Thema: Schnellster & bester CAPU womit?

Ich bin auf der suche nach dem genialen Capu Macher.
Werde jetzt mit meinem Studium fertig und habe bei meiner Arbeit als Skilehrer mehr verdient als erwartet, außerdem macht es mir nichts aus ein hochwertiges gebrauchtes Gerät zu kaufen.

Meine Arbeit im Krankenhaus wird mit viel Schlafmangel verbunden sein und somit zählt jede Minute Schlaf. Unter diesen Umstände schrecken mich die 30 min. Aufheitzzeit einer E61 Zweikreis Maschine ab. Und ich bin auf der Suche nach einem Gerät das sehr schnell einen morgendlichen Capuccino bereitet und das ohne lange Wartezeit?

Geht das überhaupt mit einem Siebträger?
Komme ich am Vollautomaten nicht Vorbei?

Ich freu mich über Tipps beider Geräteklassen und möchte noch einmal betonen, dass es mir in diesem Fall um eine schnelle Variante geht, deren Ergebnis jedoch besser als mein bisheriges Espressokocher Ergebnis ist.

Mein Favorit:

Die La Marzocco GS 3.

Die hat einen eingebauten Timer, ist also morgens zur Frühstückszeit bereits warm und betriebsbereit. Auch die Tassen auf der Ablage sind vorgewärmt.

Das Milchaufschäumen geht so fix und einfach, dass man parallel dazu Unterteller und Löffel aus dem Schrank holen kann.

Aufgrund der automatischen Portionierung muss ich den Bezug nicht überwachen.

Also gefühlt dauert es zwischen 1 und 2 Minuten bis ein perfekter Cappu zubereitet ist.

Das ganze ist kombiniert mit einer ordentlichen Mühle.

Besser gehts kaum.

(edit: Irgendwie gehört noch ein Smilie rein....)

Gruß

Gerd

Er hat ja nicht geschrieben wieviel man als Skilehrer verdient. Aber wenn man sich dann eine LM GS 3 leisten kann, mach ich das auch

Philis deine Anforderungen passen 1:1 auf eine Quickmill und wenn du nicht mit Timer arbeiten kannst/willst, führt an der QM auch kein Weg vorbei und sie ist auch besser als ein VA.

Ich habe eine QM 3000 und brauch morgens bei einer komplett kalten Maschine vom Zeitpunkt des anschaltens bis zwei fertige heiße Cappus in der Tasse <10 min habe dabei sogar noch die Zeit die Tassen vorzuwärmen und das Pulver abzuwiegen.

Falls du die QM noch nicht kennen solltest, es sind halt sehr hochwertige Durchlauferhitzer --> Kaffewiki

Gerd: GS/3? Das mit dem gerade fertigen Studium hast Du aber gelesen, oder? Also nach Ende meines Studiums hab ich mir glaub ich einen Urlaub in Holland gegönnt, weiss nicht mehr, ob ich im Auto oder im Zelt geschlafen habe. Aber es soll ja auch Studenten geben, die im Bentley schlafen.

Philis: Ich glaub, wenn Dus raus hast, geht der Cappu mit einem 2-Kreiser genauso schnell wie mit nem Vollautomaten. Was mich manchmal stört ist, dass ich etwas pingelig bin, das Sieb und den Siebträger danach unbedingt spülen muss, etc. Das hält eigentlich am meisten auf.

Die Aufheizzeit lässt sich mittels Timer gut in den Griff kriegen, und der muss auch nicht eigebaut sein, den gips im Baumarkt für 5,-€. Die kleinen QuickMill Maschinen sind schneller heiß.

Wichtig ist eigentlich, wieviel Geld Du denn ausgeben möchtest, sonst werden Dir noch mehr Monster wie die GS/3 empfohlen, sicher ein super Teil, wenn man den Platz und das Geld dafür hat (4.500,-€ sind nicht ohne)

oh, den Skilehrer hab ich überlesen. Ja dann sicher nur vom Besten, Ingemar.

Zitat von Jakob Fabian

Philis deine Anforderungen passen 1:1 auf eine Quickmill und wenn du nicht mit Timer arbeiten kannst/willst, führt an der QM auch kein Weg vorbei und sie ist auch besser als ein VA.

Ich habe eine QM 3000 und brauch morgens bei einer komplett kalten Maschine vom Zeitpunkt des anschaltens bis zwei fertige heiße Cappus in der Tasse <10 min habe dabei sogar noch die Zeit die Tassen vorzuwärmen und das Pulver abzuwiegen.

Falls du die QM noch nicht kennen solltest, es sind halt sehr hochwertige Durchlauferhitzer --> Kaffewiki

seh ich genauso.
unschlagbare aufheizzeit, keine stromverschwendung von wegen zeitschaltuhr uns solchen kram.
dampfdüse reicht locker für perfekten cappu-schaum.
...ich machs täglich genauso..

gruß

Da muss ich wohl ein Paar Jahre als Arzt arbeiten, bis ich eine Maschine im Wert von 5000€ kaufe

Ich dachte an was hochwertiges gebrauchtes. Wolle aber insgesamt (gebraucht) nicht mehr als 1200 für Mühle und Maschine ausgeben.

Wird wohl einer meiner größten Investitionen, aber wenn man über 70 Stunden die Woche arbeitet braucht man was worauf man sich immer und immer wieder freuen kann

@ Jakob Fabian
Danke für den Tipp QM ist mir natürlich ein Begriff. Bisher wusste ich allerdings nicht, dass sie derart schnell aufheizen. Werde mich da etwas mehr einlesen müssen.

Wenn es überwiegend um Cappuccino geht, würde ich von der Quickmill Abstand nehmen, denn die hat, wenn ich richtig gelesen habe, nicht gerade üppige Dampfpower. Und wenn es schnell gehen soll, nervt ein Einkreiser mit der Wartezeit bis zur Dampftemperatur und der Entlüfterei.

Bei dem Budget ist ein Einsteiger-Zweikreiser samt Mühle drin, und das sogar neu. Als Maschine denke ich da an eine BZ99, BZ02, Agatha oder Oscar. Mühle sollte mit dem Rest des Geldes auch kein Problem mehr sein, da die Maschinen allesamt doch deutlich unter 1000 Euro liegen. Gebraucht gekauft lässt sich da nochmal einiges sparen.

Die Aufheizzeit sollte dank der Schaltuhr aus dem Baumarkt kein Kriterium sein. Wobei ich morgens immer zuerst die Bezzi starte, dann gehe ich duschen, und wenn ich fertig bin, ist die Bezzi auch so weit.

Zitat von Sanug

Wenn es überwiegend um Cappuccino geht, würde ich von der Quickmill Abstand nehmen, denn die hat, wenn ich richtig gelesen habe, nicht gerade üppige Dampfpower. Und wenn es schnell gehen soll, nervt ein Einkreiser mit der Wartezeit bis zur Dampftemperatur und der Entlüfterei.

Bei dem Budget ist ein Einsteiger-Zweikreiser samt Mühle drin, und das sogar neu. Als Maschine denke ich da an eine BZ99, BZ02, Agatha oder Oscar. Mühle sollte mit dem Rest des Geldes auch kein Problem mehr sein, da die Maschinen allesamt doch deutlich unter 1000 Euro liegen. Gebraucht gekauft lässt sich da nochmal einiges sparen.

Die Aufheizzeit sollte dank der Schaltuhr aus dem Baumarkt kein Kriterium sein. Wobei ich morgens immer zuerst die Bezzi starte, dann gehe ich duschen, und wenn ich fertig bin, ist die Bezzi auch so weit.

1. QM braucht nicht entlüftet werden, stichwort thermoblock. dampf ist SOFORT da. und zwar ohne ende (wie gesagt: thermoblock). die wartezeit wie bei einkreisern mit kessel entfällt.

2. preisleistung top. QM neu ab 430 €.

3. aufheizzeit unschlagbar (thermoblock ). d.h., es muss nicht erst ewig das kesselwasser erhitz werden...

wie gesagt: ich brauche morgens mit meiner QM0820 keine 10 minuten vom einschalten bis trinken...

gruß