Thema: Gaggia CC - wenig Crema, evtl. technisches Problem?

Hallo allerseits,

ich habe meine Gaggia CC nun seit gut einem Jahr in Betrieb. Die meiste Zeit verwende ich frische Bohnen vom lokalen Röster, momentan habe ich Fausto Monsooned Malabar in der Mühle. Irgendwie hab ich seit einiger Zeit das Gefühl, dass da was mit der Maschine nicht mehr so ganz stimmt: Bei den besagten Kaffeesorten sollte es eigentlich ordentlich Crema geben, gab's früher auch, soweit ich mich erinnere. Mein Bruder hat die gleiche Maschine mit dem gleichen Kaffee und kriegt zigmal soviel Crema (seine Maschine ist brandneu).
Bei mir ist die Crema leicht fleckig, haselnussbraun, aber ziemlich dünn. Zucker bleibt nur kurz liegen und fällt dann durch. Bei meinem Bruder ist die Crema wesentlich dichter und dicker.

Ich dachte, es könnte vielleicht die Mühle sein und hab diese mal gründlich gereinigt, das war's aber nicht. Das Duschsieb ist neu, also auch nicht verstopft, hatte ich neulich erst eingebaut.

Gestern hab ich mal wieder rückgespült und dabei ist mir etwas aufgefallen: Der Druck hat sich aufgebaut, die Pumpe wurde leiser, ich hab abgeschaltet (nach ca. 10sec). Es hat sich aber nur tröpchenweise Wasser in die Auffangschale entleert. Früher hat das meiner Meinung nach ziemlich druckvoll gespritzt.

Die Frage ist daher: kann das ein technisches Problem der Maschine sein? Könnte das Magnetventil ein Problem haben? Wie kann ich das rausfinden?

Hinweis: ich spüle zwar regelmäßig mit Kaffeefettlöser zurück, hab aber bisher noch nie entkalkt. Könnte es einfach daran liegen? Ich will mir jetzt mal diese Gaggia-Entkalker-Beutel besorgen und das probieren. Wasser war immer Volvic, also kein kalkiges Leitungswasser. Nach den Horrorgeschichten hier im Forum hab ich das Entkalken immer vor mir her geschoben. Aber könnte das überhaupt die Ursache sein? Soll ich lieber die Gaggia-Beutel nehmen oder Weinsteinsäure kaufen? Wo kriegt man die denn? In der Apotheke? Muss ich da was beachten?

Danke im Voraus für eure Hilfe!

Zitat von Mr. Spock

Soll ich lieber die Gaggia-Beutel nehmen oder Weinsteinsäure kaufen? Wo kriegt man die denn? In der Apotheke? Muss ich da was beachten?

das kannst du machen wie ein dachdecker, 60 gramm pro liter wasser nehme ich

wenn du nur volvic verwendest, sollte deine maschine nicht verkalkt sein

rückspülen ist gut, aber hast du trotzdem schon mal deine duschplatte rausgebaut ?

gruß, galgo

Ja, Duschplatte hab ich schon öfter ausgebaut und gereinigt, wirklich dreckig war die aber nie. Rückgespült hab ich heute morgen erst.

Wo krieg ich denn jetzt die Weinsteinsäure her und welche muss ich da kaufen? Ist doch vermutlich einfacher, als die Gaggia-Beutel zu besorgen, die gibt's ja fast nirgends.

Wenn du meinst, die Maschine könnte nicht verkalkt sein, wo vermutest du denn dann das Problem?

meine weinsteinsäure habe ich hier MIKON eShop
gekauft, ist aber nur technische qualität

entweder schwächelt deine pumpe oder dein magnetventil macht probleme

gruß, galgo

Ja gibt's denn die Weinsteinsäure nicht irgendwo in Drogerien oder Apotheken? Wie kann ich denn rausfinden, ob Magnetventil oder Pumpe ein Problem haben?

Hi
Weinsteinsaeure kriegst du in jeder Apotheke. Zu Apothekenpreisen.
Wenn das Magnetventil defekt waere und Druck abbauen wuerde, dann muesste beim Bezug nach meiner Vorstellung Wasser in die Auffangschale laufen. Klackt das Magnetventil noch wie frueher ?
Und laeuft beim Bezug Wasser in den Tank zurueck ?

An meiner Gaggia war seltsamerweise auch schon die Leitung an einem Winkel vor dem Boiler verstopft. Ebenso die Pumpe. Die ist aber 20 Jahre alt. Ich wuerde auf die Pumpe tippen, aber nicht nach einem Jahr.
Ist die Pumpe lauter geworden ?

ciao

Hm, also die Pumpe ist meiner Meinung nach nicht lauter geworden, alles ziemlich normal. Während des Bezugs läuft kein Wasser in die Auffangschale. Wie meinst du das mit "läuft Wasser beim Bezug in den Tank zurück"? Wie kann ich das prüfen? Der Tank kann doch nicht beim Beziehen voller werden oder wie?

Auf das Klacken hab ich noch nie geachtet. Wann soll das denn zu hören sein?

EDIT: hab grade auf Youtube einige Gaggia CC Videos (ohne Musik...) gesehen bzw. gehört, da höre ich kein Klacken außer dem vom Bezugsschalter...

Hi
Ja das Klacken beim Bezug. Da schliesst das Magnetventil.
Erst wenn du den Bezug beendest geht es wieder (etwas leiser) auf und beim Rueckspuelen laeuft dann das Wasser in die Auffangschale.

Wie meinst du das mit "läuft Wasser beim Bezug in den Tank zurück"? Wie kann ich das prüfen? Der Tank kann doch nicht beim Beziehen voller werden oder wie?

In der Gaggia ist ein weiteres Ventil. Das Expansionsventil.
Bei einem Brueckdruck von etwa 9 bar oeffnet dieses und Wasser lauft zurueck in den Tank. So bleibt der Bruehdruck konstant.
Bei meiner Baby sieht man das von oben in den Tank reinplaetschern. Duerfte bei der CC genauso sein.
Wenn du einen Bezug mit optimalen Parametern machst muss Wasser in den Tank zuruecklaufen. Ansonsten arbeitet das Expansionsventil nicht. Um den Druck konstant zu halten muss es oeffnen. Ansonsten ist es fuer die Katz. Vielleicht auch nur etwas zu hoch eingestellt.

Wenn du das BLINDSIEB verwendest. Dann muss auf jeden Fall Wasser in den Tank zuruecklaufen ! Ausser das Expansionsventil waere total verstellt. Oder die Pumpe, das System davor bringt den Druck nicht mehr.
Laeuft mit Blindsieb nach einigen Sekunden kein Wasser zurueck, stimmt auf jeden Fall an der Maschine etwas nicht.
Was fuer Wasser verwendest du ?
Gruesse

Ich verwende Volvic Wasser. Wie gesagt - ich höre kein Klacken, aber ich höre auch keins bei den Videos auf Youtube. Das einzige Klacken, das ich dort höre, ist das vom Schalter oben an der Maschine, wenn der Benutzer den Bezug stoppt und den Schalter umlegt. Das macht Klack, sonst hör ich da nix, kein Ventil-Klacken. Wann genau müsste ich da was hören?

Ob bei mir Wasser zurück läuft, muss ich nochmal beobachten. Beim Rückspülen habe ich einige Bläschen in einem der Schläuche in den Tank wandern sehen. Beim Abschlalten des Bezugs wird auch Wasser in die Auffangschale geleitet, meiner Meinung nach bloß weniger als früher.

Ich meine was du hoerst ist schon das Klacken das Magnetventils. Man denkt das waere der Schalter.
Bei der Baby ist das beim Einschalten ziemlich laut.

Veielleicht schreibt ein User hier wie man den Ruecklauf in den Tank an der CC sieht. Das waere schon wichtig. Mit Valon duerfte die Maschine nach einem Jahr nicht verkalkt sein. Sorry hatte man jier ja auch schon erwaehnt.
Vielleicht hast du auch nur einen alte Malabar Sorte erwischt.

ich spüle zwar regelmäßig mit Kaffeefettlöser zurück, hab aber bisher noch nie entkalkt.

Ob zu haeufigesRueckspuelen nicht etwas ungesund fuer die Pumpe ist kann man sich natuerlich auch mal fragen. Im elektrischen Analogon ist das ein Kurzschlussbetrieb. Wobei nur das Expansionsventil das Schlimmste verhindert.
ciao