Hat sich erledigt, aber nochmals vielen Dank für Eure Hilfe!!

Hallo ihr Lieben,

nach wochenlangem Probieren und Üben, bringe ich mittlerweile ganz guten Espresso mit einer schönen Crema hin, der auch noch ganz lecker schmeckt. Allerdings ärgert mich das 1-er Sieb:
Erst läuft der Espresso in einem schönen "Faden" runter und nach ein paar Sekunden blubbert und schäumt es dann. Ist das normal und wenn nicht, woran könnte es liegen?

Danke

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LG
hobbit

Hallo Hobbit,

interessant wäre noch zu wissen, welches Einersieb Du benutzt und mit wie viel Gramm Du es gefüllt hast.
Ohne diese Angaben wird es schwierig, Mutmaßungen zu treffen.

Gruß,
Volker

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Kaffee-Wiki, da werden Sie geholfen

Hallo Volker,

das Sieb war dabei, weiß allerdings nicht, welche Marke.

Das Sieb wird mit 9g befüllt. Hab´s auch schon mit 7g und 8g probiert, da läuft der Espresso aber zu schnell durch. Mit den 9g passt die Durchlaufzeit.

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LG
hobbit

Habe gehört, das das LM (La Marzocco) 1er Sieb gut funktionieren soll.

Ansonsten: hallo Jo... weißt Du hier weiter?

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...wer braucht schon ne Signatur

...vertrauen Sie mir - ich weiß was ich tue!
Yellow Hammer

Ich warte auch schon längere Zeit auf meien LM Siebe

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