Thema: Druck ?

Hallo,

habe eine Frage.

An meiner BZ Guilia ist bei Leerbezug ein Druck von 4 Bar vorhanden.
Wenn ich nun den Siebträger mit Kaffee einspanne, muss ich dann auf ca. 12 Bar kommen ?
(4 + 8 Bar) ?

Dass das Manometer ca. 4 Bar bei einem Leerbezug anzeigt, ist wohl normal. Erst beim tatsächlichen Espressobezug steigt der Druck (durch den gepressten Kaffee im Siebträger) - bei meiner VBM ebenfalls auf ca. 12 Bar.

Johannes

Zitat von KaffiSchopp

Dass das Manometer ca. 4 Bar bei einem Leerbezug anzeigt, ist wohl normal. Erst beim tatsächlichen Espressobezug steigt der Druck (durch den gepressten Kaffee im Siebträger) - bei meiner VBM ebenfalls auf ca. 12 Bar.

Also muss ich die 4 Bar am Anfang abziehen (rechnerisch). Oder besser gesagt, die angezeigten 12 Bar sind für den Espressobezug eigentlich nur 8 ?

Äh, wozu willst Du den Druck abziehen? Das, was Dir das Manometer anzeigt, ist der reale Druck... (oder willst Du - rechnerisch - auf die 9 Bar kommen, die es zum Espressobezug braucht?)

Joh.

@skydl: nein, ein espresso wird bei etwa 9-10 bar gebrüht, das muss auch auf dem mano stehen. manche sagen, maschinen mit vibrationspumpen würden bei 10-11 bar besser brühen, keine ahnung, ob's stimmt.
ein "offset" hat deine maschine jedoch nicht. es ist ziemlich wurscht, welcher druck beim leerbezug angezeigt wird. das hängt von der verbauten pumpe und dem düsendurchmesser ab, damit von der durchflussrate.
ändern würde sich das nur, wenn bei kalter und ausgeschalteter maschine schon ein druck angezeigt wird. das wäre dann ein fehler des manometers.

gruß, max