Thema: Eine Frage an die Kaffee(geräte)spezialisten unter Euch

Hallo Kaffeeliebhaber!

Ich habe eine kleine Frage und hoffe als Unwissender nicht geteert und gefedert zu werden ...
Ich möchte mir -nach dem dem mein Sohn so davon schwärmt- für den schnellen Besuch zwischendurch eine Kaffeemaschine (nicht zu teuer ) zulegen.
Ich trinke sehr gerne und viel Kaffee, den ich beim örtlichen Kaffeefachhändler einkaufe.
Gemahlen wird er immer mit der Handmühle.
Gebrüht wird er (bisher) im alten Melittafilteraufsatz.
Nun soll es neben der schon vorhandenen Kaffeefiltermaschine, eine neue mit Pads, respektive Filterkapseln für meinen handgemahlenen Kaffee sein.
Ich bitte Euch gleich darum, nicht mit 500 Eurogeräten auf zu fahren.
Das Gerät wird vielleicht 4-5 Mal die Woche für ein paar Kaffeetassen benötigt und soll einfach nur guten Kaffee für (wie in der Uzo12 Werbung ) GUTE Freunde machen, wenn es mal schnell gehen muss.
Vielen Dank an Euch Spezialisten.

Den Tipp des Forums hier, bekam ich von einen Forumskollegen in unserem netten Sony-User-Foto-Forum.
Dort sind aber auch richtige Extrem-Fotofan`s zu Hause, wie hier sicher manch ein Kaffeefetischist
Besucht uns doch dort einmal!

Wenn Ihr Fragen zum Thema Fotos, Kameras und speziell zur Fotomarke Sony habt, seit Ihr dort genau richtig !
Vielen Dank für Eure Tipps aus Eurem Fachgebiet

Schöne Grüße,
Eckhard

Mein Kaffeebesteck
http://www.sonyuserforum.de/galerie/...feebesteck.jpg

Was willst Du denn für einen Kaffee anbieten? Was Du bisher so treibst, hört sich doch schon ganz gut an.

Solls Espresso werden? Dazu wäre dann praktisch zu wissen, was für eine Mühle Du bisher nutzt, da nicht alle Mühlen, die für Filterkaffee geeignet sind, auch espressofein mahlen können.

Dein Ansinnen in allen Ehren, aber ich würde davon Abstand nehmen, eine Padmaschine für den Einsatz von selbstgemahlenem Kaffee anzuschaffen - noch umständlicher geht es eigentlich kaum, da man ja für jede einzelne Tasse einen Dauerfilter mit fragwürdiger Funktionssicherheit befüllen müsste...
Der einfachste und preiswerteste Weg für die geringe Nutzungshäufigkeit wäre der Kauf KEINER Kaffeemaschine, besser und einfacher wäre hier der Einsatz eiens Wasserkochers plus Presstempelkanne, sei es von Bodum oder anderen Anbietern. Das wäre dazu noch eine qualitativ bessere Lösung als eine Padmaschine...

ich sehe auch noch nicht so ganz den Sinn in der "Kaffee-Maschine". Was genau willst du damit anstellen? Frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee vom Kaffeefachhändler des Vetrauens, da liegt die Latte doch schon mal auf nem sehr ordentlichen Qualitätslevel.

Was genau willst du anders oder besser machen?

Hallo osti, hallo Stefan, hallo langbein!

Vielen Dank für Eure Meinungen.
Ich möchte nur schnell und ohne viel Umstände für kurze Besuche ein paar Kaffee auftischen. Durch den Filter dauert so etwas ja lange und nicht immer ist man zu zweit zu hause
Es soll nur bequemer und schneller gehen.
Eine normale Filtermaschine haben wir ja auch noch.
Was sind denn die besten Padtypen in der Kaffeebereitung (betreffs Geschmack) ?

Vielen Dank für Eure Tipps,
Eckhard

Zitat von osti

ich sehe auch noch nicht so ganz den Sinn in der "Kaffee-Maschine". Was genau willst du damit anstellen? Frisch gemahlener und aufgebrühter Kaffee vom Kaffeefachhändler des Vetrauens, da liegt die Latte doch schon mal auf nem sehr ordentlichen Qualitätslevel.
Was genau willst du anders oder besser machen?

Hallo Langbein!

Es soll ganz normaler Kaffee sein. Kein Espresso usw.
Es soll gut schmecken und nicht nur als Alibi-Wischiwaschikaffee ankommen

Schöne Grüße,
Eckhard

Zitat von langbein

Was willst Du denn für einen Kaffee anbieten? Was Du bisher so treibst, hört sich doch schon ganz gut an.
Solls Espresso werden? Dazu wäre dann praktisch zu wissen, was für eine Mühle Du bisher nutzt, da nicht alle Mühlen, die für Filterkaffee geeignet sind, auch espressofein mahlen können.

dann würde ich mal die Pressstempelkanne in Erwägung ziehen. So mache ich es auch auf der Arbeit.

ne Presstempelkanne ist recht günstig, gibt es in zig verschiedenen Größen und du hast deutlich mehr Einfluss auf Menge des Kaffeepulvers, Wassermenge, Brühzeit und -temperatur als bei ner Pad-Maschine.

ich gebe zu ich habe ein Senseo-Trauma, dh. lauwarmes, leicht braunes Wasser

was als Pad-Maschine wohl am ehesten taugt, sind die ESE-Pad Maschinen

wenn ich gäste habe, dich ich auf die schnelle mit kaffee (nicht espresso+derivate) versorgen will, werfe ich die t8 an. ein jägermeisterglas bohnen in die brasilia, eine kanne wasser in die maschine, alles zusammenbauen und in insgesamt 10min ist eine kanne voll kaffee fertig. sicher, es geht schneller, aber die maschine verrichtet den größten teil der arbeit von allein und ich kann mich den gästen widmen. wer so lange nicht warten kann, der hat's halt nicht verdient ...
oder ich hab gerade meine große maschine an, dann gibt's ein paar tassen schümli. den hab ich aber nicht immer im haus und außerdem ist dann equipment im wert von über 1000€ im einsatz. nur für ein paar tassen kaffee für sporadische gäst hätte ich das zeug nicht angeschafft.

kaffee aus pads ist eine heikle geschichte. senseo und co erzeugen kaum druck, sodass sie im vergleich zu einem richtigen schümli nicht bestehen können. kleinere espressomaschinen können zwar prinzipiell den passenden druck erzeugen und oft pads verarbeiten, aber bei der hohen durchflussrate kommen sie sowohl bzgl. der pumpenleistung als auch bzgl. der heizleistung an ihre grenzen. aus meiner alten gaggia wurde der schümli immer etwas sauer, weil das kleine 140ml-kesselchen zu klein war.

hier in aachen gibt's ein zeimlich uriges cafe, in dem man kaffee auch auf folgende weise bekommen kann: auf der tasse steht ein kleiner blechtopf, in dessen boden sich ein sieb befindet. darauf steht ein kleiner stempel, mit dem sich das wasser durch den filter drücken lässt. schmeckt gar nicht übel im vergleich zu dem, was man heute häufig als filterkaffee geboten bekommt.

was du auch machst, jede bezahlbare maschine wird ein qualitativer rückschritt zu deiner jetzigen methode sein. ich würde mich wirklich eher nach einer kleinen pressstempelkanne, einer karlsbader oder was ähnlichem umsehen.

gruß, max

Hallo Max!

Hast Du ggf. mal ein paar Links mit Produktbeispielen?
Vielen Dank schon mal im Voraus. Mein Sohn hat zwar schon eine bestellt, aber die kann man ja auch zurück senden.
Wenn hier jemand mal ein paar sachkundige Tipps zum Thema Fotografie und Technik benötigt, helfe ich gerne aus.

Schöne Grüße,
Eckhard

Zitat von meister eder

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was du auch machst, jede bezahlbare maschine wird ein qualitativer rückschritt zu deiner jetzigen methode sein. ich würde mich wirklich eher nach einer kleinen pressstempelkanne, einer karlsbader oder was ähnlichem umsehen.
gruß, max

google mal nach "krups t8", "bodum chambord", "bodum santos" oder "karlsbader kanne". zu dem kleinen eintassenfilter hab ich grad kein suchwort parat.

gruß, max