Thema: Racilio Miss Silvia neu

Hallo Freunde,

habe gerade meine neue Silvia ausgepackt.

Bin natürlich noch in der Testphase.

Habe aber eine Frage: Bitte nicht lachen, da für Miss Silvia besitzer möglicherweise zum Lachen.

Wozu ist der 2 Schlauch der etwas kürzer ist und direkt neben dem Wasserschlauch sitzt, der natürlich länger ist und in den Wasserbehälter versenkt werden soll.

Habe den kurzen Schlauch einfach in den Deckel gedrückt (Falte im Decke, innen).

Ich werde heute abend den ersten richtigen Espresso versuchen.

Grüße

Levkovitz

Der kommt vom Expansionsventil und leitet Wasser zurück in den Tank.

Hallo Levkovitz,

der Schlauch führt Wasser vom Expansionsventil zurück in den Tank und sollte frei im Tank hängen. Die Aussparung im Gehäuse/Tank ist groß genug, um beide Schläuche parallel in den Tank zu führen.

Gruß,
Volker

Wo der kürzere Schlauch hängt, ist egal, hauptsache irgendwie im Tank. Wasser, das aus diesem Schlauch rauskommt, soll wieder in den Tank gelangen, das ist alles. Einfach neben dem normalen (längeren) Schlauch hängen lassen.

P.S.: Ein aussagekräftigerer Titel wäre hilfreich

Hallo Freunde,

danke für die Info. Ja den Titel hätte ich wohl etwas anders formulieren sollen. Ich arbeite drann.

Nochmals Dank.

Viele Grüße

Levkovitz

Hallo Freunde,

habe nun seit 2 Tagen viel herumexperimentiert. Bezogen auf das Bereiten eines Espressos, habe ich viel in diesem Forum gelernt.

Nun gelingt mir ( meine Sicht ) der Espresso wirklich sehr schön.

Schmeckt, hat Crema ( leicht braun ).

Allerdings kann ich hier bestätigen, dass es mir nur mit dem 2er Sieb wirklich schön gelingt.

Daten derzeitig:

Rancilio Silvia 100 Grad Temperatur, also neues Model
Kaffee: IZZO Silver ( aus einem Starterpack - ich probiere noch mehrere Sorten ).
Mühle: Graef CM80, Einstellung Mahlstufe: 2-3
Tampern: halt eben, wie ich es so mache.

Durchlaufzeit: 25 - 30 Sekunden (Doppelsieb und damit doppelten Espresso).

Anm.: Mit dem Einzelsieb dauert bei gleicher Vorgehensweise (nur weniger Kaffee) der Durchlauf extrem lang. Ich denke, das liegt dann am Tampern/Mahlstufe in Verbindung mit dem kleineren Sieb.

Wäre für Feed back der Profis dankbar.
Viele Grüße

Levkovitz

PS. Nächste Woche mache ich mich an das Aufschäumen

Ging mir genauso, habe mir dann das La Marzocco 1er Sieb gekauft und ab dann war alles wie es sein sollte.

Kann auch sein das dein Doppel und dein 1er Sieb einfach nicht zusammenpassen.

Zitat von Levkovitz

Hallo Freunde,

habe nun seit 2 Tagen viel herumexperimentiert. Bezogen auf das Bereiten eines Espressos, habe ich viel in diesem Forum gelernt.

Nun gelingt mir ( meine Sicht ) der Espresso wirklich sehr schön.

Schmeckt, hat Crema ( leicht braun ).

Allerdings kann ich hier bestätigen, dass es mir nur mit dem 2er Sieb wirklich schön gelingt.

Daten derzeitig:

Rancilio Silvia 100 Grad Temperatur, also neues Model
Kaffee: IZZO Silver ( aus einem Starterpack - ich probiere noch mehrere Sorten ).
Mühle: Graef CM80, Einstellung Mahlstufe: 2-3
Tampern: halt eben, wie ich es so mache.

Durchlaufzeit: 25 - 30 Sekunden (Doppelsieb und damit doppelten Espresso).

Anm.: Mit dem Einzelsieb dauert bei gleicher Vorgehensweise (nur weniger Kaffee) der Durchlauf extrem lang. Ich denke, das liegt dann am Tampern/Mahlstufe in Verbindung mit dem kleineren Sieb.

Wäre für Feed back der Profis dankbar.
Viele Grüße

Levkovitz

PS. Nächste Woche mache ich mich an das Aufschäumen

Hallo,

das ist bei mir auch so, dass mein Doppel und mein Einer Sieb andere Mahlstufen brauchen. Ich habe ebenfalls Silvia + CM80, auch seit kurzem.
Ich werde mich die nächste Zeit um ein LM1er Sieb + Tamper kümmern.

Gruß
Dominik

Servus Levkovitz,

ich nenne eine Silvia und die Graef CM80 seit gut zwei Wochen mein eigen.
Ein Tipp: Du kannst die Mahlgradeinstellung der CM80 spreizen, indem Du eine "Beilagscheibe" in das Mahlwerk einsetzt. Die "Beilagscheibe bekommst Du kostenlos von Graef auf Nachfrage zugeschickt, der Einbau ist sehr einfach durchzuführen.

Dieser Link http://coffeesnobs.com.au/attachment...tion_Guide.PDF führt Dich zu einem PDF-Dokument in dem Du siehst, was ich mit "Beilagscheiben" meine und wie sie eingebaut werden.

Sinn und Zweck dieses "Tunings" ist, daß die jetzige Mahlstufe 2-3 um 7 Stufen auf 9 bis 10 angehoben wird und Du somit nach unten wieder mehr Spielraum hast.

Grüsse

Ralf