Thema: Bezug bei La Pavoni Europiccola

Hallo zusammen,

ich bin seit kurzem stolzer Besitzer einer Europiccola Professional und arbeite gerade daran, meinen ersten anständigen Espresso zu ziehen. Die Praxistipsammlung habe ich schon brav studiert und schon einige wertvolle Tips mitgenommen. Ich bin mir allerdings ein bisschen unsicher, ob mit meiner Maschine auch alles stimmt - habe sie nach dem Kauf gründlich gereinigt und auseinandergebaut. Ich denke zwar dass ich sie wieder richtig zusammengesetzt habe, aber manche Eigenheiten die die Gute an den Tag legt klingen irgendwie anders als bei euch.

Und zwar geht es um den Bezug: Wenn ich bei einem Kesseldruck von >= 1 bar den ST einspanne, halte ich mich an den Tip vom Gitarristen und hebe den Hebel schon ohne ST soweit an, bis Wasser aus der Brühgruppe kommt, und spanne dann erst den ST ein. Zwei Sachen kommen mir dabei aber komisch vor:

1. Der Hebel geht ziemlich schwer hoch, mir kommt vor ich arbeite gegen den Druck im Kessel. Lasse ich bei der Hälfte den Hebel los, zieht es ihn gleich wieder nach unten. Umso weiter ich ihn anhebe (ca. bis zur Waagrechten), umso schwerer geht es (erinnert irgendwie an Unterdruck). Wenn kein Druck auf dem Kessel ist tritt der Effekt nicht auf und der Hebel ist relativ leichtgängig. Ist das normal?

2. Es wurde beschrieben dass man den Hebel fast ganz nach oben drücken kann, bis das Wasser kommt. Bei mir fängt es aber an rauszuspratzeln wenn der Hebel etwas mehr als horizontal liegt. Da muss ich den Siebträger einspannen, weil bei höherer Hebellage ständig Wasser aus dem Brühkopf kommt (allerdings nicht besonders viel).

Die Dichtungen sind ok, frisch gefettet und wohl auch richtig eingebaut. Einzig die Manometerdichtung ist etwas undicht, aber nicht dramatisch. Ersatzteil ist schon bestellt.

Wäre super wenn ihr mir sagen könntet ob sich eure Diva auch so benimmt oder ob mit meiner was im Argen ist!

Hi

den Hebel solltest Du schon bis fast ganz hoch anheben können, ohne daß Wasser kommt: das stellst Du mit den beiden Muttern (Kontermutter) an der Kolbenstange (oben am Hebel) ein.
Das der Hebel nur unwillig hochgeht ist richtig: das heiße Wasser "drückt" ja von oben auf den Kolben - daher geht der Hebel auch wieder runter, wenn Du ihn losläßt.

Hast Du die beiden Kolbendichtungen wieder richtig herum eingebaut?
Die sind nämlich V-förmig: die "Öffnung" des V
- an der unteren Dichtung nach unten
- an der oberen Dichtung nach oben

Ein schönes Bild des Funktionsprinzips gibts bei POCCINO - Home


"Fritzz"

Hallo Fritzz,

aha, danke! Ja an der Mutter an der Kolben liegt tatsächlich der Hund begraben. Ich habe nämlich nur noch die Hutmutter, die zweite (normale) Mutter die darunter hingehört ist kaputt (Gewinde im Eimer). Habe die erstmal einfach weggelassen, weil ich dachte dass die eh nutzlos ist. Werd mir wohl aber im Baumarkt eine neue holen müssen.

Stehe aber noch etwas auf dem Schlauch wie die Mutter mir da Abhilfe schafft. Wenn ich die Mutter weiter runterdrehe liegt doch der Kolben in der Ausgangslage weiter oben als zuvor, und das Wasser müsste noch früher kommen? Oder hab ich da einen Denkfehler...

Die Dichtungen habe ich richtig eingebaut, da konnte ich von einer guten Anleitung hier im Forum profitieren.

diese Hitze....

mit dem beiden Muttern kann man ja gar nicht die Höhe des Kolbens einstellen, sondern nur den (unteren) Anschlag: der Kolben sollte knapp oberhalb des Siebs stoppen.
Hast Du versuchweise einmal den Handhebel umgedreht? Wenn ich mich recht erinnere sind die beiden Lochpaare nicht mittig in der Gabel des Handhebels angebracht.

"Fritzz"

Zitat von Fritzz

diese Hitze....

Hast Du versuchweise einmal den Handhebel umgedreht? Wenn ich mich recht erinnere sind die beiden Lochpaare nicht mittig in der Gabel des Handhebels angebracht.

Das wars, danke! Da muss man auch erstmal drauf kommen. Hebel ist umgedreht und es läuft wunderbar - Wasser kommt erst bei ca. 3/4 der Hebelstellung. Habe gleich heut abend mit dem ersten frischen Kaffee meinen ersten gut trinkbaren Espresso gebraut.

Zitat von dbox

Das wars! Da muss man auch erstmal drauf kommen. Hebel ist umgedreht und es läuft wunderbar

kleine ursache, oft große wirkung

ich hoffe mal nun für dich , dass du nicht selbst die bremsen deines autos reparierst

congratz wenn es nun dank der hilfe von Fritzz funzt

gruß galgo