Thema: La Pavoni Starterset

Liebe Espressogurus,

nachdem ich jetzt eine Woche mit der Leih-Pavoni rumgespielt und viel Spaß am Experimentieren damit habe, denke ich darüber nach, mich wieder in das Espresso-Abenteuer zu stürzen. Da mein Budget aber wirklich sehr beschränkt ist (und ich aufgrund wirklich schlechter Erfahrungen lieber auf Gebrauchtkauf verzichten möchte), stellt sich mir die Frage, was wohl ein günstiges, aber brauchbares Anfängerset wäre, das sich um die Pavoni gruppiert. Z.B. habe ich einiges Positives über die Kyocera-Handmühle gelesen. Gegen die Handarbeit habe ich nichts, paßt irgendwie zur Pavoni. Wäre das - zumindest mal für ein Jahr oder so - eine gute Kombination, oder gibt diese Mühle nicht die Feinheit im Kaffeemehl her, die die Pavoni braucht? Und weiter - was muß man wohl für nen guten, aber bezahlbaren Tamper und Abschlagkasten bezahlen?

Ich weiß, diese Fragen sind in unterschiedlicher Form hier schon oft diskutiert worden, aber genau in der Kombination habe ich nichts gefunden, außerdem ist das Sommerloch auch hier im Forum gerade riesig und ich glaube, hier sind ganz viele, die gerne helfen wollen und können, also seht mir bitte die Fragen nach.

die mühle reicht wohl locker für espresso, alternativ ne graef cm80 in betracht ziehen, günstige aber auch gute elektrische mühle.
tamper gibts sicher ab ca. 20 euro und nen abschlagkasten brauch man doch eigentlich gar nicht, bzw kann man sich zur not für paar euronen selber basteln, hauptsache du hast noch paar euro übrig für leckere bohnen

@Bitter eine gut erhaltene alte Handmühle (sollte Mocca oder so drauf stehen die normalen reichen meistens vom Mahlgrad nicht für Espresso) würde auch reichen.
Vielleicht steht so eine ja sogar irgendwo auf einen Schrank noch rum. Frag doch mal bei allen Bekannten/Verwandten.
Gunnar

Ich habe eine Zassenhaus, die aber viel zu grob mahlt. Habe jetzt gelesen, daß es verschiedene Kyocera Modelle gibt, aber nicht alle Espresso-tauglich sind...wo kann man denn die "richtige" kaufen?

Und wo kauft man eine neue Pavoni? Ich habe einige Läden in Berlin besucht. Die Professional kostet neu im Laden ca. 650 Euro - das sind 200 mehr als das beste ebay-Angebot, das ich bislang gefunden habe. Hat jemand Erfahrungen mit dem 450 Euro eBay-Angebot gemacht? Funktioniert das?

Viele Grüße und Dank an alle
Daniel

Denke schon, daß man in der Bucht Pavoni-Schnäppchen machen kann: Viele kaufen sich die Dame, haben zu wenig Geduld zum Üben, das Maschinchen dient dann schnell nur noch zur Deko und irgendwann landet sie dann in der Bucht -So war es auch bei meiner. Über die gewerblichen Angebote kann ich Dir nichts sagen. Ich würde eher zu einer Gebrauchten tendieren und hoffen, damit Glück zu haben.

Gruß Thomas

Neu zu kaufen, ist die Pavoni zu teuer. Warte ein wenig, vielleicht wird demnächst mal wieder eine gebrauchte angeboten, entweder hier im Forum oder bei ebay.
Die Kyocera ist sicher eine gute Möglichkeit für wenig Geld eine brauchbare Mühle zu haben. Es gibt zur Zeit einen Beitrag zur Handmühle, den du lesen kannst.