Thema: Kaufberatung:

...das ist nicht nur bizarr, das ist schlichtweg falsch: Die F werden interpoliert, d.h. die Auflösung bleibt intern definitiv in C! Zumindest ist das mit dem PID von der Alex so. Sorry - aber es gibt kein US-PID - nur eine US-Ausführung mit weniger kWk, weil ja der Strom dort immer 2x von unserem ist!

Also ist es in F nur "scheinbar" genauer. Im übrigen: Denk mal wieviele Faktoren Deine z.B. eingestellten 93 Grad C beeinflussen? Glaubst Du im Ernst, daß es dabei auf Zehntel Grad ankommen tut?

LG aus Wien!

Zitat von Dale B. Cooper

Hmm...?



Du hantierst allenernstes mit Fahrenheit herum, weil die Skalierung genauer ist? Bizarr... aber jedem das seine..

Grüße,
Dale.

Bizzar finde ich da allenfalls Deinen Kommentar...



@ViennaMike:

Du klingst technisch versiert: kannst Du die von Dir erwähnte Interpolierung genauer beschreiben?

90°C = 194°F und 95°C = 203°F. Nach meiner Ansicht müssten in C vier ganzgradige Schritte dazwischenliegen, in F acht. Sofern sich die Schritte unterscheiden, sprich keine zwei in ihrer Auswirkung gleich sind, und ein höherer Set-Wert einer effektiv höheren Temperatur entspricht, bedeutet das doch: in Fahrenheit habe ich eine höhere Granularität meiner Temperatur-Auswahl.

Ob sich ein halbes Grad C im Erwartungswert der Temperatur auf das Ergebnis in der Tasse auswirkt? Ich glaube es, halte es aber für unsinnig, hier über Glaubensfragen zu diskutieren. Wenn Du solides Datenmaterial oder Erfahrungen hast, würdest Du das Kaffee-Netz bestimmt durch einen eigenen Post dazu bereichern.

Zitat von _matthias_

Hallo zusammen,
auf der Suche nach der optimalen Kaffeemaschine habe ich hier im Forum schon etliche Beiträge durchgelesen. Dabei haben sich für mich die folgenden Maschinen als besonders geeignet herausgestellt:
1. La Spaziale Vivaldi S1 Mod.2
2. Vibiemme Junior Dual mit PID-Umbau von Systermann
3. Expobar - Brewtus III mit Rotationspumpe (evtl. Vollisoliert)

Da ich bei einigen Punkten noch immer unschlüssig bin würde ich mich über ein Paar Antworten zu meinen Fragen sehr freuen.

zu 1. Teilweise wurde bemängelt, dass die Vivaldi wenig fehlerverzeihend ist. Ist es hier wirklich so, dass gerade im Vergleich zu den E61-Maschinen alle Parameter präzise eingehalten werden müssen? Da dies meine erste Siebträgermaschine sein wird könnte es vielleicht zu Problemen kommen.

zu 2. Bei der Junior ist mein einziger Kritikpunkt die fehlende Rotationspumpe. Falls diese jedoch wirklich nur einen Komfortgewinn bietet könnte ich darauf verzichten. Insbesondere würde mich die Qualität (innere Werte/ Haptik) im Vergleich zur billigeren Brewtus interessieren.

zu 3. Bei der Brewtus liegen meine Hauptbedenken in dem großen Boiler. Da die Maschine im täglichen Betrieb selten mehr als ein Paar Espressi/ Cappuccini produzieren wird kommt sie mir etwas überdimensioniert vor. Außerdem müsste ein Schalter für den Dampfkessel nachgerüstet werden. Da ich die Kosten noch "halbwegs" in Grenzen halten will müsste ich mich entweder für die Version mit der Rotationspumpe oder die vollisolierte entscheiden. Welche macht hier eurer Meinung nach mehr Sinn?

Allgemein: Das man wahrscheinlich keine allgemeinen Aussagen zur Langlebikeit der Maschinen machen kann ist mir klar. Welche der Maschinen ist aber im Reperaturfall leichter/ billiger zu reparieren? In diesem Punkt sollte doch auch eine Vibrationspumpe vorteilhaft sein, da diese ja deutlich günstiger sein dürfte? Trotz längerer Suche konnte ich noch keine passende Mühle finden. Werde ich geschmackliche Unterschiede zwischen einer M-203 und z.B. einer Mazzer Mini E bemerken. Von den Einstellmöglichkeiten sagt mir die Mahlkönig Vario zu.

Ich hoffe nicht, dass ich für meinen ersten Beitrag zu viele Fragen gestellt habe und bitte zu entschuldigen falls einige meiner Fragen in anderen Themen schon beantwortet worden sind.

Viele Grüße
Matthias

Hallo

Auch die Junior bieten wir mit Rota an. Der PID bei Expobar (Brewtus) und Vibiemme ist im übrigen auch umstellbar auf Fahrenheit.

Mit freundlichen Grüßen
Andreas Systermann

Nach genauerer Betrachtung musste ich die Brewtus tatsächlich zu Gunsten der Duetto streichen. Allerdings bringt mich das auch nicht wirklich weiter. Daher vielleicht nochmal die Frage an die Vivaldi Besitzer:

- Ist die Vivaldi wirklich so empfindlich was die Bedienung betrifft? (Kaffeemenge, gleichmäßiges Tampen)
- macht die optionale niedrigere Duschplatte Sinn?
- Was ist an dem Gerücht vom Kunstoffgeruch dran?
- Ist die Füllautomatik überhaupt als Vorteil zu werten? (habe da noch das Video von youtube im Hinterkopf, wo die Tasten den Dienst aufgegeben haben - ist hier weniger vielleicht manchmal mehr?)

Da jede Maschine ihre Fans hat werde ich wahrscheinlich an einer Bauchentscheidung nicht vorbeikommen. Ein Paar Kommentare zu meinen Fragen sind natürlich trotzdem hilfreich.

Viele Grüße und einen schönen Abend
Matthias

Hallo Folks,
meine Spaz kommt nächste Woche mit Tank und Vibra.
Ich liebe die Herausfordeung Kundendienst ist mir wurscht.
Und Teilung in Fahrenheit ist bizarr, überleg mal wie genau deine Anzeige
mit der e c h t e n Temp. des auslaufenden Kaffees übereinstimmt.
(bei der Spaz kann man das übrigens einstellen aber nür 1 Grad Celsius Auflösung). Das erinnert mich an Leute die jede Digitalanzeige für
die allumfassende Wahrheit halten, obwohl in echt meistens totaler
Regelmurks dahinter steht mit den abenteuerlichsten Genauigkeitsklassen,
karnevalsreifen Wiederholgenauigkeiten und wetterkartengleichen Hysteresen. Leute macht euch nicht zu Narren.
So das mußte einfach mal raus.

LG von mir

Zitat von ich

Und Teilung in Fahrenheit ist bizarr...

Neben Deinem schönen Tucholsky Zitat solltest Du Dich mal mit dem Thema Anmaßung und Respekt auseinander setzen - vielleicht kannst Du da Dale mit einbeziehen, der hat möglicher Weise auch noch Nachholbedarf:

Ich habe eines meiner Auswahlkriterien gepostet - als persönliche Meinung. Wenn ich meine Maschine mit Einstellung in Fahrenheit betreibe, tue ich nichts anderes als ein großer Teil der Kaffeewelt, die Amis bspw. Das halte ich weder für absonderlich, geschweige denn bizarr. Insofern verbitte ich mir Aussagen wie Deine und auch die von Dale. Soviel zum Ton.

Eine Kleinigkeit zum Inhalt: ich bin nicht der Meinung, dass ich immer wieder den selben Temperaturverlauf im Kaffeepuck (in Höhe und Form der Kurve) habe. Ich ziele auch nicht auf absolute Temperaturen. Aber durch die Einstellung am PID verändere ich das Niveau einer Gruppe von Temperaturverläufen. Auf dieses Gruppenniveau in Schritten kleiner 1°C Einfluss zu nehmen - so, dass es bei einer Gruppe von Bezügen in der Tasse merkbar ist, erhoffe ich mir durch die Benutzung in Fahrenheit. Empirischen Beweis habe ich nicht - offenbar genauso wenig wie die Gegenstimmen, die ihre persönliche Überzeugung als Wissen anpreisen.

Zitat von ich

Das erinnert mich an Leute die jede Digitalanzeige für
die allumfassende Wahrheit halten, obwohl in echt meistens totaler
Regelmurks dahinter steht mit den abenteuerlichsten Genauigkeitsklassen,
karnevalsreifen Wiederholgenauigkeiten und wetterkartengleichen Hysteresen. Leute macht euch nicht zu Narren.
So das mußte einfach mal raus.

LG von mir

Den Schuh kann sich der anziehen dem er paßt!

LG von mir

Eigentlich gings ja um ne Kaufberatung, sorry für den etwas patzigen Spruch. Ihr seid aber auch empfindlich..

Grüße,
Dale.

Na soooo patzig war der aber nicht.

Zitat von Dale B. Cooper

Eigentlich gings ja um ne Kaufberatung, sorry für den etwas patzigen Spruch. Ihr seid aber auch empfindlich..

Grüße,
Dale.

Passt schon Dale, ich fand die Bezeichnung "bizarr" halt krass und hab mich angegriffen gefühlt. Aber Du hast Recht, es geht um ne Kaufberatung, und da hilft dieses persönliche Hin und Her dem Threaderöffner nicht weiter.