Thema: Rancilio Silvia: Kein Tropfen Espresso mit vorgemahlenem Pulver!??

hallo liebe espresso experten,

ich bräuchte als relativer neuling mal euren rat:

ich habe heute meine rancilio silvia bekommen und direkt in betrieb genommen.

zum probieren habe ich vorgemahlenen mocambo espresso verwendet und das zweiersieb.

das problem: die silvia spuckt nur ein paar tropfen schwarze brühe aus, egal ob hart getampert, mittel, oder gar nicht. es kommt einfach kein espresso raus!

meine frage: kann das sein oder stimmt da was mit der maschine nicht?

vorgemahlener espresso soll doch idR eher zu grob als zu fein gemahlen sein. kann der mocambo so extrem fein sein, dass die maschine nichts ausspuckt?

ich weiss, ich weiss, eine mühle muss her. die kommt auch bald noch.

trotzdem hätte ich erwartet, dass eine maschine in dieser preisklasse auch mit durchschnittspulver zumindest irgendeinen espresso liefert, auch wenn er dann meinetwegen nicht perfekt schmeckt oder nicht die richtige crema hat.

btw: ohne kaffe im sieb läuft das wasser ruckzuck durch...

wäre dankbar, wenn mir jemand einen rat oder eine einschätzung geben könnte!

danke euch!

Hi,

wie viel Kaffee hast Du denn in das Sieb gepackt?

Probier mal folgendes: Das Sieb randvoll füllen (aber locker) und dann leicht andrücken.

Gruß,
Volker

Ohne Spezialist zu sein, aber rein von der Logik her gibt es nur zwei Möglichkeiten: Entweder ist der Widerstand des Kaffeemehls zu groß oder der Druck der Silvia zu gering.
Um zu überprüfen, ob Du die Garantieleistung in Anspruch nehmen musst, würde ich mit dem Einersieb und 7-10 g beginnen. Wenn die Maschine auch mit dieser Menge nicht klar kommt, dann wird wohl eine neue Pumpe fällig.
Gruß, René

Zitat von VolkerS

Hi,

wie viel Kaffee hast Du denn in das Sieb gepackt?

Probier mal folgendes: Das Sieb randvoll füllen (aber locker) und dann leicht andrücken.

ich hab mich an den beigelegten maßlöffel gehalten.

war so ungefähr bis zur linie voll, habe aber auch verschiedene mengen versucht.

werde es aber nochmal mit deinem tipp versuchen.

danke!

Hi,

kauf doch mal irgendeinen Supermarktespresso, 250g zum Testen. Kost nicht viel und da sollte das Wasser durchrauschen.... Dann kannst Du mal mit der Kaffeemenge im 2-er experimentieren, geh mit der Grammzahl runter, 12, 11, 10... Küchenwaage verwenden.

Alles andere gleicht "Topf schlagen"
Brühdruck einstellen Silvia
wieder die Silvia - diesmal Brühdruck
Sollte idealerweise bei 9bar liegen, bis 12bar ist auch noch "brauchbar". Liegt der Brühdruck deutlich unter 9bar, kannst du die Fehlersuche auf die Maschine fokussieren, also: verkalkt, Pumpe defekt o.ä. Also auf, Manometer zulegen