Thema: Dualboiler - wenn schon Einstieg, dann richtig!

schönes Thema...probiere ich mal!!

Zitat von kaffeeklaus

@Fips: Die La Marzocco hat alles, was man braucht. Mehr Espressomaschine braucht man garantiert nicht zu Hause. Es sei denn, Dein Wohnzimmer ist ein gastronomischer Betrieb.
Aber selbst dann wäre die Überlegung, ob Du Dir für den selben Preis lieber 3 Expobar Brewtus Maschinen kaufst.

Ich meinte nur die Siebe von Marzocco.
Also die Maschine wär mir dann doch zu teuer.

Gruß, Fips

Zitat von hawi

Ich kann jetzt nur für die Siebe sprechen, die wir mit unserer Brewtus verwenden, nämlich das mitgelieferte und eines, das bei dem bodenlosen Siebträger dabei war, den wir gleich mitgekauft haben. Zwischen den Sieben gibt es schon Unterschiede im Gebrauch, und zwar neigt das Original-Sieb weniger zum Channeling als das nachgekaufte. Ich vermute, dass das daran liegt, dass das Original-Sieb am Übergang vom Sieb zur Seitenwand eine leichte Rundung hat, während das andere Sieb eine scharfe Kante hat. Wenn das jetzt nicht verständlich war, kann ich gerne noch Bilder nachreichen. Warum sich die scharfe Kante allerdings so auswirkt, kann ich auch nicht ganz nachvollziehen. Der Unterschied ist auch nicht so stark, dass in dem einen Sieb jeder Bezug channelt, und im anderen nicht, sondern es ist so, dass es in dem "scharfkantigen" Sieb einfach etwas öfters passiert als in dem anderen.

Grüße,

hawi

Danke für die Info, kann mir vorstellen, wie es aussieht.
Einen bodenlosen ST wollte ich mir auch noch holen, dann kann ich ja auch mal experimentieren.

Gruß, Fips

Zitat von berlusconi

Hallo Fips,
beim Stichwort Dualboiler fällt mir noch was ein. Du hast glaube ich von einer zweiten Person in Deinem Hausstand geschrieben. Bei uns hat sich nun herausgestellt, dass wir jeweils auf unterschiedlichen Kaffee stehen. Wie es aussieht, muss deswegen mittelfristig eine zweite Mühle her. Auf Dauer ist der Bohnenwechsel bei nur einer Mühle ziemlich lästig...kein Witz...

Mal schauen, vielleicht blüht mir das ja auch! Aber das passt doch dann gut, Dualmühle zu Dualboiler.

Da würde sich ja gleich das hier anbieten:
K30 TWIN Espresso Grinder - Mahlknig
Ist auch ein echtes Schnäppchen.

Nein aber im Ernst: Ich bin etwas anspruchsvoller als meine Freundin, könnte also sein, dass ich die Kaffeesorte dominierend auswählen kann.

Gruß, Fips