Thema: Neuanschaffung

Guten Tag
ich bin sozusagen auch Neuling hier im Forum.
Ich suche eine neue Kaffemaschine, da sich meine Trinkgewohnheiten leicht verändert haben und meine Freundin sehr Cappucino intensiv geworden ist..

ZurZeit nutze ich eine Rancilio Silvia + Rocky s Mühle selbige wollte ich auch tauschen/ verkaufen was sich jedoch erstmal erledigt hat, bis ich mich entgültig entschieden habe, welche ich mir neu besorge oder doch bei der alten bleibe.

Zu meinen Anforderungen:
- 2-6 längere Kaffee am Tag richtung "Cafee Creme", Schümli
- + 2 -4 Cappu
- nicht zu lange Aufheitzzeit
- Wartungsarm
- kaum Espressi
- Es muss nicht umbedingt ein neues Gerät sein
- Aussehen ist auch nicht zu vernachlässigen
- nicht zu klobig
- Kaffee wird der von Fausto benutzt Sorte je nach Lust / Laune
- Preis Maximal 1000
- Nicht zu Kompliziert zum Milchaufschäumen, dass meine Freundin auch mal selber das Gerät bedienen kann.


Noch zu beachten ist das meine Freundin der "perfekte Cappu" überhaupt nicht wichtig ist.. Haupsache "aufgeschäumte Milch".


Über Vorschläge würde ich mich sehr freuen.

Mfg

Wenns die Silvia nicht mehr tut, solls wohl ein Zweikreiser sein!
Günstige Zweikreiser sind die Simonelli Oscar, die BZ07 oder 10. Mit allen 3 kannst du sehr gut Milchkaffee machen, auch mal schnell mehrere nacheinander.
Die Aufheizzeit dürfte in etwa die gleiche wie beider Silvia sein, bei den BZ eventuell etwas kürzer, weil die einen elektrisch beheizten Brühkopf besitzen. Mit 20 Minuten musst du immer rechnen bei einem Zweikreiser.

Hatte auch erst mit dem Gedanken gespielt auf einen VA umzusteigen, jedoch stört mich
a. die Reingung
b. Haltbarkeit
c. "suboptimaler Milchschaum"

Voteil:
Meine Freundin würd sich freuen.

Welche Art Aussehen meinst Du? E-61-Chrombomber? Oder was moderneres?

Generell würde ich einen Zweikreiser oder Dualboiler empfehlen, viele Cappus machen zumindest mir mit Einkreiser á la Silvia einfach keinen Spaß.

Falls es die Maschine nicht ohnehin schon hat, würde ich eine Einloch- oder Zweiloch-Dampflanzendüse montieren, mit den größeren Düsen spart man sich zwar in der Bar mächtig Zeit aber für Gelegenheitsschäumer ists sehr anstrengend.

Falls sich Deine Freundin dauerhaft nicht mit dem Schäumen per Dampflanze anfreunden kann, es gibt auch Maschine mit (nachrüstbarem) Cappucinatore. Das macht nicht wirklich perfekten Milchschaum, aber ausreichend für die Leute die nicht mir Dampflanze arbeiten wollen. Ist jedoch äußerst reinigungsintensiv.

Aufheizzeit ist IMHO kein sinnvolles Kriterium für ne Espressomaschine, Gastromaschinen mal außen vor gelassen. Aufheizzeit braucht jede Maschine und irgendwann kauft man sich einfach ne Schaltuhr und gut is.

Mensch alle Denken direkt an den Cappu und nicht cafe creme..
Ich denke E-61 Chrombomber... was wäre denn ein modernes Beispiel?
Und Cappucinatore... wenn sie ihn reinigt egal...

Und ja ich beziehe mit meiner Silvia auch erst nach 20 Min oder so den ersten Kaffee: noch nie auf die Zeit geachtet eher Gehäusewärme.
gruß

Zitat von Yammi

- nicht zu klobig

Nach einer Silvia in der Küche (und einem möglichen Zweikreiser mit genügend großen Boilern im Hinterkopf) wird jede zukünftige Maschine tendenziell klobig wirken!
Ist aber alles eine Frage der Gewohnheit. Nur der nötige Platz muss natürlich vorhanden sein.

Grundsätzlich gibt es drei Grundtypen: Chrombomber im Retro (Nautilus)Look, Gastro-Look (La Cimbali, La Spaziale S1 als Beispiele) oder Tasten/Kipphebel-Look (wie die Silvia oder diverse QuickMill-Modelle).

Was wirklich Modernes kenne ich auch nicht.
Gruß, René

Wenn du tatsächlich die Milchgetränke bevorzugst und keinen Espresso magst, ist der Gedanke an einen VA nicht abwegig. Es gibt heute schon ganz gute Geräte, die das mit der Reinigung optimiert haben. Allerdings musst du dann mindestens so viel anlegen wie für einen Zweikreiser.
Klar ist, dass man mit der ST-Maschine gut umgehen können muss, sonst kommt Schlechteres heraus als bei einem durchschnittlichen VA, sowohl was den Espresso betrifft als auch den Milchschaum.

Zitat von Yammi

was wäre denn ein modernes Beispiel?

Aus meiner Shoppingliste ein paar Beispiele:
- La Spaziale S1
- La Pavoni Pub 1V
- Rancilio Classe 6 E1 compact
- Faema Enova
- Rancilio Epoca E1 (wobei die schon arg plastiklastig ist)

Für E-61-Chrombomber müssen andere Leute Beispiele nennen, ich bin dann mal raus

zu Schnüffelstück
Ok bin für Chrombomber
und preislich sind die alle was drüber...

schon ganz gute Geräte, die das mit der Reinigung optimiert

z.B. im Bereich um 1000 WMF 800 ist nen bissel teuer

Zitat von Silvaner

Was wirklich Modernes kenne ich auch nicht.

Modern genug? La Marzocco products - Mistral