Thema: Wahl zwischen La Pavoni Profi oder Porto Vecchio (Handhebelautomat) ?

Zitat von fab

ich warte nur drauf endlich meine Pavoni Pub zu bestellen!

lg

Nur zu, ist eine wunderbare Maschine, nur die Vibra ist laut, ein Grund sie auf Festwasser umzustellen.
BK

Zitat von Bohnenkönig

Nur zu, ist eine wunderbare Maschine, nur die Vibra ist laut, ein Grund sie auf Festwasser umzustellen.
BK

Sobald ich das erste Staatsexamen in der Tasche habe!

Wenn's wirklich nur für Ristretto sein soll und keine grösseren Besuchermengen anstehen, möchte ich noch die kleine Schwester, nämlich die Ponte Vecchio Export ins Spiel bringen. Ist in 7 Minuten betriebsbereit und hat in der Brühgruppe die gleiche Technik wie die Lusso. Vorteile: Schneller heiss (auch im negativen Sinne, allerdings), platzsparend und günstiger. Das Handhebeln ist mit diesen federgetriebenen Maschinchen gar kein Problem, sicher auch nicht für Anfänger. Und der Espresso bzw. Ristretto wird fantastisch. Nachteil gegenüber der Lusso ist vor allem der kleine Kessel, so dass nach ca. 3 bis 4 doppelten Espressi erst mal Schluss ist. Aber das wäre ja bei der La Pavoni auch nicht besser.

Mit der Europiccola kannst du mit einer Boilerfüllung locker 20 Espressi brühen!

Zitat von Arni

Mit der Europiccola kannst du mit einer Boilerfüllung locker 20 Espressi brühen!

Er meint wegen Überhitzung, was ich als ehemaliger und Urlaubs GRL-Nutzer eigentlich nicht nachvollziehen kann.
BK