Thema: Cimbali Junior vs. ECM Technika

Hallo,

ich stehe vor der Entscheidung zwischen einer ECM TEchnika II und einer Cimbali Junior. Nun scheint mir die Cimbali eine der besten Maschinen in der Liga zu sein, die ECM ist aber etwas schöner. Ich will natürlich nicht (nur) nach dem Äusseren kaufen und deshalb die Frage: kann die ECM annähernd mit der Cimbali mithalten?

Viele Grüße

Hallo,
ich habe letzten Sommer von einer ECM Technika (Vorgänger vom aktuellen Modell) auf Junior DT gewechselt und ich bereue nix ...
Die ECM trotz 8 Jahre Laufzeit sehr gut verkauft, aber die Junior ist eine andere Welt: Größere Tassenablage, leisere Pumpe, weniger Überhitzung, leichter zu putzen und natürlich stabilere Bezüge. Ich kann mich mehr auf den Kaffee konzentrieren.
Optisch hatte ich auch anfänglich bedenken, mittlerweile habe ich mich mit der soliden, schnörkellosen Optik angefreundet.
Viel Spass bei der Auswahl, Michael

Hallo,

in der "Liga" gehts eigentlich nur noch nach Äußerlichkeiten und Komfort. Das sind beides 2-Kreiser der Spitzenklasse. Die Cimbali ist natürlich der dickere Panzer aber im Blindtest solltest du da keine geschmacklichen Unterschiede merken. Wenn beide Maschinen optimal eingestellt sind und entsprechend bedient werden sind sie ebenbürtig. Da du die Maschine täglich anschauen und bedienen wirst sollte die Optik schon passen. Das häßliche Entlein stellt man sich nicht freiwillig in die Küche, oder? Nen größeren Komfort-Sprung machste erst mit nem Dualboiler.

Gruß
Markus

Ich habe seit knapp einem Jahr eine Junior und tat mich im Vorfeld auch recht schwer mit dem Design. Ich habe mich aber sehr schnell daran gewöhnt und finde sogar sie strahlt ein gewisses Understatement aus ... Ich würde sie sofort wieder kaufen. Die ECM sieht dagegen aus wie unzählige andere Chrombomber.

Hallo,
wenn dir die Technika äußerlich mehr gefällt, kauf die ECM Technika. Mit Sicherheit gelingt dir auf dieser Maschine bei entsprechender Übung ein exzellenter Caffé. Schließlich musst Du ja jeden Tag an der Maschine "arbeiten", da muss einem das Teil auch gefallen. Solltest Du Dich doch zur LA CIMBALI "durchringen", dann bekommst Du damit selbstverständlich eine sehr intelligent konstruierte, leicht zu wartende Macchina. Nimm in diesem Falle nach Möglichkeit (Nähe Ab-/Festwasseranschluss) die Dosierversion DT/1, da die deutlich mehr Komfort bringt (Zu-/Abwasser, ein Tastendruck für Caffé-Bezug etc.)

ich nehme mal an dass du mit der Cimbali S1 und nicht mit der DT/1 liebäugelst...

von daher entfällt auch der Vorteil der leiseren Pumpe, da beide Tankmaschinen mit Vibrationspumpe, die DT/1 jedoch mit Rotapumpe arbeitet.
Weniger Putzaufwand ist auch relativ..

Ich hatte mal die Cimbali DT/1 zu Restaurationsbesuch und eben die ECM... Ich habe mich aber dann doch für die ECM entschieden, da mir erstens die manuelle Kaffeezubereitung lieber war als automatische Dosierung (weniger Elektronik, weniger fehleranfällig und mehr Spielraum pro Kaffeesorte bei der Menge des Bezuges) und überhaupt war mir die Cimbali für die Küche einfach zu wuchtig und massiv.

Geschmacklich gibts keine Unterschiede und Tassenablage ist zwar bei der Cimbali größer, ich habe allerdings auch nie mehr als 10 Tassen auf der Ablage liegen.. Bin ja schließlich kein Café...

Ausserdem fehlte mir der Festanschluss und über Tank in der Küche arbeiten war mir dann doch viel zu blöd...

Dafür steht ja jetzt die SM im Hobbykeller

Spass wirst du auf alle Fälle mit beiden Maschinen haben, egal wie du dich entscheidest...

Guten Morgen, die eine Maschine kommt aus der ambitionierten Prosumerecke, die andere ist für den 24h-Café-Betrieb ausgelegt. Entsprechend ihrer Verwendung sind die inneren Werte. Beide Maschinen sehen eigentlich gut aus. Die Entscheidung sollte nicht allzu schwer fallen.

Danke für die Inputs - es wurde eine Technika!

Glückwunsch und viel Spaß mit deiner neuen Maschine.

Grüße
Markus