Enrico of Italy....wie funktioniert das Teil???

Hallo liebe Kaffeegemeinde,

gerade wieder ein wenig Geld in der Tasche und schon wurde es in Bergamo wieder ausgegeben :lol:
Dort habe ich aus einem süßen kleinen Café eine super erhaltene Enrico of Italy (ich glaube CE 12???) gekauft und nun sitze ich hier zu Hause und habe schon 500 g durchgejagt aber bisher fühle ich mir als ob ich noch nie in meinem Leben ein Espresso gemacht hätte
Also funktionieren tut alles, aber es kommt einfach so gar keine Crema raus und der Espresso schmeckt nicht so wirklich! :-?
Entweder dauert es zu lange oder es schießt einfach nur so durch, aber mit diesem 69 mm Sieb (nicht der Träger!!!) komm ich einfach nicht klar :roll:
Wenn ich das Ding (einer Sieb) bis zum Rand fühlen will, dann bräuchte ich gefühlte 40 g :lol:
Deswegen meine Frage ob sich hier im Forum einer mit der Maschine auskennt?!?!?
Ich füge noch ein Bild aus dem Internet von der Maschine hinzu, wobei das nicht ein original Bild meiner ist, aber ich bin einfach zu kaputt jetzt eins zu machen :-D
Hoffe ihr könnte mir weiterhelfen und ich danke schon mal im Voraus,
Liebe Grüße aus dem Oldenburg

 

AW: Enrico of Italy....wie funktioniert das Teil???

Ne, ne.....hab eine ECM Casa....ich glaube das sollte reichen ;-)
Hab ja auch schon eine Mircocimbali, Faemina, Pavoni, Elektra in meinem Hause willkommen geheißen und dort hat es auch immer geklappt :shock:
Jedoch hier geht einfach nichts :cry: Wie gesagt.....ich glaube mein Fehler liegt in diesem Gigantischen Sieb von 68 mm Durchmesser welches ich einfach nicht wirklich richtig zu füllen weiß????
Trotzdem danke für die Antwort. Vielleicht hat jemanden ja Erfahrung mit dieser Maschine und weiß wie der Hase läuft :lol:
Lg

 

AW: Enrico of Italy....wie funktioniert das Teil???

Ja, ja, ja.....das wäre sicher schön Simon!!! :lol: Ne, ne......hübsch ist sie alle male!!!
Also, Kaffee ist frisch und es ist sicherlich ein Espresso Sieb....ich glaube ja fast dass die Feder nicht genügend druck aufbaut :shock:
Also wird erstmal der Brühkopf jetzt auseinander genommen
Früh weitere Hilfe bin ich immer gerne offen,
Lg

 

AW: Enrico of Italy....wie funktioniert das Teil???

Jup, hatte das Video schon gesehen, aber die funktioniert ja wie eine Pavoni und meine eher wie eine Faemina oder Elektra ;-) außerdem muss man ja schon sagen, dass der Typ nicht unbedingt so die Ahnung zu haben scheint, sonst hätte er so ein schreckliches Video erst gar nicht rein gestellt :lol:
Also....ich hab mal den Brühkopf auseinander gebaut, dann unter die Feder zwei Scheiben gelegt um mehr Druck zu erzeugen und siehe daaaaaaa.......braune, schöne, volle Creeeeeeema :shock:....:-D
Endlich kann ich mich schlafen legen, denn das hatte mir die letzten Nächte nicht wirklich ruhe gelassen :roll:
Danke nochmal für die liebe Hilfe von euch....ist immer wieder schön das Forum!!!
Lg

 

AW: Enrico of Italy....wie funktioniert das Teil???

Ja, wie gesagt das Video ist einfach nur schlecht! so einen Espresso würde ich lieber im dunklen verstecken als in die Kamera zu halten :lol:
Stimmt....ich glaube original Teile für diese Maschine zu finden wird eine ziemlich schwere Suche....aber zum Glück war das Ding komplett und der nette Bisto Besitzer in Bergamo hatte sogar noch einen original Dichtungssatz und somit sind alle Dichtung vorhanden und sie läuft wunderbar :-D
Liebe das kleine Detail das man die Maschine auf ca. 2,6 hoch heizen kann und das geht sogar recht flott, da der Kessel ja nicht so groß ist somit macht man wirklich super Milchschaum für eine solche Maschine :-o
So so....genug geschwärmt :lol:
Noch einen schönen Sonntag