Thema: Kaum Wasser und Dampf aus Silvia

Hallo,

ich hatte nun schon mehrmals das Problem, das aus der Dampflanze nur sehr wenig Dampf nach dem Aufheizen (Dampfschalter) kam. In dieser Situation kommt auch beim Heisswasserbezug nur sehr wenig heraus. Nach mehrfachem öffnen und schliessen des Dampfventils und ein- und ausschalten der Pumpe kam dann plötzlich wieder die gewohnte Menge und Druck aus dem Dampfrohr.
Der Espressobezug ist hier von nicht betroffen und funktioniert einwandfrei.
Ist es richtig das das Dreiwege-Magnetventil hiermit nichts zu tun hat?!
Dann kommen als mögliche Fehler doch eigentlich nur das Ventil oder das Dampfrohr in Frage?!
Wer hatte schon einen ähnlichen Fehler ??
Neigt das Ventil zum verklemmen??
Als Wasser verwende ich kalkarmes Mineralwasser!
Vielen Dank schon mal für Eure Hilfe...

Gruß
Stefan

Ja wo sind denn die ganzen Silvia Experten????

Mit Deiner Beschreibung haben es auch die Experten nicht einfach

Wasserbezug und Dampfbezug sind zweierlei Sachen. Für den Dampfbezug benötigst Du (erstmal) keine Pumpe. Der Dampf sollte einfach nur durch das Öffnen des Dampfventils austreten.
Mach mal folgendes:
Beziehe mal 2-3 Leerbezüge über die Brühgruppe. Damit kannst Du sicher sein, dass der Boiler gefüllt istl
Schalte auf Dampf um und warte ein paar Sekunden.
Öffne das Dampfventil um das Kondenswasser abzulassen.
Nach ca 30 Sekunden erlischt die Kontrolllampe.
Dreh das Dampfventil richtig auf (also nicht nur ein bisschen). Kommt kein/kaum Dampf, dann ist wahrscheinlich das Dampfventil nicht in Ordnung.
Gruß, René

Hast du schon mal die Dampfdüse gereinigt und dabei mit einem dünnen Flaschenreiniger oder Pfeifenreiniger auch das Rohr durchgefegt?

Das Dampfrohr habe ich noch nie gereinigt! Wie oft muß man das machen? Durch was wird es verstopft?? Ich spüle es nach jedem Milchschaum zubereiten mit Wasserbezug. Habe die Silvia jetzt 1,5 Jahre.
Danke für die Hilfe bis jetzt...
Gruß
Stefan

Hallo Stefan,
das Dampfrohr selber reinigt man nicht, nur die Düse, d.h. die Löcher der Düse.. Das wird eigentlich nicht mit Wasserbezug gemacht sondern mit Dampfbezug! Es könnte sein, dass durch Deine Reinigung per Wasserbezug, diese Löcher nicht wirklich gereinigt wurden, im schlimmsten Fall sogar verkalkt sind.
Ich würde folgendermaßen vorgehen:
- Tauche die Düse in eine Tasse heißes Wasser ein, um von außen ev. Verstopfungen einzuweichen.
- Du kannst es auch in heiße Zitronensäure tauchen. Damit würden mögliche Verkalkungen in den Düsen vielleicht beseitigt.
- Mit einem dünnen Draht prüfen, ob die Löcher überhaupt durchlässig sind.
Wenn ja:
- Mach zwei oder drei Leerbezüge über die Brühgruppe. So bist Du sicher, dass der Boiler gefüllt ist.
-Schalte die Dampftaste ein. Nach ein paar Sekunden öffnest Du das Dampfventil um das Kondenswasser abzulassen.
- Nach ca 30 Sekunden erlischt die Kontrolllampe für die Dampferzeugung.
-Dreh das Dampfventil richtig auf (also nicht nur ein bisschen) und "puste" damit die Düsen durch.
-Kontrolliere mit etwas weniger Dampfdruck, ob aus allen Düsen Dampf strömt.
Wenn Du mit der Dampfleistung immer noch unzufrieden bist, dann ist m.E. das Ventil defekt.
Gruß, René

Vielen Dank Rene für Deine Hilfe!! Im Moment kommt ja wieder genügend Dampf aus der Düse!! Die Verstopfung hatte sich ja nach einigen Versuchen mit Pumpe und Heizen dann plötzlich wieder behoben. Da dies aber schon drei mal passiert ist, suche ich einen Grund dafür. Also ich verwende die Silvia fast nur zur Cappucino Zubereitung. Also immer einen Espresso und anschließend Heizen, Dampfbezug, Tank mit Pumpe wieder füllen (Schalter für Wasserbezug) und dann noch kurz entlüften bis Wasser kommt aus der Düse. Ich verstehe nicht wie bei dieser Vorgehensweise sich etwas zusetzen kann!?!? Milch sollte in Düse also eigentlich nicht kommen. Sollte es doch Kalk sein?? Obwohl ich weiches Mineralwasser verwende (ca, 3mg Calcium auf 1L). Wie oft entkalkt ihr denn?? Das ist ja schließlich auch nicht sehr schonend für Heizung und Dichtungen...
Gruß
Stefan

Zitat von soeren12

Also immer einen Espresso und anschließend Heizen, Dampfbezug, Tank mit Pumpe wieder füllen (Schalter für Wasserbezug) und dann noch kurz entlüften bis Wasser kommt aus der Düse.

Ich würde da ein bisschen anders vorgehen. "Puste" nach dem Milchschäumen die Düse nochmals kurz mit Dampf durch und putze gleichzeitig die Lanze und die Düse von außen mit einem feuchten Lappen. Schau mal hier, ab 1'15"
YouTube - How to Steam Milk

Um den Boiler aufzufüllen, nicht den Schalter für die Wasserausgabe sondern den für die Kaffeeausgabe betätigen und warten bis das Wasser normal aus der Brühgruppe läuft (am besten Tupperware Schale darunterhalten).
Schalter aus und fertisch - also kein Entlüften (bis Wasser aus der Düse kommt). So steht es bei mir in der Gebrauchsanleitung (für Modell 2009/V3).
Der Rest des Wasser, was Du am Schluss noch durch die Düse laufen lässt, steht dann im Rohr/Düse und kann diese langsam verkalken. Eine Vermutung, mehr nicht.

Irgendmal musst Du natürlich auch mit weichem Wasser entkalken. Aber das Entkalken der Maschine hat m.E. nichts mit Deinem Problem zu tun.
Wenn Du im Augenblick die volle Dampfpower hast, in Zukunft die gezeigte Reinigungs- und genannte Auffüllprozedur ausführst und trotzdem noch Probleme mit dem Dampfbezug haben solltest, dann bin ich auch etwas überfragt.
Ob es vielleicht an einem unzuverlässig arbeitenden Dampfthermostat liegen könnte?
Gruß, René

Zitat von Silvaner

Um den Boiler aufzufüllen, nicht den Schalter für die Wasserausgabe sondern den für die Kaffeeausgabe betätigen und warten bis das Wasser normal aus der Brühgruppe läuft (am besten Tupperware Schale darunterhalten).
Schalter aus und fertisch - also kein Entlüften (bis Wasser aus der Düse kommt). So steht es bei mir in der Gebrauchsanleitung (für Modell 2009/V3).
Der Rest des Wasser, was Du am Schluss noch durch die Düse laufen lässt, steht dann im Rohr/Düse und kann diese langsam verkalken. Eine Vermutung, mehr nicht.

Nun bin ich ein wenig verwundert. Ich dachte das Entlüften soll sehr wohl über die Dampfdüse erfolgen, weil über die BG nicht alle Luuft aus dem Kessel geht?

Entlüften ist meines Erachtens schlicht ein falscher Begriff: Es geht doch einfach darum, den Druck aus dem Boiler zu nehmen und Wasser nachzufüllen. Und dies kann man problemlos auch mit einem Leerbezug über die Brühgrüppe machen.
Luft wird ja immer drin sein, weil der Boiler eh nicht vollständig gefüllt wird.
Gruß, René