Thema: Izzo Alex Duetto II - wer kann da mithalten?

Hallo

ich überlege mir, eine neue Maschine anzuschaffen. Besonders angetan hat es mir die Izzo Alex Duetto II. Nur ist das eine Menge Geld. Also will ich nochmal rechtzeitig checken, ob nicht ein anderer Hersteller genau das Gleiche kann (auch von der Verarbeitung) wie die Izzo Alex Duetto II, aber billiger ist (unter 1900 Euro)

Als Mühle habe ich derzeit eine Mazzer/Astoria Super Jolly (mit neuen Mahlscheiben drin). Ich vermute mal, dass ich da zu einer K30 keinen Unterscheid merken werde, die beim Kauf der Espressomaschine in dieser Preisklasse schmeckbar wäre.

Bei der Espressomaschine muss es eine gute Verarbeitung sein, PID haben, Dualboiler mit abschaltbarem Aufschäumtank (da seltener benutzt), gutes handling, nicht zu laut und idealerweise Umschalter Festwasser/Tankbetrieb schon drin oder einfach & billig nachrüstbar.

Ziel ist es, nicht mehr ständig upgraden zu wollen. Wer hat schon ähnliches durchgemacht und Erfahrungswerte?

Gibt es da überhaupt Alternativen?


P.S.: Es gibt ja immer mehr interne PIDs auf dem Markt. Bei welcher Maschine wird denn die Temperatur am Brühkopf gemessen? Soweit ich das verstanden habe, dauert es beim E61 ewig, bis er eine andere Temperatur angenommen hat. Bringt dann ein PID kurzfristig überhaupt auf die Schnelle etwas, um die richtige Temperatur zu finden? Oder ist das nur ein Marketinggag? Welcher Gast hat schon Lust 20 Minuten zu warten...


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Achtung: Habe jetzt eine Umfrage hinzugefügt. KEINE Mehrfachnennungen möglich.

Zur Alex kann ich Dir nichts erzählen.

Allerdings hab ich grad von SuperJolly auf K30ES upgegradet. Das Mahlgut ist minimal lockerer, aber das wars auch schon. Klümpchenbildung ist bei beiden kein ernstes Thema.
Der Unterschied liegt vor allem in Geschwindigkeit, Handhabung und Lautstärke. Je Portion mahlt die K30 so 2-3s. Bei der SuperJolly war das immer eine gefühlte Ewigkeit. Während man sich bei der SuperJolly kaum noch unterhalten kann, ist die K30 angenehm leise.
Der Timer der K30 ist genials einfach einstellbar. Ausserdem sind die Einstellungen für eine Kaffeesorte dank Rasterung und genauer Timeranzeige leicht reproduzierbar.

Im Endeffekt ist die K30 im Vergleich zur Mazzer halt ein nettes Spielzeug. Geschmacklich kann ich keinen Unterschied feststellen.

Zitat von schnaeppchen

P.S.: Es gibt ja immer mehr interne PIDs auf dem Markt. Bei welcher Maschine wird denn die Temperatur am Brühkopf gemessen? Soweit ich das verstanden habe, dauert es beim E61 ewig, bis er eine andere Temperatur angenommen hat. Bringt dann ein PID kurzfristig überhaupt auf die Schnelle etwas, um die richtige Temperatur zu finden? Oder ist das nur ein Marketinggag? Welcher Gast hat schon Lust 20 Minuten zu warten...

Jetzt wo ich bei der Brewtus III angekommen bin, bin ich der Meinung, daß eine PID-Maschine nicht wirklich mehr Vorteile bringt.

1. Mein Kaffee wird nicht besser oder schlechter als vorher (Cellini Pr. +)
2. Bei der Cellini hatte ich vorher auch kaum Temperaturprobleme gehabt.
3. Gibt es noch mehr Vorteile mit einer PID-Maschine ? .... eigentlich nein.

Im Nachinein sehe ich die PID-Maschinen als technische Gimmicks an, Vorteile bringen sie nicht, ausser das Gefühl, man liege mit der Temperatur richtig. Alles andere könne gute 2-Kreiser auch und sie sind günstiger in der Anschaffung.

Roland

seh ich völlig anders, mit pid kann ich viel einfacher von einer sorte zur anderen wechseln, was ich sehr oft mach. auch kann man gezielter die ideale temp für sich finden und nich nur am presso drehen, was ich allein schon dank fehlender skala nich grade toll fand..

Eine elektronische Temp-Regelung ist schon eine schöne Sache aber ob E61 und PID wirklich die beste Kombi ist daran zweifel ich immer mehr. Bei einer Dualboiler-Maschine würde ich persönlich eindeutig die moderneren Varianten LS Mini Vivaldi oder DC Mini bevorzugen.

Es ist halt wie bei manchen Medikamenten, man muss daran glauben, dann helfen sie. Allein schon die Tatsache, eine PID eingebaut zu haben, macht schon ein ganz anderes Kaffeegefühl.
Dass damit Schindluder getrieben wird, sieht man daran, dass bei Zweikreisern das Kesselwasser mit PID eingestellt wird, ich glaube Bezzera bietet das neuerdings an, und der Nutzer hat das Gefühl, wenn es bläulich oder grünlich blinkt, das Temperaturproblem ein für allemal vom Tisch zu haben.

Zitat von Arni

Es ist halt wie bei manchen Medikamenten, man muss daran glauben, dann helfen sie. Allein schon die Tatsache, eine PID eingebaut zu haben, macht schon ein ganz anderes Kaffeegefühl.
Dass damit Schindluder getrieben wird, sieht man daran, dass bei Zweikreisern das Kesselwasser mit PID eingestellt wird, ich glaube Bezzera bietet das neuerdings an, und der Nutzer hat das Gefühl, wenn es bläulich oder grünlich blinkt, das Temperaturproblem ein für allemal vom Tisch zu haben.

Glaube ist halt mächtig. Kürzlich war ein Bekannter von uns daheim, ein sog. Kaffeeexperter . Selber hat er die Izzo DB PID und meint, daß der Kaffee bei unterschiedlichen Temperaturen schmecken würde - Ist nichts dagegen einzuwenden, weil es wirklich wahr ist.
Ich bot ihn 2 Espressi nacheinander an (Mokaflor jeweils mit 92 Grad)
Auf die Frage welcher Kaffee besser schmecken würde, und gerade bei dem 2. Kaffee habe die Temperatur etwas hochgeschraubt, weil er mir weniger bitter vorkam, sagte er mir sofort zu, daß der 2. Kaffee wunderbar schmeckt wie die Sahne auf dem Eis.

Soviel zum Thema Glauben aber davon lebt die Industrie (ich war auch mal Opfer )

PID an sich macht schon Sinn, da die Brühtemperaturen je nach Blend weit auseinander liegen können. Die Frage ist nur wie genau sind die PID-Steuerungen für den Haushaltsbereich wirklich.

Zitat von dumont

Glaube ist halt mächtig. Kürzlich war ein Bekannter von uns daheim, ein sog. Kaffeeexperter . Selber hat er die Izzo DB PID und meint, daß der Kaffee bei unterschiedlichen Temperaturen schmecken würde - Ist nichts dagegen einzuwenden, weil es wirklich wahr ist.
Ich bot ihn 2 Espressi nacheinander an (Mokaflor jeweils mit 92 Grad)
Auf die Frage welcher Kaffee besser schmecken würde, und gerade bei dem 2. Kaffee habe die Temperatur etwas hochgeschraubt, weil er mir weniger bitter vorkam, sagte er mir sofort zu, daß der 2. Kaffee wunderbar schmeckt wie die Sahne auf dem Eis.

Soviel zum Thema Glauben aber davon lebt die Industrie (ich war auch mal Opfer )

Naja, wenn man sich eine Siebtägermaschine > 1000 EUR kauft dann geht's ja auch nicht mehr um die reine Espressozubereitung, dann ist das "Hobby". Und bei 'nem Hobby spielt das Rationale keine Rolle mehr.
Also soll sich jeder ruhig das Maschinchen kaufen mit dem er/sie glücklich ist, tut ja keinem weh. Auto-Tuning macht ja auch meist keinen Sinn und ist trotzdem überaus beliebt.

Zitat von coffeedrinker

PID an sich macht schon Sinn, da die Brühtemperaturen je nach Blend weit auseinander liegen können. Die Frage ist nur wie genau sind die PID-Steuerungen für den Haushaltsbereich wirklich.

Nope, die Frage ist eher: Wie genau braucht man es für den Haushaltsbereich denn wirklich?