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Alt 03.07.2010, 12:35
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Standard Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Ich frage mich schon die ganze Zeit, warum das Ding nach einer griechischen Insel benannt ist, Mokka und Espresso mögen ja beide aus Kaffeebohnen hergestellt werden, aber damit
Hört die Gemeinsamkeit auch schon auf?

Nun gut, ich habe hier also diese unglaublich griechisch italienische Verbindung in Form eines Siebträger mit angeschlossener Mühle hier stehen und freue mich auf meine Spielmaschine

Als sie ankam war sie noch ein wenig von Kaffeemehl verstaubt und sah daher etwas mitgenommen aus (unglaublich wie etwas Kaffeemehl den Gesamteindruck verschandeln kann)
Da dachte ich noch, „ war ja zum Glück nicht viel Geld“, da lohnte es sich in meinem Augen nicht mal Bilder zu machen… ermutigend war allerdings dass die Brühgruppe klinisch rein war!

Ich schleppte sie in die Küche und schraube mal auf.
Ringsum die Schrauben unterm Deckel, dann konnte man den schon abnehmen.
Bisher habe ich bei alleim nur mein kleines küchenwergzeugköfferchen gebraucht.
„Spezialwerkzeug“ benötigt man da nicht.

Da mein Spieltrieb noch nicht befriedigt war schraubte ich also alles ab was ging:
Die Verkleidung, die Füsse… alles was nur mit einer Schraube besfestigt war und das war viel.

Lt beiliegender Rechnung wirde die Maschine Februar 2009 gereinigt und entkalkt 8sowie einige Teile ersetzt) – zumindest der Zuwasserschlauch war sehr zugesetzt, den habe ich erst mal abmontiert und einen Tag in Kaffeefettlöser eingeweicht, der ist nun wieder durchsichtig.
(Und ich bekomme Angst vorm Kessel meiner Silvia, die seit 2007 mit Wasser Dh11 ohne Filterpatrone betrieben wird, ich setze sie auf meine Todo Liste )
Nachdem ich alle Kunsstoffteile abgebaut habe, werden sie mit Kunststoffreiniger und Pflege poliert. Die mit Kaffee und Wasser in Verbindung kommenden Teile lasse ich aus

Einen Abend bringe ich so zu, bis ich sie wieder zusammen setze.

Der Heizschalter ist gebrochen. Da dachte wohl jemand da muß man nur feste draufdrücken,
angesichts des Schadens realisiere ich dann schon etwas früher (ich hätte das nämlich auch gedacht) das das nur ein „Guck“ und keine „Anfassschalter ist.
Der Schalter ist aus der Halterung drumrum rausgebrochen und hängt etwas tiefer. Mit den Bruchfragmenten läßt er sich aber wieder vorsichtig fixieren (ich überlege sogar noch ob ich’s nicht einfach kleben soll) und fixiere dann mit einem kleinen Holzstück ander anderen Seite.
Der ist wieder fest.

Fürs erste bin ich jetzt mal zufrieden.

Nachdem alles schön poliert ist, die Mühle oberflächlich zerlegt und gereinigt ist, setze ich die Rasterung wahrscheinlich falsch auf, und baue alles wieder zusammen.

Jetzt steht sie da und mein Mann ist begeistert wie sehr sie auf einmal glänzt und wirklich gut aussschaut. (Der Kunststoffreiniger hat Wunder bewirkt, tiefschwarz und neu wirken nun die Teile) Aussen ist sie in jedem Fall nun schon ma huiiii….
Innen, muß ich mich nun mal rantrauen, wie so der Kessel und die Mühle aussehen.
Viel Wasser lasse ich noch durchlaufen, da ich nicht weiß war der Kassel leer, war da noch altes Wasser drin…
Und nun könnte sie eigentlich Kaffee machen…


Soll ich oder soll ich nicht doch lieber erst mal meine Einkaufsliste an Dichtungen machen
Und es „Richtig“ machen bevor ich sie in Gebrauch nehme….

Ich bin mir noch nicht sicher, deshalb lasse ich es erst mal und stöbere weiter im Kaffeenetz nach Explosionszeichnungen, eine Bedienungsanleitung hat mein Mann mir schon von Gaggia.de ausgedruckt…

Wenn ich die Maschine gut zerlegt und wieder zusammengebaut bekomme, dann entkalke ich auch die Silvia selber


Ich werde hier mal versuchen in mehr oder weniger regelmäßigen Abständen vom Abenteuer "frau baut Espressomaschine auseinander und wieder zusammen" zu berichten.
Ich weiß ich bin nicht die/der Erste die das macht, aber vielleicht macht es auch den Anfängern Mut, die mit dem Schraubendreher vor ihrer Maschine stehen und Angst haben dass sie beißt oder tot umfällt...
Wenn ich das nämlich schaffe, schafft das jeder...
Wenn nicht habn einige wenigstens herzlich gelacht.

Ebenso sammele ich für mich hier mal die nützlichen Links, die ich Kaffeenetzt gefunden habe, wenn mir zur Problembehebung bei meiner Patientin was weiterhalf.
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Liebe Grüße Tara

Rancilio Silvia mit Mahlkönig Vario V2 ...und eine Gaggia Paros - der zweite Kreis, Pavoni Mignon ohne, ohne... I-Roast2,
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Alt 03.07.2010, 12:55
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Zitat:
Zitat von Tara Beitrag anzeigen
Ebenso sammele ich für mich hier mal die nützlichen Links, die ich Kaffeenetzt gefunden habe, wenn mir zur Problembehebung bei meiner Patientin was weiterhalf.
Ich vermute, es wird Dir hier an Rat nicht fehlen. Ich melde mich jedenfalls schon mal zur Stelle in Sachen MDF (denn die dürfte als Mühle in der Paros verbaut sein), und meine Schwester im (Gaggia-)Geist leajulia wird Dir auch weiterhelfen können, was den Brühteil der Paros betrifft

Ich würde an deiner Stelle nicht unbedingt aufs Gradwohl Dichtungen bestellen - ich habe schon uralte Gaggias gesehen, wo die Kesseldichtung noch einwandfrei war.

nK
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Izzo Alex Duetto #0028 · Baby Gaggia 1986
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Alt 03.07.2010, 13:52
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

war früher auch der meinung, dass in der paros die innereien einer mdf stecken

laut dem diagram schaut es aber nach konischem mahlwerk aus

klick mich

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  #4 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 14:38
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

danke für die Explosionszeichnung.

Ob sie konisch ist kann ich noch gar nicht beurteilen,
aber sie sieht anders aus, als die Gängigen Mühlen die ich kenne -
ich habe verbeblich nach einer zweiten Mahlscheibe gesucht, das ging sieht aus als habe es eine innere Mahlscheibe -
am ähnlichsten ist sie meiner alten Handmühle.


@nacktkultur: die Ulka hat einen Aufkleber von 1995 -
wenn ich mich richtig erinnere gelesen zu haben, dann ist der Kessel der Gaggia CC und der der Paros identisch?
denn dann würde es genügen eine dichtung zu bestellen, brauche ich sie nicht für die Paros, kann ich sie danach zur umfänglichen Revision der CC verwenden, aber dann muß ich zumindest mal nicht gleich zwingend zwei bestellen.... danke für den Tipp.
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Liebe Grüße Tara

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  #5 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 14:52
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Zitat:
Zitat von galgo Beitrag anzeigen
laut dem diagram schaut es aber nach konischem mahlwerk aus
Superbe!

Danke, galgo, für dieses Diagramm. Ja, diese Mühle hat überhaupt nichts mit den beiden MDF-Bauformen zu tun. Sieht eher einer VA-Mühle ähnlich. Die zu tauschenden Teile (soweit nötig) wären also Nr. 19 "COMPLETE UPPER GRINDER MOUNT" und Nr. 20 "MALE GRINDER CONE D.30".

@Tara
Ja, der Boiler ist definitiv identisch mit der CC (EF0030/A gemäß Parts Guru diagram). Hier ist auch noch ein wiring diagram der Paros - allerdings für 120V. Unterschied ist aber nur relevant im Bereich des Boileranschlusses (parallel statt Serie).

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  #6 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 15:50
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

ui danke

nun brauch ich nicht mal suchen... krieg die Lösungen für ein Problem das ich noch nicht hatte (aber bekommen würde!) schon gebracht

Dankeschön!!!!
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Geändert von Tara (03.07.2010 um 20:31 Uhr)
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  #7 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 20:50
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

ich hab sie mal im Kaffee Wiki verewigt
da war noch kein Bild *fassungslosausseh*

Datei:Gaggia Paros.JPG ? KaffeeWiki - die Wissensdatenbank rund um Espresso, Espressomaschinen und Kaffee
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  #8 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 20:53
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Die Paros hat schon was (designmäßig) Ich meine mich aber zu erinnern, dass die Mühle der Schwachpunkt ist, weiß zu grob gerastert. "King Cole" hat so eine. Er ist aber nur noch sporadisch hier unterwegs.
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Gruß aus der Falz, Largomops

Und immer erst mal hier lesen: http://www.kaffeewiki.de/index.php/Hauptseite
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  #9 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 20:57
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Zitat:
Zitat von Tara Beitrag anzeigen
ich hab sie mal im Kaffee Wiki verewigt
da hast du ja ein schönes bild erwischt, Tara

früher hatte für mich die paros immer den charme von einem sammelbehälter für zwei minimülltonnen
zwängs kaffeewiki, sind da nun die schreibrechte für jedermann wieder offen ?

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  #10 (permalink)  
Alt 03.07.2010, 21:17
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Standard AW: Gaggia Paros- griechisch italienische Freundschaft?

Zitat:
Zitat von Largomops Beitrag anzeigen
Die Paros hat schon was (designmäßig) Ich meine mich aber zu erinnern, dass die Mühle der Schwachpunkt ist, weiß zu grob gerastert. "King Cole" hat so eine. Er ist aber nur noch sporadisch hier unterwegs.
Meine erste Paros war dahingehend vom Vorbesitzer (von dem ich sie hatte) umgebaut. Man kann wohl das Raster wegfeilen oder so .... hab' ich aber selbst nicht gemacht. Hatte also keine Probleme mit grobem Raster.

Zwischenzeitlich hatte ich eine weitere Paros, nachdem die erste nicht mehr so richtig wollte. Das relativ grobe Mahlgradraster hat mich aber auch da nicht gestört. Trotzdem bin ich jetzt auf Tebe + CM80 umgestiegen und hab' die Paros bei meiner Freundin untergebracht.
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Gaggia Tebe + Graef CM80
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