Thema: Venus vs Silvia

Liebe Gemeinde,
ich möchte mir einen Einkreiser anschaffen und habe derzeit die Möglichkeit eine Silvia oder eine Venus zum identischen Preis zu bekommen. Ich weiß das bei Isomac das Preis/Leistungsverhältnis im Gegensatz zur Rancilio Silvia als nicht so dolle angesehen wird, das zählt aber für mich gerade nicht. Ich würde Euch deshalb gerne fragen, welcher der beiden Damen Ihr den Vorzug geben würdet? Venus gefällt mir optisch etwas besser, aber die Qualität des Espressos soll später das entscheidende Kriterium sein.

Herzlichen Dank

Johannes

Hallo,

beide sind sehr beliebte Einkreiser hier im Forum. Sie haben ihre Stärken und Schwächen. Die Silvia ist im Normalfall preisgünstiger, hat schon ein ab Werk eingebautes Überdruckventil, gilt aber als (etwas) schwieriger (Stichwort: Temperatursurfen). Die Venus ist teurer, hat aber ein Manometer, dafür ab Werk kein Überdruckventil (damit kann man den Brühdruck optimieren), das man jedoch für wenig Geld - dank Bubikopfs laienverständlicher Anleitung - ohne großen Aufwand selbst nachrüsten kann; die Venus ist für einen Einkreiser relativ (!) temperaturstabil (Kessel sitzt direkt über der Brühgruppe), was der Konstanz der Shots sehr förderlich ist. Ich selbst besitze seit 2 Jahren die Venus und bin äußerst zufrieden (das sind die meisten Silvia-Besitzer aber sicher auch). Die Espressoqualität ist - bei entsprechender Handhabung - bei beiden Maschinen exzellent. Du kannst da nix falsch machen.

Herzlichen Dank für die schnelle Antwort!
Da ich beide zum fast gleichen Preis bekommen kann, sieht es fast aus, als müsste ich nach der optischen Erscheinung entscheiden...

Hätte ich fast vergessen, JoWoe:

Da du die Espressoqualität ansprichst: du weißt sicherlich, dass du nicht nur eine vernünftige Maschine, sondern vor allem auch frische Bohnen und eine wirklich gute Mühle brauchst?

Bei den Maschinen sind - wie gesagt - Silvia und Venus gleichermaßen eine gute Wahl. Ich persönlich würde mich wieder für die Venus entscheiden (mir gefällt sie optisch besser), vor allem wenn du sie wirklich zum Preis einer Silvia kriegst. Das soll aber nicht heißen, dass die Silvia eine schlechtere Maschine ist. Die meisten Forumsmitglieder würden wohl keine der beiden Damen von der Bettkante schubsen .

Ciao,

Dampflanze

Die hervorragende Kaffeerösterei in meiner Nachbarschaft ist der Hauptgrund für mich von der Bialetti-Kanne zu einer echten Maschine zu wechseln. Bei der Mühle hatte ich an die Demoka oder eine kleine optisch passende Isomac gedacht. Ist vielleicht nicht perfekt, sollte es aber erst mal tun.

Herzlicher Gruß j.

Hier gab es z.B. schon mal einen Threat zu dem Thema: Venus contra Silvia?

Herzlichen Dank, den hatte ich übersehen.
Es sieht immer mehr nach einer Bauch-Entscheidung aus...

Wenn ich recht erinnere liegt der Vorteil der Silvia - abgesehen davon, daß sie hier sehr beliebt und bewährt ist - im korrekten Brühdruck, ab Werk ist dieser seit 2007 bei 9 - 10 Bar und man kann ihn (sofern man ein Siebträgermanometer anschafft) auch selbst einstellen.

Die Venus hatte ich selbst nicht, aber das Surfen mit der Silvia ist nicht schwer. Eigentlich ist es sogar richtig klasse, daß man mit ihr so gut temperatursurfen kann (jedenfalls mit meinem 2007-er Modell). So kann man praktisch jede Espressosorte verwenden und von kühler bis heißer brühen.
Allerdings braucht man etwas Zeit, da die Heizzyklen (im Vergleich zur Gaggia Classic) relativ lang sind.
An der Silvia hätte ich überhaupt nichts auszusetzen, sie ist eine tolle Maschine, die besten Espresso und sehr guten Mikroschaum macht (bzw. der Bediener, klar...). Die Rancilio 1-Loch Lanze (ich nehme an, beim aktuellen Modell wurde sie sicher nicht verschlimmbessert, ich kann aber nur für die Version 2007 sprechen) ist besonders gut gelungen und man kann mit ihr sehr einfach gute Ergebnisse erreichen.

Beachten sollte man allerdings, daß man den (soliden) schwarz lackierten Metallrahmen (nicht rostfrei) der Silvia trocken halten muß. Z.B. hatten wir seinerzeit Silikonpuffer (diese kleinen Silikonplättchen zum Aufkleben) unter der Abtropfschale usw., so daß die Luft dort zirkulieren konnte. Und zwischendurch mal trockenwischen, falls Wasser im Bodenbereich zu sehen sein sollte.

Die Venus ist sicher vergleichbar, ich würde die Besitzer mal befragen, wie das Temperatursurfen bei der Maschine funktioniert.
Ich komm nur darauf, weil bei der Classic ein richtig kühles Surfen nicht möglich ist, da dann schon der nächste Heizzyklus folgt. Das ging bei der Silvia klar besser. Bei der braucht man aus meiner Sicht auch kein PID (während 2007 so gut wie keine Silvia eines hatte, wird es heute ja öfter nachgerüstet).

Bei der m.E. rundum gut konzipierten Silvia kann man sicher nichts falsch machen (ich kann aus Erfahrung sprechen), da sie einfach gut funktioniert und nicht mehr getunt werden muß (Brühdruck oder PID).

Optisch finde ich die Silvia klassisch "hübsch", die Venus gefällt mir optisch noch etwas besser, was Geschmackssache ist.

Es ist eine Bauchentscheidung geworden...
Nach der Arbeit schnell ins Fachgeschäft und schon steht die Göttin in meiner Küche. Kein Warten auf den Paketdienst, kein Grübeln mehr, kein Für und Wieder mehr.

Mein neuestes Spielzeug heißt Venus und wird mich heute Nacht nicht schlafen lassen