Thema: Probleme mit einer Mechanika III nach Druckreduzierung

Hallo Zusammen,

Habe seit vier Wochen eine neue ECM Mechanika III und habe bei ihr vor einer Woche die Brühdruck-Reduzierung auf etwa 10 bar vorgenommen.
Seitdem schwankt aber der Druck deim Espresso brühen zwischen 9 und 12 bar.
Kann mir jemand sagen ob das normal.

Grüße

Xaver

Der Brühdruck entsteht ja erst durch den Widerstand, den der Puck dem Pumpenwasser entgegestellt, daher kann man nur den Maximaldruck mit dem ExpV begrenzen.
Wenn während des Bezugs der Druck um 3 bar pendelt, kann das am Mahlgrad, Kaffeemenge, Tampern (event. ungleichmäßige Siebbefüllung) liegen, wenn ich mal ausschließe, dass die Pumpe ungleichmäßig arbeitet. Schau dir mal den Puck an, wie der aussieht.
Es könnte auch sein, dass das ExpV ungleichmäßig aufmacht oder hängen bleibt. Wenn sich nach einiger Zeit nichts ändert, würde ich das Ventil nochmal etwas nachstellen.

Bist du sicher, dass es eine Mechanika III ist ? Meines Wissens kannst du erst an der Mechanika IV den Druck verstellen ohne an die Maschine direkt zu gehen....

Hallo Arni,

danke für deine promte Antwort.

Komischer weise war es die ersten Tage OK, sprich keine Druckschwankungen. Die Schwankungen habe ich erst seit zwei Tagen und ich habe am Mahlgrad und an der Pulvermenge nichts verändert. Der Puk ist leider immer etwas zu feucht.

Gruß
xaver

Zitat von stachel

Bist du sicher, dass es eine Mechanika III ist ? Meines Wissens kannst du erst an der Mechanika IV den Druck verstellen ohne an die Maschine direkt zu gehen....

Habe den Brühdruck nach Angaben von jemanden aus dem Forum direkt am Expansionsventil vorgenommen. Allerdings sehen die neuen Ventile etwas anders aus als die alten. Ich Frage mich auch warum eigentlich noch das alte Modell bekommen habe, wenn doch die Mechanika IV schon auf dem Markt.

Gruß

Xaver

Kommst du mit der Durchlaufzeit auf ca. 25 sec für zwei Espressi (Zweiersieb) bei ca. 14 gr Pulver?
Wenn nicht, würde ich den Mahlgrad etwas verändern.
Ansonsten abwarten, manches reguliert sich von selbst wieder ein.

Hallo Arni,

ja so ca. 20 sec sind es. Was mir aber aufgefallen ist das Blondierphase immer unterschiedlich kommt. Ich glaube ich muß einfach noch üben. Der Espresso ansich schmeckt mir eigentlich gut. Kein Vergleich zu meiner alten Saeco magic comfort plus.

Ich hatte nur Angst das vielleicht etwas kaputt gegangen ist. Ist mämlich schon die meine zweite ECM. Die Erste eine Classica war drei mal in Reparatur bei Besitzdauer von 5 Wochen (inkl. Reparaturzeit). Und an der neuen habe ich auch schon Kondensat im Kesseldruckmanaometer. Habe aber keine Lust sie schon wieder einzuschicken und wieder 2 Wochen ohne Maschine zu sein.


Grüße

Xaver