Vielen Dank für die Teilnahme. Ich selbst bin natürlich nur Milchmixtrinker und bilde mir ein, das ich daher nicht den ultimativen perfekten Espresso brauche - aber vielleicht ändert sich sowas ja ...

Dagegen spricht, dass ich schon in mehreren Restaurants mir einen Espresso bestellt habe, und der so bitter schmeckte, das ich noch Minuten einen shclechten Geschmack in Mund hatte *würg* - können ja nicht alle schlechten Espresso machen in den Restaurants ...

LG o_ton

Hai,
also ich hab leider mich nicht ganz in Deiner Umfrage gefunden.
Ich hab zwar angekreuzt, kein Espresso getrunken und auf den Geschmack gekommen.
Das ist nicht exakt. Ich hab vor der Maschine abends nach dem auswärtigen Essen immer mal gerne ein Espresso bestellt. Sonst aber viel Milchmix.
Das hat sich mit der Espressomaschine geändert. Ich trinke zwar jetzt auch gerne Cappuccinos, aber immer mal gerne ein Espresso zwischendurch, da man dann den Kaffee besser rausschmeckt. Das ist gerade bei bei frisch gemahlenem Kaffee vom Röster eine ganz tolle Sache.

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Silvia 2009 mit Auber PID und Kesselisolierung + Demoka 203 für Espresso und Cappuccino
Aeropress + Hario Skerton für Kaffee
Acar Handmühle (baugleich Sözen) für Espresso und Mokka
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Ich versteh nix, wie so oft. Hätte ich vor dem Kauf meiner Maschine nur Espresso getrunken, wär ich doch jetzt tot, oder zumindest vollkommen dehydriert.
Also ich kreuz mal Antwort 5 an.

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Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

Hi, ich habe schon öfter nach dem auswärtigen Essen einen Espresso bestellt, der mir leider nie geschmeckt hat - vielleicht wird sich das auch durch eine Espressomaschine zuhause nicht ändern.

Aber in einem Espresso ist doch soweit ich das richtig verstanden habe, gar nicht viel mehr Koffein drin als in einem normalen Kaffee.

Darüber hinaus gibt Studien, die behaupten, dass Kaffee nur dehydrierend wirkt, wenn man ab und zu mal einen Kaffee trinkt. Bei täglichen Kaffeetrinkern hat sich gezeigt, daß die nicht mehr Wasser abgeben als sie durch den Genuss aufnehmen. Bitte fragt mich nicht nach der Quelle, ich habe das irgendwann mal im fernsehen gesehen - ob ARD/ZDF oder Galileo weiß ich auch nicht mehr

LG o_ton

AHA. Also eindeutige Antwort auf Deine Befürchtung, es selbst nicht besser zu können: Wenn Dus erstmal raus hast, ist Dein Espresso, wie auch Dein Cappuccino um Welten besser als 98% aller von Dir bislang bislang Erworbenen.

Das Einzige was sein kann ist, dass Du grundsätzlich keinen Espresso magst, aber warum solltest Du dann schon so viele bestellt haben. Da muss dann doch wohl mal ein Guter dabei gewesen sein.

(Hab das Gleiche angekreuzt wie Shrike, aus den selben Beweggründen)

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Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

Da hat sich was überschnitten:

Ich sterbe von zu viel Koffein bestimmt nicht, und steh auch nicht auf die Theorie mit der Dehydrierung. Du darfst mich nicht allzu ernst nehmen, sprich:

Ich trinke 20 Jahre lang nur Tässchen a 25ml und nix Anderes, so könnte man eine Antwortmöglichkeit auslegen. Da wirds dann schwer, auf 2 Liter am tag zu kommen.

Aber jetzt weiß ich ja was Du gemeint hast.

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Bezzera Gastro-HH, Mazzer Kony E, BZ 07, Compak K-3, QuickMill Apollo - mit Fausto Monaco und Anderen

Ich gehe einmal davon aus, dass die Umfrage sich ausschließlich auf den Kaffekonsum bezieht, nicht auf die allgemeinen Trinkgewohnheiten (wie Wasser, Cola, Brause, Saft, etc.). Ich habe eigentlich vorher gar keinen Kaffee getrunken, bin durch einen Zeitungsartikel der Hannoverschen Allgemeinen Zeitung über Kleinröster auf den Geschmack gekommen und habe mit der Karlsbader Kanne angefangen. Allerdings trinke ich Kaffee auch am liebsten mit Milch (guter, frischer Milch). Durch die Gaggia trinke ich jetzt auch gerne mal einen Espresso. Wenn er richtig zubereitet ist, ist er auf gar keinen Fall bitter! Vielleicht solltest Du vor Deiner Entscheidung, eine Espressomaschine zu kaufen, erst einmal einen "richtigen" Espresso trinken und dann entscheiden, ob das etwas für Dich ist.

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Gaggia Classic + Silvia Dampflanze, Iberital Challange
Karlsbader Kanne, Solis 166
French Press, Senseo mit Coffeeduck
diverse Handmühlen
Popcornmaschine

Ich weiß ja nicht, wo du wohnst. Aber wenn du deinen Wohnort in deine Signatur einträgst, findet sich vielleicht ein nettes Mitglied, das dich mal zu einem leckeren Espresso einlädt oder dir eine Empfehlung gibt, wo du wirklich leckeren zu trinken bekommst. Bei mir in Berlin hätte ich da z.B. den einen oder anderen Tip...

LG Andreas

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Ponte Vecchio Lusso 2 & Isomac A02 | Compak A8 & Doge Conico & Eureka MDML & Obel DSQ

Hilfreich: Kaffee-Wiki

Hallo,

ich habe immer mal einen bestellt, weil es mich immer gereizt hat und optisch sah der auch immer so lecker aus - aber noch hat mich keiner umgehauen, im Gegenteil der letzte war richtig schlecht

LG o_ton