Thema: Bezzera 07 oder Ponte Vecchio 2

Ich weiss, dass ist eigentlich eine blöde Frage.
Ich hatte mich eigentlich schon für eine Bezzera 07 entschieden,
vor allem, weil unsere Tassen (9cm hoch) super unter den Siebträger passen, die Vorheizzeit relativ gering ist, und (wie ketzerisch) der Boiler gross genug ist, um sich auch mal ein paar Tassen Wasser für Tee herauszulassen.
Um mich nach eben jener Maschine zu erkundigen, war ich in einem Lüneburger Espressoladen, der wie sich herausstellte, ausschliesslich Hebelmaschinen verkauft.
Ich fand die PV nach der ausgiebigen netten Präsentation und Beratung eigentlich auch ziemlich gut.
Mir ist schon klar, dass hier zwei Welten aufeinandertreffen, da ich blutiger Anfänger in dieser höheren Kunst bin, bin ich nun etwas ratlos, was soll ich tun ?!

Nur eins dazu: Ich hab die BZ 07 und hab mich vor Kurzen ein wenig über die PV informiert, weil ich sie so hübsch finde. Wenn ich die Aussage mit den zwei Welten richtig interpretiere, weisst Du ja schon, dass das die eindeutig anfängerunfreundlichere und wenig alltagstaugliche Variante ist. Ich würds nicht tun. Sämtliche Argumente sind mir allerdings grad entfallen, ich schlaf wohl noch. Da muss ich dich gleich mal einen riesigen, dreifachen Cappuccino saufen gehn.

Du kannst inzwischen ja mal Deine Saufgewohnheiten schildern (die sich mit so einer ST-Maschine natürlich schnell ändern können)

LG, Bauhaus

Im Moment schätze ich es werden pro Tag so 4 Bezüge sein, am Wochenende mehr. Wobei wir nebenher auch viel Tee trinken, wozu man ja das bereits vorgewärmte Wasser aus der Maschine nutzen könnte.
Ich habe mittlerweile so einiges über die PV im Forum gelesen und viele haben wohl Probleme gleichmäßige Ergebnisse zu erziehlen. Ich lege zwar Wert auf einen sehr guten Espresso, ein bisschen Zauber darf auch dabei sein, aber eine Wissenschaft muss man ja nicht unbedingt daraus machen.
Ich denke es wird keine PV werden.
Die ECM Technika ist mir auch ins Auge gefallen, sieht ja echt klasse aus, und wird in Heidelberg hergestellt, das weckt natürlich Erinnerungen an meine Studienzeit...

Ponte Vecchio Lusso:

• aus meiner Sicht auf jeden Fall alltagstauglich und anfängerfreundlich und ein Plus für viele Sinne
• Tee aus der Heißwasserausgabe? Das wird Dir kein Vergnügen bereiten. Für mich die einzige Schwäche der Lusso

Es sind halt -wie schon gesagt- 2 Welten, die hier aufeinandertreffen. Du musst halt überlegen, was Dir zusagt. Nach dem, was Du schreibst, würde ich die Bezzi nehmen. Und wenn Du nicht weißt, wo Du sie herbekommen sollst, schau mal im Marktplatz.

Zitat von lattenroesti

Ponte Vecchio Lusso:

• aus meiner Sicht auf jeden Fall alltagstauglich und anfängerfreundlich und ein Plus für viele Sinne
• Tee aus der Heißwasserausgabe? Das wird Dir kein Vergnügen bereiten. Für mich die einzige Schwäche der Lusso

Ich erinnere mich, dass allein das Wasserauffüllen nicht unproblematisch ist und auch nicht allzu viel Wasser reingeht in das Ding, richtig? Das war eigentlich so das, was meine Äußerung von eben ausmachte.

Zitat von Bauhaus

Ich erinnere mich, dass allein das Wasserauffüllen nicht unproblematisch ist und auch nicht allzu viel Wasser reingeht in das Ding, richtig? Das war eigentlich so das, was meine Äußerung von eben ausmachte.

• Zur Befüllung des 3l-Boilers gibt's ja reichlich Infos. Ursprünglich wollte ich auch einen Tank, empfinde das direkte Kesselbefüllen aber nicht als störend. Gehört für mich zum Ritual. Es sind ja ohnehin viele kleine Handgriffe bis zum Genuss. Bei (MIB)Ice ging es um täglich 4 Bezüge, da lacht die Lusso. Und am Wochenende läuft sie bei mir auch länger, aber nicht von früh bis spät, so dass sich bei Bedarf Chancen zum Nachfüllen anbieten.
• Auf Grund der Tee-Geschichte ist doch die PVL ohnehin schon aus dem Rennen. Denn dafür ist sie unbrauchbar.
• Und wenn der Funke trotz unmittelbarer Erfahrung in Lüneburg nicht wirklich übergesprungen ist, dann ist sie es wohl nicht. Ein bisschen Entzückung darf's schon sein...stelle mir gerade vor: eine traurige - weil ungeliebte - Lusso - nein, nein (MIB)Ice: nimm die BZ07

Handhebelmaschinen sind selten anfängerfreundlich! Ich habe mit einer Pavoni angefangen und ziemlich lange gebraucht, bis ich befriedigende, wiederholbare Ergebnisse erzielt habe. Wenn man es mal heraushat, spricht nicht viel gegen eine Hebelmaschine, im Gegenteil, man spart sich das ratternde Pumpengeräusch.

So, ich komme gerade aus Hamburg zurück, wo ich bei Cucinaria alle in Frage kommenden Maschinen anschauen konnte und eine top Beratung bekommen habe.
Ich konnte vergleichsweise einen Espresso aus der PV, BZ07 und ECM probieren.
Ich muss sagen, dass mich die PV im Vergleich total enttäuscht hat. Der Espresso hatte kaum Crema und war ziemlich flau, die Espressos(oder wie war gleich der Plural) aus der ECM und BZ07 waren beide ziemlich genial.
Was mich an der BZ07 total gestört hat war, dass das Logo auf der Rückseite nur ein Aufkleber ist, kann der nicht abfallen, wenn die Maschine warm wird? Auf den Bildern, die ich bisher gesehen habe sah das für mich immer eingeprägt aus. Da wären die Käufer doch bestimmt bereit 5,- mehr für die Prägung zu bezahlen. Aber der Espresso, wie gesagt, spitze.
Die ECM ist einfach auch optisch ein Highlight, saugeile Verarbeitung, hier stimmt einfach alles.
Also habe ich mich für die ECM Technika IV entschieden, in der Hoffnung, diese auch noch meinen Kindern zu vererben.
Ich konnte die Maschine auch direkt mitnehmen und werde sie dann gleich mal auf meine vorhandene K3 touch "eichen".

Also meine Bezzi hat 'ne erhabene Schlange auf der Rückseite, (die Schutzfolie ist allerdings noch drauf, hab ich garnicht gesehen, weil sie an der Wand steht) ich find die Ansicht richtig schön, allerdings müsst ich dann die Wand weghauen, um sie stets sehen zu können.