Thema: Siebträger vs. Vollautomat

Hallo zusammen!

Bitte nicht falsch verstehen, ich weiss die Vorzüge eines ST im Generellen durchaus zu schätzen, aber mal direkt gefragt:

ist rein geschmacklich gesehen bei einer günstigen ST-Kombi (800,- EUR) im Vergleich zu einem etwas besseren VA (auch 800,- EUR) der Espresso IMMER besser, wenn in beiden Fällen der gleiche Bediener die gleiche Bohne verwendet?

Schau mal hier, das ist der aktuellste Fred in der Richtung:

VA vs. ST

Gruss
Plempel

Ps. Gnaaaade ...

Bei reiferen Bohnen der bekannten Großröster sollte die Crema beim Vollautomaten voluminöser sein

Gruß Rainer

Der Espresso aus dem ST ist nur dann besser, wenn der Bediener mit der Maschine gut umgehen kann, also sein Geschäft versteht.
Im anderen Fall bringt ein guter VA ein besseres Ergebnis.

Danke für den Link! Das ist ja sogar recht "frisch", ich wieder viel zu schnell....

Aber ich mache mir schon seit 1 Woche - fast durchgehend - einen Kopf darüber, was es denn nun werden soll. Da rutscht mir sowas schon mal durch, Sorry!!

Auf jeden Fall hat es schon auf der ersten Seite Gregotherm (so hiess er doch?) wunderbar beschrieben, was ich wissen wollte.