Thema: Unterschied Rocket Cellini Clasic und Cellini Premium Plus

Hallo,

wo liegt der Unterschied zwischen der Rocket Cellini Clasic und Cellini Premium Plus?

Gruß

Smodo

Technischer Unterschied ist, dass die Classic noch das einfache Presso drin hat, währen die P.P. ein vollproffesionelles Pressostat drin hat, mit einer Nennabweichung von 0,035°C -> oder anderst gesagt, die P.P. ist etwas Temperaturstabiler.

sonst sind noch einige optisch Unterschiede da; die Classic ist immer satiniert, das Manometer ist einfacher, und das Gitter an der Abtropfschale ist einfacher, die Griffe für Dampf und Wasserhahn, sowie die Siebträgergriffe sind matt statt glänzend...

Sonst ist aber alles das selbe.

Habe mich auch mal für die beiden Maschinen interessiert (die Classic gibt es hier gerade günstig gebraucht).
Die Premium Plus soll ja noch einen speziellen Durchflussminderer zur verbeserten Wasserzirkulation im Thermo-Syphon haben (Imprezza.de CoffeeShop - Cellini Premium Plus! ROC-CE).

Brauche ich bei der Premium Plus nun keine Leerbezüge mehr (wie z.B. bei der BFC Ela), da sie nicht mehr überhitzt?

Es stimmt, dass die Zirkulation im Thermosyphon "optimiert" wurde.
Ist aber eher eine Sache die gut zu werbezwecken erwähnt wird, in der Praxis überhitzt Sie dann halt etwas langsamer - denke aber macht tatsächlich kaum einen Unterschied.
(wenn wir schon einen verweiß auf die Seite bringst - die Preise die ich im Netz angeben muss, sind bei Rocket - Verhandlungsbasis)

Aber generell, alle Zweikreiser neigen zur Überhitzung - liegt am system und kann man nicht ändern. (Der Wärmetauscher ist so angelegt, dass beim durchfluß die ideale Temperatur angenommen wird, steht das wasser wird es zu warm).

Ausserdem wird ein Thermosyphon auch immer noch zu heiß - liegt in der natur der Dinge.

Oder einfacher gesagt, alle E61 zweikreiser überhitzen - auch die Ela, wieso sollte die das nicht tun?

Bei der BFC Ela soll durch eine Drossel im Thermosyphon das Überhitzen der BG vermieden werden, dafür ist die Zeit zum Aufheizen wohl länger. Die Sache mit den überflüssigen Leerbezügen wurde von den Benutzern hier auch schon bestättigt. Den technischen Background können vielleicht einige technisch besser bewanderte Forumsmitglieder erläutern.

Leider habe ich in unserer Küche keinen Platz für einen Zweikreiser, sonst wäre die Rocket Cellini Classic mein absoluter Favorit.

Auch wenn die Überhitzung der Brühgruppe minimiert würde (man bräuchte schon eine elektrische Steuerung um die Brügruppe immer auf richtiger Temperatur zu zu halten) bleibt aber immer noch das Wasser im Wärmetauscher - dass zwangsläufig zu heiß wird, wenns steht....

Aber Egal, ich darf/will hier nicht diskutieren. Im Endeffekt währe das System einer "drosselung" des Thermosyphons genau das Selbe wie bei der Cellini P.P. Welche nun das bessere hat kann ich nicht sagen, hatte schon lange keine BFC Ela mehr hier.

Hallo,

ich klinke mich hier als Anfänger mal ein - wieso verbaut man in der Cellini nicht dieses komische PID? Anscheinend taugt so ein PID nicht wirklich was oder?

z.B. gibt es ja eine Bezzera mit PID und auch andere Hersteller - wo sind diese gegenüber der Cellini qualitativ anzusiedeln?

Danke lg o_ton

Zitat von o_ton

Anscheinend taugt so ein PID nicht wirklich was oder?

z.B. gibt es ja eine Bezzera mit PID und auch andere Hersteller - wo sind diese gegenüber der Cellini qualitativ anzusiedeln?

PID macht beim Zweikreiser wenig Sinn. Taugen tut er, aber halt, wo er sinnvoll ist, in Einkreisern oder bei Dualboilern.

Mit PID, so wie sie meist eingebaut sind, wird etwas vorgetäuscht, was nichts bringt. Statt des Pressostaten wird z. B. ein PID_Regler eingebaut (Bz07), der das gleiche macht, nur etwas teuerer ist und die Kesseltemperatur anzeigt, was aber kein Vorteil ist.

Rocket baut seine Maschinen nach alter ECM-Tradition, ohne irgendwelchen Schnick-Schnack.
Meines Erachtens kann man ruhig die Classik kaufen, denn der neue Pressostat bringt kaum einen Vorteil.

Die Rocket finde ich von der Optik her auch 1A - ich weiß nur noch nicht, ob jetzt der richtige Zeitpunkt gekommen ist, solch eine Maschine zu kaufen ... nachher mache ich die mangels Wissen und lauter Fehlbenutzung Schrott

Das mit dem Entlüften zb. habe ich erst vor kurzem mitbekommen ...

LG o_ton