gefragt. Dies wohl nicht nur, um den preislichen Rahmen abzustecken.

Ist es nicht egal, welche Mühle ich nehme (optische Gründe einmal ausgeschlossen), solange sie gut ist? Bsp.: einer BZ07 dürfte es doch reichlich egal sein, ob der Espresso mit einer Rancilio Rocky, einer Ascaso (welche auch immer) oder einer Demoka gemahlen wurde, oder bin ich da einen Irrtum aufgesessen?

Danke im Voraus

Eigentlich ist die Art der benutzten Maschine nur in Extremfällen relevant. Für eine Maschine mit Cremamembran muss es keine Mühle für 500€ sein, da reicht ne einfach. Andersrum: Bei einer Handhebelmaschine ist besonders feines Mahlgut wichtig, da scheiden auch einige Mühlen aus.

Abgesehen davon gibt es aber (optische Gründe ausgeschlossen) keine besondere Indikation für spezielle Maschine-Mühle-Kombinationen.