Die Brikka ist ja schon sehr bekannt, als erstes (glaube ich) Mokkakännchen das einen Druck von 4-6 Bar aufbauen kann.
Jetzt gibt es was neues am Mokkakannenmarkt und ich kann nicht herausfinden, welche Innovation dahintersteckt?
Der Preis ist sehr stolz mit über 50€ für einfaches Aluminium.....funktioniert diese auch wie die Brikka oder wie die alten
Steigrohr-Kännchen?

Habe gegoogled aber keine genauere Beschreibung gefunden.

Was macht die Bialetti Cuor di Moka anders? Was ist daran neu?

Hi

klick doch bei Goggel auf "Video": Bialetti Cuor di Moka - Google Videos da wird's gezeigt:
keine "Crema" (so man das so nennen will) mehr.
Und DAS ist die Sensation !!

Guxxt Du hier: Kaffeekocher für einen vollendet weichen Kaffeegeschmack
ZITAT:
Der innovative Moka-Espressokocher

illycaffè entwickelte gemeinsam mit Bialetti das Modell „Cuor di Moka”, eine Innovation für die Kaffeezubereitung mit den typisch italienischen Espressokochern. Bialetti und illy sind Vorreiter in der Welt des Kaffees, die die Suche und die Leidenschaft für außergewöhnliche Qualität teilen.
Bei dem Kaffeekocher „Cuor di Moka“ mit kontrolliertem Ausfluss gelangen nur die guten Kaffeearomen in den fertigen Kaffee. Der Dampf, der am Ende der Zubereitung auch bittere Stoffe in den Kaffee transportiert, wird zurückgehalten.
Das Ergebnis ist ein Kaffee mit vollendet weichem Geschmack, dessen Nuancen von Schokolade jede Tasse zum Genuss verwandeln.

DAS sollte dir die 50.- Öcken doch wert sein!

"Fritzz"

PS: der alte Alfonso Bialetti würde im Grab rotieren...