Thema: Kaufempfehlung Espressomaschine ab 1200 bis 3000 EUR

Ich hab im Moment eine kleine Nespressomaschine und eine in die Jahre gekommene Jura Impressa s70, die immer mehr Zickereien macht. War aber auch sehr fleißig in Betrieb. Jetzt suche ich eine neue große Espressomaschine. Die Nespresso ist gut und schön aber bei der Verbrauchsmenge pro Tag sind mir die Kapseln einfach zu teuer und es soll ja auch eigentlich ein Ersatz für die Jura her.
Ich bin nicht mehr auf dem neuesten Stand, was sich auf dem Markt so tut im Moment, deshalb vertraue ich auf euch Profis / Kaffee-Experten hier und hoffe auf eine gute Empfehlung. Preislich denke ich muss ich mindestens 1200 EUR ausgeben, kann bis ca. 3000 gehen. Eine bestimmte Marke habe ich nicht im Blick, wie gesagt ich habe überhaupt keine Ahnung was in den letzten 3 Jahren an Neuem auf den Markt gekommen ist. Die Maschine sollte guten Espresso und Kaffee machen. Ristretto, Cappuccino etc. wären sekundär, ebenso wie Milchschäumer und Heißwasser wobei das denke ich in der Preisklasse eh immer enthalten ist. Funktionalität ist mir klar wichtiger als Design, wobei die Maschine auch schön aussehen darf Ein Maschinchen mit zehntausen Drehknöpchen, Hebeln und Blinklichtern muss allerdings nicht sein. Hat jemand eine Empfehlung für mich?

Eine Maschine für Kaffee und Espresso gibt es nicht.
Lies mal ein bisschen im Kaffee-Wiki, da findest du die grundlegenden Infos.

Meine Empfehlung bei deinem finanziellen Einsatz:
Siebträger + Mühle
FrenchPress-Kanne + Zweitmühle

Wenn du wirklich keine Milchgetränke auch nicht für Gäste brauchst, reicht ein Einkreiser.

Gruß Jens

Ich würde bei so einem Budget eine schöne Dalla Corte Mini holen.

Was ich meinte war dann wohl einen "Kaffeevollautomaten", keine reine Espressomaschine.

Hi,

ich kenne aus eigener Erfahrung Nespresso sowie Jura und ander VA.

Aus meiner Sicht kann man sehrwohl mit einem ST einen hervorragenden Espresso un Kaffee machen.

Wenn man mit Kaffe allerdings die übliche deutsche totgekochte schwarze teerige Plürre meint, das geht nicht.

Du kennst ja den Kaffee/Lungo aus der Nespresso Maschine, dieses Ergebnis kann man locker in besserer Qualität aus vielen ST herausholen wie ich mich überzeugen konnte. Ich nenne das dann allerdings nicht Kaffee sondern Caffe Cremè, man könnte es auch als verlängerter Lungo ansehen. Allerdings definiert Nespresso den Lungo ja mit 110ml und da liege ich mit meinem Kaffee aus dem ST auch. Ich würde diesen Caffe Cremè nie im Leben gegen den Kaffe aus meiner French-Press tauschen wollen, die French-Press ist und bleibt eingemottet.

Wenn man keinen Wert auf Milchprodukte legt, wie ich, dann bekommt man für 1.200,- einen guten ST und eine gute Mühle, siehe meine Signatur.

Gruß Heidjer

Zitat von Heidjer

Hi,

ich kenne aus eigener Erfahrung Nespresso sowie Jura und ander VA.

Aus meiner Sicht kann man sehrwohl mit einem ST einen hervorragenden Espresso un Kaffee machen.

Wenn man mit Kaffe allerdings die übliche deutsche totgekochte schwarze teerige Plürre meint, das geht nicht.

Ist doch eigentlich ganz einfach:

Wenn hier im Forum von "Kaffee" gesprochen wird, dann ist i.d.R. die traditionelle Zubereitungsmethode mit Brühwasser und Filter gemeint.

Und da erzielt man das qualitativ beste Ergebnis mit den einfachsten Mitteln:

Frischer Kaffee & Mühle & Filter

Ganz ohne Maschine. Das Du da mit einem Lungo und dem Druck aus der Espressomaschine rankommst, wage ich zu bezweifeln.

Jede Zubereitungsmethode hat schon ihre Berechtigung - wir ach so modernen Menschen versuchen halt immer nur, alles aus einer Maschine zu bekommen - und das geht in der Regel schief

Gruß
Peter

Die Begriffsverwirrung beginnt leider damit, dass das, was ein KVA (Kaffeevollautomat) als "Espresso" abliefert, Welten von einem "richtigen" Espresso entfernt ist, zumindest nach Meinung sehr vieler Forumsmitglieder. Und IMHO ist das, was aus einer Nespresso kommt, weder richtiger Kaffee noch Espresso, egal was auf den Kapseln draufsteht.

Wenn du Kaffee und Espresso machen willst, geht das am besten mit

• sehr guten, frisch und langsam, handwerklich im Trommelröster geröstete Bohnen
• vor dem Bezug mit einer guten Mühle mit dem richtigen Mahlgrad für das gewünschte Getränk frisch gemahlenen Bohnen
• mit einem guten Siebträger.

Wenn ein Siebträger und eine oder gar zwei Mühlen (für Kaffee und Espresso brauchst du sehr unterschiedliche Mahlgrade und auch verschiedene Röstungen) für dich nicht in Frage kommen, dann schau dir die WMF 800 oder 1000 an und die Solis Master Pro an.

Zitat von Shrike

Ich würde bei so einem Budget eine schöne Dalla Corte Mini holen.

in diesem satz ist definitiv EIN fehler!!! *duck und weg*

La Spaziale Vivaldi II - Mazzer Mini E oder Rocket Evolutione und ne Mazzer Mini E
zzgl. ordentliches Zubehör...dann liegst du unter 3000€ und hast TOP Material, welches dich Jahre vor upgrade Gedanken schützt

bitte keinen Roboter kaufen...

Schau doch mal im Thread "MEGA-ANGEBOTE", da bekommst du gegen Ende ein paar Ideen für Sets aus Maschinen und Mühlen. Wenn es tatsächlich ein KVA sein soll, dann fährst du mit den Modellen von WMF oder Solis vermutlich gut, die zusätzlichen Euros würde ich dann aber in hochwertig hergestellten und frischen Kaffee investieren. Aus Supermarkt-Espresso bekommst du meistens auch mit der besten Ausrüstung nichts ordentliches mehr heraus. Im Board gibt es etliche Empfehlungen für Klein- und Grossröster.