Thema: FrenchPress-Kaufberatung

Scharfe Kanten, wie von ElPresso beschrieben, finde ich nicht so dramatisch, vorausgesetzt es handelt sich um Materielien wie Edelstahl oder Kunststoff ohne Oberflächenveredelung. Es würde mir nicht schwer fallen, die zu entschärfen. Gut zu wissen sind solche Dinge natürlich auf jeden Fall.

Sehr interessant sind Infos über die Siebe. Die "alten" Melior-Kannen mit sehr feinen Sieben gibt es seit der Übernahme durch Bodum leider nicht mehr. Das Nachbaumodell von Bodum heißt Chambord (sieht jedenfalls so aus). Wie das Sieb gestaltet ist, weiß ich nicht. Das der Columbia scheint ja z.B. nicht sehr fein zu sein.

Das von neo6969 beschriebene gegenüber der Columbia feinere Sieb der Alfi ist für mich ein wichtiges Kaufkriterium, das Gewicht ist dagegen vlt. nicht soo wichtig. Die Alfi-Kanne ist sicher qualitativ hervorragend, der Preis leider auch und zwar nach oben.

Bekommt man die alten Meliorsiebe noch irgendwo? Auf einem Bild sah mir das Material aus, wie das von Kaffee-Dauerfiltern. Da die Durchmesser der Kannen gleichen Inhalts mir recht ähnlich scheinen, kann man ja vlt. ein Melior- oder Alfi-Sieb auch z.B. in der Weis-Kanne(immer noch meine Preis/Leistungsfavoritin) verwenden.

Ja, die Alfi Kanne ist nicht gerade günstig. Die Espro Press dagegen wäre ja schon günstig.

Es gibt aber auch von Cilio Edelstahlkannen die etwa bei 30€ liegen. Und schlecht dürften diese auch nicht sein. Bei Alfi, Alessi und Co. bezahlt man halt für den Namen.

Ist das Meliorsieb wirklich feiner gegenüber der Bodum? Eigentlich habe ich auch bei der Bodum so gut wie kein Kaffeesatz in der Kanne. Nur der Kunststoffdeckel nimmt halt den Geruch von Kaffee an. Schadstoffe hat aber der Kunststoff der Bodum nicht, auf der Bodum Webseite kann man nachlesen welche Materialen zum Einsatz kommen und dass die verwendeten Kunststoffe BPA frei sind.

Ich hatte/habe einige Glaskannen von Aldi, Lidl... bis Bodum 0,35 - 1 l. Hier waren die Siebe immer die Schwachstelle.

Schlecht verarbeitet, sind teilw. schnell ausgefranszt, Schrauben lösen sich usw.

Die Bodum sind hier ganz gut, nur leider nicht fein genug. Bei der 0,35 l Bodum Bistro gab es immer einen dicken Kaffeeschleim am Boden.

Wenn der Sieb sehr fein ist, dann benötigt man aber auch eine gute Mühle, denn mit zu viel Feinstaub lässt sich der Stempel nicht mehr drücken

Meine Glasbodum hat ein recht grobes Metallsieb.
Meine Melior noch ein Kunststoffsieb dazu.
Meine Bodum Columbia hat nur ein für mein Empfinden sehr feines Kunststoffnetz im Plastikrahmen mit Gummidichtlippe.
Seit Mühlenupgrade (KitchenAid weg, Mazzer mini el A neu) habe ich damit sehr wenig Bodensatz in der Tasse.
YMMV, für andere vllt noch zu viel?
Was ich an der Columbia schätze, ist, dass dieser Stempel einteilig und so sehr einfach zu reinigen ist.

OT: Supremos Micro Lot Kaffees zur Zeit in meiner Kanne : ein Genuß !

Manufactum bietet eine doppelwandige Edelstahlkanne in zwie Größen an. Ich betreibe die 0,5l-Version und der Kaffee schmeckt deutlich besser als aus einer Bodum Chamboard. Das kann natürlich auch an der Isolierung und größeren Wärmekapazität der Edelstahlkanne liegen. Die Verarbeitung ist prima. Ersatzsiebe kann man auch bestellen.

Ich habe die Tchibokanne.
Doppelwandig, hält sehr lange heiß und das Sieb geht völlig in Ordnung.
Ich möchte keine andere FrenchPress.

Ich habe mich jetzt mal in den Geschäften umgesehen und viele der hier genannten Kannen in der Hand gehabt. Meiner Meinung nach unterscheiden sich die Siebe nicht soo gravierend. Den größten Einfluss hat vermutlich die Mühle. Alfi ist super schwer, für mich kein Problem für eine zarte Frau vielleicht. Der Preis hat mich letztlich vom Kauf abgehalten. Bodum Columbia ist schön. Ob das einteilige Sieb der Bringer ist, weiß ich nicht, insgesamt irgendwie zu viel Plastik. Von Cilio habe ich nur ein einwandiges Modell gesehen. Tchibo hat die eigene Kanne wohl nicht immer im Angebot. Konnte sie also nicht anschauen. Das sind natürlich nur meine ganz persönlichen Eindrücke.

Geworden ist es der Weis Kaffeebereiter. Dieser liegt preislich zwischen Tchibo und Cilio. Optisch so schick wie auf den Fotos im Netz. Nicht so schwer wie Alfi. Tropft nicht, qualitativ ok. Heute zum 1. Mal getestet. Der Feinstaub hält sich in Grenzen. Vorgewärmt hält die Kanne eine Stunde ausreichend warm. Ich bin zufrieden.

Nachtrag:
Hab jetzt abgewaschen. Ein einteiliges Sieb wäre natürlich von Vorteil. Die Wandung innen ist nicht poliert sondern relativ grob rotierend geschliffen. Es gibt einige etwas vorstende Stellen. Wie sich das auf die Haltbarkeit des Siebes auswirkt, wird sich zeigen. Der Griff ist per Hartlöten angebracht, aber recht sauber verarbeitet. Der Knauf vom Stempel ist verchromtes Messing, kein VA.