Thema: Erstinstallation Vivaldi Tankbetrieb

Hallo und guten Tag zusammen,

ich habe soeben meine Lieferung bekommen.
Trotz sorgfältigster Vorbereitung finde ich keine Infos bzgl. der Erstinbetriebnahme. Die Anleitung ist kurzgesagt ein Witz.

Ich muss die Vivaldi zunächst mit Tankbetrieb fahren, bekomme die Maschine allerdings nicht dazu aus dem Tank Wasser für die Boilerbefüllung zu ziehen.
Angeblich gibt es eine Tastenkombi, die Anleitung gibt selbige aber nicht her...
Temporär ans Festwasser geht baubedingt leider nicht.

Hat jemand eine Idee?!

Gruß Mac

Schau doch mal hier....

La Spaziale Vivaldi - Tankwasser einrichten

Steh übrigens auch gerade vor der schwierigen Entscheidung Vivaldi oder Cimbali M21 Junior...wie findest Du denn die äußere Anmutung der Maschine?
Wie lange hat denn bei Dir die Lieferung gedauert? Hast Du noch etwas dazu bestellt (z.B. niedrigere Duschplatte)??

Hi

if you speak / understand the english language you can download a manual here:
http://www.chriscoffee.com/files/25/...A+Jan+5+08.pdf

Wenn Du kein englisch sprichst, ist's schade...

La Spaziale S1 Vivaldi II ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee gibts auch noch ein wenig Info.

"Fritzz"

Sie zieht,

danke Euch schonmal. Rest, Fotos Videos, etc. später!

Mac

Die erste Stunde:

Zunächst einmal dank an alle, die mir in den letzten Monaten mit Rat und Tat zur Seite gestanden haben!
Rein gefühlsmässig denke ich die richtige Entscheidung getroffen zu haben.
Weiteres wird sich zeigen...

Also Macchina ist angeschlossen, sieht toll aus und zieht jetzt auch Wasser!
Es war halt nur den On-Knopf und keine Kombination.
Habe die Mazzer bis dato unverändert mit Discounter Bohnen laufen lassen. Ein bischen gemahlen und getampert. Macht einfach total Laune.
Hatte auch schon Crema in der Tasse!
Milchschäumen klappt beim ersten mal superst! Wohl Anfängerglück!

Was wundert / ein wenig nervt ist:

Ich habe vorhin zum ersten Mal den Heisswasser-Taster betätigt. Seit dem löppelt und tröpfelt die ganze Zeit Wasser aus dem Hahn, obwohl abgeschaltet.
Da ich zur zeit noch nicht mit Abwasser arbeite, wird das u.U. lästig?!

Ein Vivaldini eine Idee?!

Ausführlicher, dokumentierter Bericht folgt natürlich!

Mac

Na dann herzlichen Glückwunsch zur neuen Macchina!!

Ich hoffe, du hast das richtige für dich gefunden. Wir wollen Fotos sehen!

"Discounterbohnen" hört sich allerdings nicht so gut an.......warst du schon bei Rubens oder Kettwiger einkaufen? Bei Miamamia gibt es auch Schreyögg, Moccaflor und New York extra zu kaufen - der ist auch nicht schlecht (aber MHD bzw. Röstdatum beachten), und in der Zweibar werden auch die Kaffeebohnen verkauft, die sie dort "ausschenken" (Mocambo). Ansonsten schau mal im Espressocenter-Essen in der Hindenburgstraße oder bei Cafe-Milano in Buer am Markt, die haben auch eine größere Auswahl.
Bei einigen Kleinröstern, z.B. bei Fausto oder Langen, kann man übrigens auch preiswerte Probiersets bestellen.


Zu dem Heißwasserhahn kann ich leider nichts sagen - ich denke mal, du hast ihn richtig zugedreht.

LG
Andreas

Von Essen nach Bochum ist auch keine Weltreise. Da ist "Röst.art" sehr empfehlenswert, und das nicht nur zum Bohnenkauf. Zwischen frischem Kaffee vom Kleinröster und Supermarktbohnen liegen wirklich Welten!

Röst.art in Bochum

Hallo und guten Morgen,

vielen Dank schon mal für die brauchbaren Tipps!
Das mit den Discounter-Bohnen war eigentlich nur zum "Einmahlen" der Mühle gedacht und um ein wenig ein Gefühl für die Mühle zu bekommen.
Natürlich nichts für brauchbaren Kaffe...
Hatte mir deshalb auch ein halbes Pfund Guatemala von Rubens besorgt, wobei in der Experimentier- und Einstellphase ein halbes Pfund natürlich nichts ist.
Dummerweise ist die Maschine gestern Nachmittag gekommen und ab 7 hatten wir Gäste....
Ergo war nicht viel mit Kaffee-Zockerei.
Heute geht es allerdings los!

@andros:

Rubens röstet in der Tat sehr, sehr dunkel - ähnlich schmeckt der Kaffee.

Ich werde mich gleich mal mit einem Zentner Bohnen in Kettwig eindecken.
Das mit dem Mocambo aus der Zweibar ist auch noch ein Option.
Danke nochmal.

Dokumetation kommt natürlich zeitnah, heute ist allerdings erst mal Coffee-Fummel-Tag!

Bis später,

Mac

Halloe,

leider habe ich in der Küche kein gescheites Licht (siehe Wetterlage! )

Von daher gibt es jetzt nur ein paar kurze, gepimpte Fotos...

Nach langem Herumprobieren und 1,5 kg Bohnen später ist mir dann heute der erste brauchbare Shot gelungen...ganz schön frickelig.
In Verbindung mit dem Milchschaum, gab es sogar einen ganz brauchbaren Cappu! Ich freu mich....

Na, das sieht doch schon mal sehr lecker aus, was du da in der Tasse hast!

...ich glaub ich muss auch gleich mal wieder in die Küche gehen und einen Cappu zapfen....

Glückwunsch zu der stimmigen Combi, um die dich hier mancher beneiden wird.
Gäste am ersten Tag sind natürlich eine kaum zu meisternde Herausforderung.
Hoffentlich hast du am Wochenende ein paar Stunden Zeit, um die eine oder andere Bohne durchzujagen.