Thema: Brauche Beratung

Hallo, liebe Forumsmitglieder, ich hatte bisher eine gaggia baby und möchte jetzt aufsteigen in die Gruppe der Zweikreiser. Preisbudget max 1800.-
Wichtig ist mir neben gutem crema eine relativ kurze aufwärmphase und nicht zu letzt die optik.
Vielleicht kann mir einer kurz erläutern, wo der Vorteil einer Handhebelmaschine ist. Hatte die La Pavoni Verobar V ins Auge gefasst. Gibts da schon Erfahrungen. Wie ist dieser Hersteller im allgemeinen einzustufen?
Trinke hauptsächlich latte und ab und zu espresso. Mit der Gaggia hatte ich das Problem, wenn Gäste da waren und man viel Milch aufschäumen musste, war der Druck irgendwann weg. Wie ist das bei der P.Verobar?

grüsse mike.

bei so einem budget würd ich gleich zu nem dualboiler greifen, ohne damit die 2-kreiser beleidigen zu wollen.
wenn du auf chrombomber stehst, zum beispiel die expobar brewtus, oder ne vbm db, auch die izzo alex duetto fällt knapp mit rein in die budgetgrenze.
willst du das budget nicht ausreizen würd ich wohl zur bezzera 07 greifen, nen 2kreiser.
am besten im kaffeewiki mal querlesen was eher zu einem passen würde.

p.s. aufheizzeit brauchen eigentlich alle ca. 30 min, kürzer brauchen glaub ich nur thermoblock maschinen

Wenn du wirklich aufsteigen willst -
bleib bei dem Gedanken - von großer HANDHEBELMASCHINE -
das Feeling ist es alleine schon wert (mal abgesehen vom "anderen" Espresso).
Eine Stufe darunter wäre dann eine Gastro mit Festwasseranschluß.

Alles andere ist Pipifax

Gruß
Jürgen

Hi,

ich gehe mal davon aus, dass du bereits eine gute Mühle hast? Wenn nicht, dann muss die noch ins Budget rein, sonst ist der Aufstieg sehr mau.

Schönen Gruß,
Tilli

Wenn du viele Schaumgetränke trinkst, sollte es unbedingt ein Zweikreiser sein.
Ein preiswerter Zweikreiser in bester Qualität ist die Rocket Cellini Premium, die ich für 1380€ im Netz gesehen habe (kaffee-total.de)
Wennn du eine kurze Aufwärmphase willst, bleibt nur eine Thermoblockmaschine. Alle Zweikreiser brauchen mind. 20 Minuten, besser 30 Min.

Wenn du an eine Handhebelmaschine denkst, dann schau dir sicherheitshalber die Ponte Vecchio Lusso an:

Ponte Vecchio Lusso

Ponte Vecchio Lusso 1

Die Ponte Vecchio Lusso 2 ist eingezogen!

Die Ponte Vecchio Export ist noch etwas kleiner:

Ponte Vecchio Export erste Eindrücke

hallo, wie siets denn mit der reinigung (entkalkung) dieser doppelboiler aus?
Irgendwie hab ich auch wegen der vielen elektronik bedenken, denke da an die neuen autos, die ständig irgendein elektronikproblem haben. Gibt es diese handhebelmaschinen auch als zweikreiser oder nur einkreisig?
vielleicht hat ja noch hemand ne rancilio s27 in gutem Zustand rumstehen, da könnte ich bei einem guten Angebot auch schwach werden.

Was die Elektronik angeht, hat die Brewtus auch nicht viel mehr, als ein Einkreiser. Ausser er PID-Steuerung ist da nix elektronisches drin. Andere Dualboiler können auch etwas mehr haben. Die Vibiemme Super-Domo-Dual gibt's in der manuellen Variante (auch weitgehend ohne Elektronik) und in der Variante mit Dosierautomatik. Die hat dann etwas mehr drin (wegen eben jener Dosierautomatik). Ebenso die LaSpaziale Vivaldi II. Die hat auch eine Dosierautomatik. außerdem läuft da die ganze Programierung der Maschine incl. PID über das Tastenfeld.

Bezüglich der Entkalkung sind die Duaboiler einfacher als die Zweikreiser (kein Wärmetauscher, sie sind technisch aufgebaut wie "zwei Einkreiser"). Durchlaufentkalkung ist möglich, aber, wie auch beim Einkreiser, nicht zu Empfehlen.