Thema: Domobar: Kaffeebezugschalter geht an beim Eindrehen des Siebträgers

Hallo zusammen,
hat das Problem auch jemand von Euch: Wenn ich den Siebträger in meine Domobar nero (gerade gebraucht erstanden) eindrehe, verbiegt sich das Frontblech ein wenig, wodurch der Kaffeebezugsschalter etwas näher an den Kaffeebezugshebel gedrückt wird + die Pumpe ungewollt startet.
Gibt´s irgendwelche Tips, wie das zu vermeiden ist (ausser, den Siebträger nicht bis zum Anschlag einzudrehen...)
Danke im Voraus !

In welche Stellung hast du denn den Hebel beim Einspannen? Wenn er ganz unten ist (also senkrecht nach unten) dann sollte eigentlich ausreichend Platz zwischen Schalter & Hebel sein. Das Verbiegen ist (leider) normal bei der Domo.

danke für den hinweis - kann gut sein, dass er in mittelstellung war. werde ich heut abend mal prüfen + bescheid geben !

Ich kann mich erinnern, dass ich den Hebel zu Beginn gar nicht runtergebracht hab - die Machine war so ordentlich rückgespült, dass kein Gramm Fett mehr in der Brühgruppe war. Dadurch musste ich schon einiges an Kraft aufbringen, um den Hebel runterzubringen. Eventuell hab ich auch dazu die Mutter am Bezugshebel etwas gelockert, weiss ich nicht mehr genau.
Ab da ging´s dann von ganz allein von oben nach unten durch, ohne große Kraftanstrengung.

Die Stellung ganz unten ist übrigens wichtig, damit nach dem Bezug das Restwasser aus der Brühgruppe durch das untere Ventil rauskann. Wofür die Mittelstellung bei der Domobar ist, weiss ich bis heute nicht

Zur sog. Mittelstellung des E61-Hebels gibt es zahllose Threads. Bei einer Tankmaschine hat er keine Funktion, bei einer Festwassermaschine kann man so mit Leitungsdruck eine Präinfusion machen, wenn ich mich richtig erinnere.

Die E61-Brühgruppe wurde übrigens für Gastro-Festwassermaschinen konstruiert.

problem gelöst dank expressionistinnen-tip...danke ! es wird wohl dank beherrschter technik noch eine weile dauern, bis ich sagen kann, ob mir die domobar besser gefällt als meine gute alte rancilio silvia...

Zitat von Caruso

Zur sog. Mittelstellung des E61-Hebels gibt es zahllose Threads. Bei einer Tankmaschine hat er keine Funktion, bei einer Festwassermaschine kann man so mit Leitungsdruck eine Präinfusion machen, wenn ich mich richtig erinnere.

Die E61-Brühgruppe wurde übrigens für Gastro-Festwassermaschinen konstruiert.

Interessant - mir war garnicht bewusst, dass die Funktion mit der Mittelstellung gewollt ist bzw. einen tieferen Sinn hat.

Hallo,

in der Mittelstellung wird bei E61 das Ventil geöffnet, ohne die Pumpe zu starten (PI). Wenn die Maschine am Festwasser hängt, kommt dann der Leitungsdruck durch bis zum Puck. Bei Tankmaschinen geht das im Prinzip auch, aber halt nur mit maximal dem durch das Brühwasser verursachten Kesseldruck (ist nicht viel - halt so'ne Art Pseudo-PI).
Probier es doch einfach mal aus, was ohne eingespannten Siebträger deine Hebelstellungen für Effekte bewirken. Nötigenfalls musst du den Pumpenschalter in der Gehäusewand etwas nachjustieren, nicht dass die Pumpe schon bei Mittelstellung anspringt.

Gruß

sist