Lieber blutiger Anfänger,
bei espressosolutions.at gibt es die Iberital. Ich habe sie dort in chrom gekauft. Sehr freundliche und schnelle Abwicklung, versandkostenfrei nach Deutschland und das Beste: auf meinen Wunsch hin wurde der - meiner Meinung nach hinderliche - Timer deaktiviert. Ich bin von der Mühle im täglich mehrfachen Gebrauch immer wieder sehr angetan. Das Mahlgut und die Verstellbarkeit sind im direkten Vergleich zur Demoka um Längen besser. Ich sehe keinen Grund, eine teurere Mühle zu kaufen, kann zu diesem Modell raten.
Gruß, Carlo

... so findet's auch der geneigte Leser: Espressolutions - herzlich willkommen!

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Das Leben ist auch ohne Signatur schön, aber dennoch:

+++ Bezzera Ellisse PM 1GR, Mahlkönig Vario Home +++
+++ Bezzera BB105 AT, Cunill Tauro +++
+++ Arrarex Caravel V3 Arancio +++
+++ In Aufarbeitung: Gaggia Asso 2GR +++
+++ Rancilio Miss Rancilio/ Nancy [stille Reserve], Petra Espresso Mahlwerk M20.07 [Altenteil] +++

Hallo nochmal
danke fuer alle Tipps. Ich klicke mich mal durch.
VG
Lars

Hi,
habe mir in der Woche eine BZ07 angesehn, da es die BZ10 leider nicht dort gab. Die Maschine fand ich schon sehr schön. Was meinen Gesamteindruck ein wenig trübte, wie schwer es war, das eingespannte Sieb aus dem Siebträger zu bekommen.
Der Verkäufer hat es dann doch letztendlich geschafft, also ich hätte wahrscheinlich einen kleinen Schraubenzieher verwenden müssen. Das Sieb dann wieder in den Siebträger zu bekommen, hat keiner von uns geschafft!
Ich hoffe das war ein Einzelschicksal?
Jedenfalls schaue ich mir jetzt noch eine QM3004 an.

Liebe Grüße
BohnaHarte

Das hängt davon ab welche Siebe und welche Klammern in dem Filterhalter sind. Es gibt auch Varianten, bei denen es leicht geht ohne dass das Sieb bei jedem Ausklopfen rausfällt.

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Bezzera BZ10 Dualmanometer, Giulia, Rocket Espresso Giotto Evo, Compak K-3 ADVANCED

Den Draht, der das Sieb hält, kannst du ganz leicht so verbiegen, dass das Sieb leichter herausgeht, oder du kannst dir einen etwas dünneren Edelstahldraht kaufen und den Draht nach dem Original selber biegen.

Der Draht ist genau der gleiche wie in den Siebträgern der Gastromaschinen. Und da ist es wichtig, dass das Sieb beim Ausklopfen sicher hält.

Der Draht sollte eigentlich kein KO-Kriterium für oder gegen eine Maschine sein.

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Sommer: Quick Mill 3000 Orione + Ascaso i•mini
Winter: Quick Mill 0820 (ex 0810) brühdruckreduziert + Ascaso i•mini

Ich habe die 1.4mm Draht gegen 1.2mm getauscht, alles in budda!

Cheers
David

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-Bezzera BZ07 DE @9,5bar
-ECM CASA Inox
-Hearthware Precision

-Rancilio Silvia
-Gaggia MDF

My current & previous setup here!

woher kriegt man den denn, David ?

muss das nun wie ich vermute "federstahl" sein oder reicht da auch einfacher edelstahldraht ?

regards, little greyhound

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caution : posts may contain parts of humour in spite of missing smileys

gaggia CC, FE-AR LA PEPPINA handhebeldiva,weil eine zicke nicht reicht nun auch noch ne pavoni mignon - gaggia MDF stepless, i-roast2 resistormodded - mahlkönig brasilia

Hallo in der Runde,
wollte mich doch noch mal melden. Meine Entscheidung ist jetzt für die Silvia gefallen.

Die für mich entscheidenen Punkte waren.
- 2 Personenhaushalt überwiegt. Ich mag ja Gäste aber eine Drehtür habe ich noch nicht eingebaut
- Reicht die Zassenhaus vom Mahlergebnis? Da die Mühlen hier noch vor den Maschinen rangieren steht garantiert noch eine weitere Investition ins Haus.
Zu Hause habe ich noch eine sehr sehr sehr alte Krups Espressomaschine (keine Pumpe). Habe die Zassenhaus mal bis zum Anschlag gefahren um das Mahlergebnis in der Krups zu testen. Als ich den Bezugsschalter umlegte, dachte ich schon, jetzt fällt mir das alte Teil auseinander. Schnell Dampf abgelassen, da ging kein Tropfen durch. Ich mußte aber ne ganze Ecke kurbeln für diesen einen Espresso, den ich dann noch in die Tonne drücken durfte.
last but not least
- Als ich mich für die Silvia entschieden habe hatte ich das gute Gefühl: DIE PASST ZU MIR !!!

Nochmals vielen Dank
BohnaHarte

Hätte mich auch Asterix nennen können wegen dem Dorf/Forum der Verrückten

Hallo zusammen,

nach einigen Wochen des passiven Mitlesens, bitte ich um Eure Unterstützung und Rat beim Kauf eines Siebträgerzs incl. Mühle. Die Anschaffung wird notwendig, da meine alte X1 (genauer die Platine) nach 13 Jahren täglichen Einsatzes den Geist aufgebeben hat.
Ich brauche keinen Milchschaum, daher soll es ein Einkreiser sein. Die Anzahl der Bezüge liegt so bei 4-6 "Doppelten" am Tag.

Bei der Maschine wird es wohl auf eine Bezzera Bz09 hinauslaufen (Quickmill 3000 hatte ich zunächst auch im Visier), da mein Maschinen-Budget auf rund 600€ beschränkt ist. Lasse mich aber von anderen Maschinen (bitte nur keine Silvia, denn die gefällt mir nicht) gerne überzeugen.
Meine Fragen an Euch:
Wie pflegeleicht ist die Bezzera?
Kann ich Dichtungen bei durchschnittlicher handwerklicher Begabung einfach selbst wechseln?
Wie ist die Quickmill 3000 in diesen Punkten und im Vergleich zur Bz09 zu bewerten?
Ist es ratsam, die Mühle vom gleichen Hersteller zu wählen? In diesem Fall wäre es vom Budget die Bezzera BB05?
Mehr als 250€ wollte ich nicht für die Mühle investieren.

Schon mal herzlichen Dank für Eure Hilfe.

Viele Grüße

Nikolai