Thema: BZ Guilia Leerbezug

Hallo,

bin nun auch stolzer Besitzer einer Bezzera
Kleine Frage vorab....
Im Buch "Faszination Espressomaschine" steht drinn, dass bei einem
Zweikreiser solange ein Leerbezug gemacht werden soll, bis sich der
Wasserstrahl in der Mitte zu einem Bündelt.

Bei mir passiert das leider nicht...
Ist das normal bei der Maschine oder muss ich da was beachten.
Ich hatte die Maschine über eine Stunde aufheizen lassen..

Gruß
Skydl

Das kannte ich so nicht und bei meiner mAschine bündelt sich der Strahl auch nicht.

In der Regel wird hier vom "sprazzeln" oder sonstigem geredet.

Wenn die Maschine solange an ist, dass ist sie mit nahezu 100%er Sicherheit überhitzt und ein Lleerbezug nicht falsch.

Ich wärm damit immer meine Tassen vor. Guck einfach mal das Sieb an, wenn du den Leerbezug machst. Ich warte immer solange bis sich das Wasser beruhigt hat und nicht mehr mit den kleinen Blasen/Dampfwölkchen aus dem Duschsieb kommt. Bündeln tut sich da nix und es ist vielleicht auch besser, dass es gleichmäßig raus kommt.

Der Leerbezug hat mehr mit der Temperatur des Brühwassers zu tun. Um die Form des Strahles würde ich mir keine Sorgen machen.

Lass Dich nicht beunruhigen, lies nicht so viel "Fachbücher" und zapf Dir einen Kaffee.

Gruss
Plempel

Ps. Du kannst ja ein bisschen im KaffeeWiki lesen