Thema: La cimbali m21 Junior S

Hallo,
ich möchte mir eine neue Maschine zulegen. Ich habe an La Cimbali M 21 Junior S gedacht. Wer hat Erfahrung mit dieser Maschine? Ist sie eine gute? Kann man Sie empfehlen, wenn man richtigen Espresso wie in Italy drinken möchte?
Ich bin gespantt auf Euer Feed-Back.
Besten Dank.

Grüsse weidenta

Hallo und willkomen im Forum,
leider habe ich keine nennenswerte Erfahrung mit der von dir genannten Maschine, aber sie ist eine "Gute"! Oft auch als unverwüstlicher Panzer bezeichnet der sehr guten Espresso zaubert! Zum Teil besser als in Italy!
Wenn du die Suchfunktion benutzt, wirst du sehr viele Einträge und Erfahrung zum Lesen bekommen. Bis du alle gelesen hast, ist das alte Jahr vorbei...

Gruß Peter

Hi weidenta,

ein paar Infos zur Maschine habe ich unter blus howtos zusammengestellt, außerdem unter review.
Ich kann die Maschine empfehlen und habe auch Erfahrung mit diversen anderen 2Kreisern gemacht. Eine Alternative wäre noch ein Dualboiler - für mich käme dann aber momentan nur La Marzocco in Frage.
lg blu

Ich hab 2 Freunde, denen ich in diesem Jahr je eine gebrauchte Cimbali Junior besorgt habe. Mit beiden habe ich gearbeitet und sie sind über jeden Zweifel erhaben.

Ganz wichtig ist: Du brauchst noch eine ordentliche Mühle! Sonst wird das nix mit "Italy"

Wenn Du schon auf eine Junior festgelegt bist, lass Dich nicht gedanklich "downgraden". Wenn DU Festwasser und -abwasser realisieren kannst ist das ein ungemeiner Komfortgewinn.


Gruß

Gerd

Hallo,
in puncto Robustheit, Qualität in der Tasse, Design, Servicefreundlichkeit, Beständigkeit, ... legt LA CIMBALI für meine Begriffe die Messlatte mit der Junior sehr hoch. Sie verzichtet auf eine elektronische Temperatureinstellung (aka PID) sowie eine "Echte Preinfusion" und das schon seit Jahren. So ist sie in aktueller Bauform seit fast 10 Jahren (meine ist Herstellungsjahr 2001) auf dem Markt. Ich würde meine Maschine (DT/1, Festwasser, Rotationspumpe, elektronische Mengenprogrammierung) gegen keine andere Maschine in der € 3.000,- (Neupreis) Klasse eintauschen wollen. DT/1 sorgt für deutlich mehr Komfort, ist jedoch ein wenig aufwendiger in der Erstinstallation (Anschlüsse für Zu-/Abwasser, Filter). "Deine" S/1 macht nachgewiesenermaßen (div. Foren, div. user Meinungen) den gleich guten Kaffee wie DT/1. Anschauen, testen & begeistern lassen (hier für "unmoralische" € 1.599,- frei Haustür DE)

Hi weidenta,

die Junior ist uneingeschränkt zu empfehlen.
Einfach ein wenig über die Suchfunktion des Boards die Threads zur Cimbali Junior querlesen.

Gruß Willi