Thema: Sudschublade in Tischplatte integriert

Liebes Forum
in einem anderen Thread habe ich mich über Mini-Staubsauger informiert. Die ewigen Kaffeemehlresten nerven mich schon ein bisschen. Vorallem wenn man mit dem feuchten Lappen alles sauber gemacht hat, mahlt man zum Abschalten ein Espresso und die Sauerei ist wieder da. Da habe ich mir über eine neue Lösung Gedanken gemacht. Wir ziehen ende dieses Jahr in mein Elternhaus und da liess sich etwas ändern.

Ich plane unterhalb der Mazzer die Auffangschale zu entfernen und gleich unterhalb ein grosse Loch in die Arbeitsplatte zu fräsen. Dieses dehnt sich in der Breite auf ca. 20cm und in der Tiefe ca 40cm. Vor der Mühle wäre dann auf die 20cm Breite ein gummierter Querstab montiert. So wandert alles verstreute Mahlgut während dem Mahlen direkt in das Loch. Der verbrauchte Puck wandert dann via gummierten Querstab ins selbe Loch. Selbst die Abfälle beim Tampern könnte dann einfach mit einem Besen bündig ins Loch transportiert werden. Die integrierte Schublade mit den Abfällen lässt sich dann einfach entfernen zum entsorgen.

Nun meine Frage. Kennt jemand schon eine solche Lösung und oder hat Erfahrung, oder hat sonst noch jemand eine Idee oder Bild

Bin auf Eure Meinung gespannt
Gruss Roland

Denke aber dass es auf Dauer die einfachste Lösung ist.

Hoi

ja da gibts etwas - kannst Du zusammen mit dem Latte Art T-shirt bei espressoparts.com
bestellen.

Grüsse CORTO

Hatte so was in der Art auch vor (ehe für Küchenabfälle) der Küchenschreiner hat aber abgeraten. Gibt nur Probleme. Und eine massive Platte brauchst Du sowieso.
Gruß
Nicholas

Genau deshalb gibt es doch Sudschubladen im Edelstahlgehäuse. Ich hab auch so eine, die Mazzer steht oben drauf an der vorderen Kante des flachen Kastens, die Auffangschale der Mühle ist natürlich entfernt. Zum Mahlen wird die Schublade ein wenig geöffnet und die Krümel mit einem flachen Pinsel reingekehrt. Zum Abklopfen die Schublade einfach ein wenig weiter rausziehen und auf die Abklopfstange einprügeln...

Simpel und effektiv, leider ein bisschen teuer.

Zitat von Bison

Hatte so was in der Art auch vor (ehe für Küchenabfälle) der Küchenschreiner hat aber abgeraten. Gibt nur Probleme.
Nicholas

Hallo Nicolas
Hat er auch gesagt was für Probleme?
Bei Küchenabfällen kann ich mir vorstellen, dass es Geruchsemissionen geben kann.
Blanc et Noir sprach von einer Schublade zum auffangen. Bei den Lösungen von espressoparts
hat man entweder nur eine Schale - die man nach abkühlen der Pucks manuell entleeren muss
oder es ist durchgehend und alles landet direkt in Mülleimer. ( wohl gedacht für Bars die eine grosse Menge an Pucks haben ) Da ist das Problem dass die Pucks noch heiss sind und Plastiksäcke wohl ungegeignet sind.
Wer hat praktische Erfahrungen gesammelt??

Grüsse CORTO

Bison hat Recht: Die übliche Küchenarbeitsplatte aus Spanplatte wird früher oder später an den Schnittkanten aufquellen; selbst das unter uns Tischlern übliche Einreiben mit Silikon-Dichtmasse hilft nicht dauerhaft gegen die unvermeidlichen Feuchtigkeits-Attacken. Eine Arbeitsplatte aus Vollholz ist aber auch nichts jedermanns/jederfau Sache. Eine akzeptable (aber auch teure) Lösung wäre ein Schacht aus Edelstahl, der nach Art des Spülbeckens die Schnittkanten überlappt. Bisschen viel Aufwand, finde ich.

Ich selbst habe für meine QM einen Unterbau mit integrierter Sudschublade gebaut.

@Kaffeeklatsch: Danke, man lernt nie aus!

Zitat von noir et blanc

Nun meine Frage. Kennt jemand schon eine solche Lösung und oder hat Erfahrung, oder hat sonst noch jemand eine Idee oder Bild

Hallo, vielleicht nicht ganz das, was Du vorhast, geht aber in die Richtung:


Ich habe einen Gastronorm-Behälter zum versenkten Abklopfkasten umfunktioniert; direkt vor der Mühle positioniert kann somit auch das Gebrösel entsorgt werden ...

Gruß,
peruffo

...das ist eine schicke Lösung, habe ich zu Hause ähnlich gelöst. Die Gastronorm-Behälter sehen zudem sehr schick aus und kosten nur ca. 5 Euro.

Als Abschlag-Stab habe ich mir aus dem Baumarkt ein ca. 3cm Rundholz geholt, das kann man bei Bedarf leicht wieder gegen ein neues austauschen.

Hallo zusammen

bin ich froh nicht der einzige zu sein der sich über das riesen Ghetto aufregt. Genau an eine solche Lösung wie das Bild von peruffo zeigt dachte ich. Nur so, dass genau unter dem Mühlenaustritt schon die Vertiefung beginnt. Zudem finde ich, dass es günstig wäre wenn die Sudschublad bündig mit der Arbeitsplatte ist. So bleibt nicht das rändchen wo man wieder etwas schauen muss. Da ich handwerklich einigermassen begabt bin werde ich mir noch einige Gedanken machen. Im Sommer / Herbst steht dann das Projekt an. Zögere auch nicht eine Art Gastrolösung zu machen.
Es muss meines Erachtens einfach gut und einfach gehen. Das ewige Gewische geht mit auf den Geist. Es soll ja auch nach mehreren Bezügen einigermassen sauber aussehen.
Aber danke für Eure Infos.
Werde Euch dann über meine Lösung mit Bildern informieren

Grüsse Roland