Thema: Dunkelgraues Wasser aus Dampfdüse Nuova Simonelli Oskar

Habe seit neuestem das Problem dass aus dem Dampfventil beim öffnen trübes graues Wasser austritt bevor der Dampf kommt.
Benutzte die Dampffunktion nur selten da hauptsächlich Espresso gemacht wird.
Bisher war ich gewöhnt dass das Wasser grünlich ist, dann klar kommt.
Habe das Dampfventil zerlegt, zeigt aber keinen erkennbaren Verschleiß, ist auch dicht.
Die Maschine ist 5 Jahre alt.

Wer kennt Abhilfe?

Grüße Jörg

Lass doch einfach öfter viel Wasser aus dem Boiler ab, so dass dieses gelegentlich ausgetauscht wird. Wenn das Wasser mehrere Monate im Boiler dümpelt und vielleicht noch Verunreinigungen irgendwie reingekommen sind (über die Dampflanze kann mal etwas Milch angesaugt werden), kann es schon mal so aussehen.
Es könnten auch Rückstände von Verkalkung sein, die sich abgelöst hat und im Kessel rumdümpeln.

Kalkablagerungen ergeben eher eine weißliche Trübung. Graues Wasser deutet auf Verkeimung mit Bakterien und/oder Pilzsporen. Dagegen hilft nur häufiges und penibles Reinigen!
"Grün" sollte Trinkwasser auf keinen Fall aussehen, denn Kupferverbindungen haben wegen ihrer langfristigen Gesundheitsschädlichkeit nichts in Lebensmitteln zu suchen. Erste Wahl für Espresso- und Kaffeemaschinen ist daher Messing. Selbst die (zu Unrecht) verpönten Kunststoffschläuche sind immer noch besser als Kupferrohre.

[QUOTE=badalucchino;392656 ...denn Kupferverbindungen haben wegen ihrer langfristigen Gesundheitsschädlichkeit nichts in Lebensmitteln zu suchen. Erste Wahl für Espresso- und Kaffeemaschinen ist daher Messing... [/QUOTE]

Hallo

Messing ist aber auch eine Kupferverbindung
Kupferlink

Hagen

Zitat von Espressohasi

Hallo

Messing ist aber auch eine Kupferverbindung
Kupferlink

Hagen

Messing ist eine Legierung, die wesentlich beständiger gegen chemische Einflüsse ist. Wasserarmaturen bestehen aus gutem Grund aus Messing und nicht aus Kupfer. Die Kupferboiler sind zwar innen mit Schutzlack versiegelt, aber der hält nicht ewig. Die Maschine des TE ist 5 Jahre alt.

Zitat von badalucchino

Wasserarmaturen bestehen aus gutem Grund aus Messing und nicht aus Kupfer.

das stimmt sehr wohl, ABER der grund ist, dass kupfer für den zweck zu weich ist

gruß, galgo

Danke für eure Tipps, werd es wohl mal mit viel Dampf ablassen versuchen,
um den Kessel zu spülen.

Gruß Jörg

@galgo:
Das ist richtig. Der "Gesundheits-Aspekt" ist neueren Datums. Ändert aber nichts daran, dass Kupfer in Kaffeemaschinen aus genannten Gründen problematisch ist.

zum glück ist in meiner gaggia kaum was aus kupfer, milchschäumen tu ich auch nicht

ich denke aber, dass das mit kupfer nur kritisch wird wenn man die maschine mit unverschnittenem osmosewasser oder ähnlich weichem wasser betreibt

gruß, galgo

Zitat von badalucchino

Kalkablagerungen ergeben eher eine weißliche Trübung. Graues Wasser deutet auf Verkeimung mit Bakterien und/oder Pilzsporen. Dagegen hilft nur häufiges und penibles Reinigen!
"Grün" sollte Trinkwasser auf keinen Fall aussehen, denn Kupferverbindungen haben wegen ihrer langfristigen Gesundheitsschädlichkeit nichts in Lebensmitteln zu suchen. Erste Wahl für Espresso- und Kaffeemaschinen ist daher Messing. Selbst die (zu Unrecht) verpönten Kunststoffschläuche sind immer noch besser als Kupferrohre.

Ich bin verwirrt. Bitte nicht falsch verstehen, aber ich kann die Kupferphobie nicht so recht nachvollziehen. Bislang waren für mich Kupferionen nur problematisch für Kleinkinder wegen der Gefahr von Leberschädigungen. Kupferrohre finden sich zudem überall im Sanitärbereich - Trinkwasserleitungen etc.. Messing ist ja auch eine Legierung aus Kupfer und Zink. Kann mir also auch ein geringes Ausbluten von Cu bei Messingrohren und -kesseln vorstellen...

Letztenendes ist es alles eine Frage der Dosis.

Grüße, KM