Thema: Siebträgermaschine, viel Milch, 4x/Tag

Hi all

Momentan habe ich zuhause eine Siemens TK76K572 und eine Krups XN4050 Nespresso Maschine, in meinem Büro eine Jura Z9. Und bin eigentlich von den VA über die Jahre hinweg nur gefrustet zumal mir der Nespresso geschmacklich mehr liegt als teilweise die Blöre die aus den VA kommt.

Nun suche ich eine Siebträgermaschine, die vor allem Capuccino und Co machen soll, seltens nur einen Espresso. Zusätzlich muss sie jeweils 2x Milch aufschäumen, 1x Norml, 1x Sojamilch für meine Freundin wegen Lactoseintoleranz. Diesbezüglich denke wäre wohl eine Zweikreis besser geeignet.

bei einem Arbeitskollegen darf ich öfters mal den Kaffee von einer ECM Mechanika III geniesen, tolles Ding.

Meine Budgetvorstellung wäre so ca. 700-1100 Euro nur für die Maschine, ohne Mühle etc...

Ausgesucht hab ich bis jetzt mal eine Bezzera BZ07.

Was haltet ihr von der Wahl oder welche sollte ich mir noch genauer angucken?

danke euch

Die BZ7 ist schon OK. Viel falsch machen kannst Du nicht. Es gibt natürlich noch die E61-Alternativen... Isomac Tea, BFC Junior (gefällt mir persönlich sehr gut).

Im unteren Preisbereich gibts natürlich noch die NS Oscar...

Aber insgesamt bleibt es wohl eher Geschmacks- als Vernunftentscheidung.

wenn dir die ECM so gut gefällt, versuch doch eine gebrauchte zu bekommen.
Und denk an eine vernünftige Mühle, das ist ein MUSS. Ohne Mühle keine leckeren Cappus und co.
mikewett

hallo,

es gibt zwei neue Bezzeras auf dem Markt.
BZ10
BZ Giulia

gruß
Tobias

Wenn Dir die ECM so gut gefällt, solltest Du Dir auch die Rocket Cellini ansehen. Als Classica dürfte sie neu nur knapp über € 1.100,- liegen. Bei den anderen Versionen müsstest Du wohl noch ein wenig nachlegen.

Für Dein Anforderungsprofil ist ein Zweikreiser auf jeden Fall richtig.
Ob Du nun altbewährte Technik mit E61 Brühgruppe (Heizung der BG durch zirkulierendes heißes Wasser) oder die BZ07 mit elektrischer BG-Heizung nimmst, ist mehr eine Geschmacks- bzw. Glaubensfrage.

Wenn die Maschine den ganzen Tag läuft, sind diese Unterschiede eher nebensächlich. Ansonsten ist die elektrische BG wohl etwas schneller auf Betriebstemperatur.

Guten Kaffee machen können alle, aber Du mußt auch bei allen selber üben bis es wirklich gut wird.
Gute, frische Bohnen und eine Mühle brauchst Du auch für alle Geräte.

Jürgen

Hi,
zu einem Zweikreiser würde ich auch raten.

Aus eigener Erfahrung empfehlen kann ich den Nuova Simonelli Oscar.
Er ist zwar besonders preisgünstig, ist aber eine richtig gute Maschine.

Er überhitzt kaum (im Gegensatz zu meinem früheren "Chrombomber" einer Vibiemme Domobar Super, die eher für Kleingastronomie denn zuhause geeignet war), hat viel Power zum Milchschäumen, solide Technik unter einer ABS-Kunststoffverkleidung, die aber (kann nur für meinen schwarzen sprechen) in natura gut und modern aussieht (der durchgefärbte Kunststoff läßt Kratzer unsichtbar). Da er ab Werk einen isolierten Kessel hat und "nur" 1200 W Leistung, dürfte er auch vergleichsweise niedrige Stromkosten zur Folge haben.

Den/die Oscar solltest Du bei der Auswahl nicht unter den Tisch fallen lassen. Genannt hat ihn Langbein ja schon. Man sollte sich vom günstigen Preis nicht täuschen lassen, der "Ocar Professional" macht seinem Name durchaus Ehre

Zitat von torben78

Ausgesucht hab ich bis jetzt mal eine Bezzera BZ07.

Hi,

die 07 habe ich seit etwas über ein Monate im Einsatz (8x doubles und 75 cl Milch am Tag) und ich kann es nur empfehlen. Sehr schnelle Aufheizzeit und die Lernkurve ist gleich 0 (Gute Mühle/Frische Kaffee vorrausgesetzt). Egal für welche Maschine du entscheiden solltest, hol dir gleich die LM 1er und 2er Baskets (vereinfacht der Anfang erheblich!).

Cheers

David