Hallo an alle,
auch ich bin ein Neuling hier, und nach einigem stillen Mitlesen und Informieren (Kaffee-Netz, KaffeeWiki, den einschlaegigien Haendlern, etc), und einigen erfolglosen Versuchen bei den oeffentlichen Geboten, hatte ich dann das Glueck, in einem Thema ein beilaeufig gestelltes Angebot mitzubekommen und habe eine etwas betagte (`99er) aber noch perfekt in schuss befindliche Miss Silvia mit einigem Zubehoer (2ST (Ranc.1er und 2er Siebe drin), Gummi-Blindstopfen, Alutamper, Kaffeefettreiniger, vorgemahlener sehr guter Espresso zum gleich anfangen koennen, Messloeffel,...) erstanden.
Und seit gestern ist sie nun Bestandteil meiner Kuechenenrichtung, und ich habe schon 2 Espressi und einen Cappucino genossen.
Seh leckerer Tatico des Rösters Langen aus Medenbach. Vorgemahlen.
Ja, und jetzt kommts: denn ich habe noch keine g´scheite Muehle.
Aber jetzt steinigt mich nicht gleich. Gut Ding will Weile haben.
Und die habe ich.
Muss erstmal Platz schaffen, mich mit der guten Silvia bekannt machen, und das Ganze schoen laaaangsam angehen.
Wer weiss wie lange mich die Espresso-Mania im Bann haelt...
Bin an sich eher ein Teetrinker (wie mein Nick ja schon vermuten laesst), und bin erst durch gute Vollautomaten auf den Kaffeegeschmack ausserhalb eines guten Restaurantes oder in Spanien gekommen. Aber fuer zuhause abends war mir auch das nicht gut genug.
Ich denke, ich werde meist Cortados oder Espresso Macchiatos (richtig geschrieben?) trinken. Und auch immer erst nach dem Mittagessen, denn morgens ist Koffeein einfach eine zu harte Droge fuer mich. Komme ich nicht mit klar.
Zum Glueck hatte ich nicht so Einstiegsprobleme wie mein Fast-Namensvetter mit seiner/ihrer Silvia, gerade die letzten Tage hier im Forum zu lesen gewesen.
Die ersten Versuche waren durchaus geniessbar und sehr lecker.
mit ca. 3,678mm Crema, die den Zucker mindestens 1,68 sec. gehalten hat. Kraeftiger, angenehmer Geschmack!
Hab bis jetzt nur das 2-er Sieb verwendet.
Mit dem vom Verkauefer vorgemahlenen Bohnen war es echt sehr einfach und gut.
An das 1er Sieb von Rancilio traue ich mich vielleicht nachher ran. Das wird ja oft so "niedergemacht" hier im KN, dass es jetzt natuerlich gegen grosse Vorurteile meinerseits arbeiten muss.
Bin auch sonst absolut perfekt und nett von ihm "betreut" worden. So dass der Blindkauf zum Spass wurde.
Jo, soviel erstmal zu mir, meinem Weg zu Silvia, und dem Anfang einer hoffentlich tollen gemeinsamen produktiven Zeit.
Eine Frage habe ich gleich noch (und es wird nicht die Letzte sein!):
Wie kann ich feststellen, ob das Magnetventil nicht mehr (richtig) funktioniert?
Denn die Silvia sollte doch eines haben, oder?
Nach dem Bezug waren die Pucks schon noch sehr nass. Stand sogar ein klein wenig Wasser oben drauf. Und tropfte halt durch den Traeger durch. Oder ist das normal?
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Silvia und Ich - Beginn einer langen Freundschaft?! - eine Frage hab ich auch gleich
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