Thema: DeLonghi ESAM 3000: Tipps zu den Einstellungen

Hallo,

könntet ihr mir mal ein paar Tipps geben oder mir sagen, wie ihr eure ESAM 3000 o.Ä. eingestellt habt?

Bei mir schmeckt der normale Kaffee noch ein bisschen bitter/säuerlich.

LG
Nicole

Hat keiner für mich einen Tipp?

Was für Kaffeesorte nimmst du? Auf wieviel Uhr stehen die Drehregler für Kaffee- und Wassermenge? Wo steht der Mahlgrad?

Meine Einstellungen sind:

Mahlgrad: 6 Uhr
Wasser: 14 Uhr
Kaffee: 23 Uhr

Ist halt mein erster Vollautomat. Kenn mich da noch nicht aus.

Hallo NicoleS21,

welche Kaffeemarke verwendest du denn?

Schönen Gruss,
Tilli

Momentan noch "Feine Milde". Ich weiß, ist nicht unbedingt die optimale Sorte für so eine Maschine. Ich lese mich da erst rein. Welche Sorte würdest du bei dieser Gelegenheit empfehlen?

Feine Milde ist nicht nur "nicht optimal", sondern für Vollautomaten völlig ungeeignet.

Da würde ich mich gerne einklinken...habe gerade meine Esam 3000 aufgestellt und habe mit meinem favorisierten Espresso rumprobiert (Italian Roast von Starbucks)...schmeckt mir aber auch ein wenig zu bitter...meine einstellungen sind:
Kaffeemenge 11 Uhr,
Menge Wasser kurz nach 9
Mahlwerk 4 1/2... nach der Mahlwerkeinstellung bilde ich mir ein, daß es schon etwas besser geworden ist...was kann ich noch tun, ist ebenfalls mein erster VA

Tipps, wie ich jetzt trotzdem noch den Rest und den bestmöglichen Einstellungen wegtrinke?

Welche würdets du empfehlen?

also ich fand den espresso von starbucks im elektrischen espressokocher total toll und jetzt schmeckt er mir noch nicht so...vielleicht liegts aber auch daran, daß ich noch zu wenig kaffee gezogen habe...muß gleich nochmal rumprobieren...würd ich dir auch empfehlen...vielleicht hat ja sonst noch jemand tipps?