Thema: Kurze Frage zur Gaggia Classic

Könnte jemand von euch Classic-Besitzern für mich mal messen, wieviel Platz zwischen Siebtragerauslauf und Abtropfblech zur Verfügung steht?
Wäre sehr nett!
Vielen Dank schonmal....
Gruß
Carsten

70 mm

gruß
hausmarke

ging ja schnell, Danke!

Maschine gerade bestellt

trinke gerade die ersten caffees aus meiner neuen maschine.
Mal eine Frage zum Magnetventil. Wie funktioniert das? Also bei mir ist nach dem Abnehmen des Siebträgers immer noch reichlich Wasser auf dem Puk. Eigentlich genauso wie bei meiner Saeco Aroma, die ja kein solch ein Ventil hat. Normal??

Habe bis jetzt nur das 2er Sieb benutzt, bei der Kaffeemenge bin ich noch unsicher. Die Classic braucht ja etwas mehr Mehl laut einigen hier im Forum. Trifft das auch beim 2er Sieb zu? Hab jetzt ca. 10 Gramm genommen nach 25 Sekunden tritt die Blondphase ein. 16 Gramm würde wohl etwas sehr stark werden, denke ich....

Wie sind denn eure Erfahrungen so mit dem 2er Sieb??

Gruß
Carsten

10 Gramm in Einer wäre viel zuviel. 10 Gramm in Zweier wäre noch viel mehr zu wenig.

hallo carsten,
dass ein bißchen wasser am puck steht ist eigentlich kaum zu vermeiden, trotz magnetventil. laß´den siebträger ein wenig länger eingespannt, dann wird die pfütze im normalfall vom puck aufgesogen.
ich nutze das 2er gaggia sieb mit rund 14 g. hat sich für mich als optimum herauskristalisiert. mit dem 1er sieb kam ich eigentlich kaum zurecht und nutze daher ein lamarzocco 1er sieb mit 7g.
weiterhin gutes gelingen
gruß
nubicola

Mache es genauso. 8 Gramm in LM-Einer und 15-16 Gramm im Gaggia-Zweier.

Mit 10g ist das Zweiersieb einfach deutlich zu wenig gefüllt, und deswegen steht nämlich auch das Wasser auf dem Puck.

Versuche mal, ein bisschen gröber zu mahlen, dafür aber das Sieb bis oben hin zu füllen, das Kaffeemehl gleichmäßig zu verteilen, und dann zu tampern. Dann wird der Puck trockener, und der Kaffee wird aller Wahrscheinlichkeit nach nicht "zu stark", sondern auf einmal merklich besser schmecken.

Habe jetzt mal das Gaggia 1er Sieb getestet. Was habt ihr den damit für Probleme? Ich war nämlich positiv überrascht. ca. 8 Gramm Mehl gemahlen, Durchlaufzeit und Füllmenge (25ml) passt. etwas wenig Crema aber sonst wirklich gut.
Nach 5 Min. im ST war der Puk auch dann tatsächlich trocken, kein Channelling zu sehen.

Anfängerglück??

ich bin ebenfalls der meinung, daß 8gr im 1er das mindeste sind, um mit der gaggia gute ergebnisse zu erzielen. doppelte menge beim 2er. wasser im st ist beim 1er sofort weg (nicht erst nach 5 minuten), beim 2er dauerts ein wenig. ist aber normal.am anfang hat es mir sehr geholfen, die 7/14 gr zu vergessen und das original 1er auch mal mit 9gr zu befüllen - das machen hier ziemlich viele, auch mit anderen maschinen. wenn dir das zu "stark" ist, kannst du immer ein bißchen weniger nehmen, bis es passt.
wenn du ausserdem die tips der spezialisten (anna,largomops,galgo) beherzigst, wirst du schon sehr bald großen spaß mit der gaggia haben.

gruß