Thema: Schraube der Dusche drückt ins Kaffeemehl

Liebe Foristi, Ferraristi und Maschinenbauinschinöre,

bei meiner QM-3000 habe ich beim 1er Sieb das "Problem", dass – bei der nötigen Befüllung mit 8,5gr Kaffee –



sich die Schraube des Duschsiebes in das ordentlich getamperte Mehl drückt.



Weniger Mehl geht nicht,



da sonst der Tamper nix tampt.

Der Druck stimmt,



das Getränk ist auch ok, der Puck ist nach Bezug noch en Block,



sollte mich das Ganze also gar nicht stören?

Wenn ich mir die Brühgruppe (?) anschaue, dann sehe ich dort drei Messingschrauben,



die wohl den Abstand von Etwas zu Etwas sicherstellen. Sollte ich da mal dran drehen oder lieber meine unegalen Finger davon lassen?

Danke für eine Erklärung der Schrauben (die BA schweigt sich hier aus) und für einen Tipp, wie ich den Schraubenabdruck vermeiden kann. Evtl. anderen ST oder anderes Sieb verwenden falls nötig.
Wenn ich es denn ignorieren soll, dann will ich das auch tun, allerdings nur sehr ungern.

buena suerte

Ich find, es sieht nach 1 Gramm weniger und etwas feiner malen aus. Aber ich kenn die Maschine nicht und kann Nichts zu den Messingschrauben sagen. Welchen Tamper nutzt Du denn?

Mir fallen da drei Möglichkeiten ein:
1. nen konvexen Tamper benutzen
2. die Schraube durch eine mit Senkkopf ersetzen, so dass Sieb und Schraube eine Fläche bilden
3. anderes Sieb

weniger wäre auch mein erster gedanke und eben feiner mahlen...
aber was stört dich der abdruck der schraube im puck? wenn der espresso schmeckt... was solls, den abdruck hats umsonst.

Hi buena suerte,

dieser Schraubenabdruck scheint quickmilltypisch (bei meiner auch) zu sein und ist kein Grund zur "Besorgnis".
VG Quick

Ich hab mal nur den tieferen Teil meines 1er-siebs voll gemacht (ca. 7gr.) und mit 'nem kleineren Tamper (ähäm: das Plastikteil von Bezzera) getampt. Das Teil passt genau da rein und ich glaub, es ist sogar so angedacht.
Dein Problem wär dann, dass Du Dir noch einen vernünftigen Tamper in (evt. 42mm??) zulegen müsstest.

Hallo erstmal,
alles völlig normal, muß so bei QM sein.
Die drei Messing-Gnörpel sind der Anschlag vom
Siebträgerbajonett, n i c h t dran rumschrauben!!!!
Schraubenabdruck sagt Dir "genug Kaffee drin".

P.S.: Ich hab auch `ne QM

bei meiner gaggia ist die schraube sehr dezent und schaut kaum raus,

dennoch ist es ein merkmal für einen guten shot, wenn ich den abdruck später im puck sehe

gruß, galgo

Bei den "Messingschrauben" handelt es sich m. W. um federgelagerte Hohlstifte - die müssten sich beim Eindrehen des Siebträgers quasi bis sie plan liegen hochdrücken lassen.

Gruß,
- Daniel

Vielleicht OT, aber kann mir jemand erklären, wie die Quickmill Brühgruppe ohne einen Dichtungsgummi abdichtet?

Ich wunder' mich gerade, weil ich zum ersten mal eine QM von unten sehe...

Gruß, Bruno