Thema: Wie wichtig ist ein Magnetventil?

Hallo!

Ich bin neu im Forum und möchte mir - angesteckt vom vielen Lesen hier - nun auch eine ST+Mühle kaufen. Leider muss dafür ein kleines Budget ausreichen, den Rest will die Uni haben...

Bei der Mühle habe ich mir die Graef CM 80 ausgesucht, scheint in puncto Preis-Leistung unschlagbar zu sein.

Weitaus größere Entscheidungsschwierigkeiten habe ich hinsichlich der Maschine. Natürlich habe ich an die Gaggia CC gedacht, allerdings ist der Alukessel - wie so oft - ein KO Kriterium. Für die Rancilio Silvia reicht es ganz eindeutig nicht. Darum bin ich letzendlich zur L'elit pl51 gekommen, die bekommt man für 259,- Euro.

Das große Manko dieser Maschine ist das fehlende Magnetventil. Meine Frage ist, ob man (als Einsteiger) darauf verzichten kann. So wie ich die Funktion des MV verstanden habe, hat dies auf die Qualität des Espressos keinen Einfluss, wohl aber auf die Handhabung der Maschine.

Oder sollte man von dieser Maschine lieber die Finger lassen (keine gute Frage für Puristen, ich weiß...)? Immerhin steht sie im Kaffee-Wiki in der Kategorie "beliebte Einkreiser".

Noch eine Frage zur Mühle: Kann man die CM 80 auch für eine French Press verwenden (rein technisch gesehen hinsichtlich Mahlgrad...ohne die Problematik bei gleichzeitiger Verwendung für FP und Espresso)

Vielen Dank für eure Antworten!

Würd mal sagen das man auf das MV an und für sich gut verzichten kann.
Allerdings gibts die selbe Technik mit MV in der PL50, muss nur die Optik gefallen.

Insgesamt würd ich dir aber trotzdem zu allem anderen Raten - ich will mal vorsichtig andeuten, dass wir mit Lelit aufgehört haben, weil es (ganz gleich ob mit oder ohne MV) andere Probleme gab.
Oder anderst gesagt, wenn du einen Händler mit eigener Werkstatt in der Nähe für die Lelits findest, spricht nichts dagegen, die Wahrscheinlichkeit dass du den 1X während der Garantiezeit brauchst ist recht hoch (bei ner anständigen Werkstatt aber genau einmal...)

Mehr sach ich aber nicht.

Welche Maschinen bieten sich denn dann noch an?

Vielleicht mal nach einer Gebrauchten Ausschau halten. Hier werden auch ab und an welche angeboten. Aus welcher Ecke kommst du denn? Trag es mal in ein Profil ein.
Gunnar

Hallo,

die Lelit ist meiner Meinung nach eine robuste Maschine, ich habe sie jetzt seit ca. 3 Jahren in Gebrauch mit insgesamt ca. 5-6000 Bezügen ohne größere Probleme. Allerdings ist die Maschine mit Expansionsventil, PID und 3-Loch Düse modifiziert.

Ein Schwachpunkt ist sicher die Dampflanze mit dem Nadelventil, was zu Undichtigkeit neigt (das ist bei anderen Maschinen der Gaggia Classic Klasse aber wohl auch nicht besser). Bei 3-4 Cappus pro Tag ist das Originalventil bei mir noch in Gebrauch, es steht aber ein Glas drunter. Die Dampflanze fängt irgendwann an zu wackeln und wird am Gelenk auch undicht.

Brühgruppe und Siebträger sind aus Messing und machen einen sehr wertigen Eindruck, sehen fast wie neu aus.

Zum Magnetventil: Beim Ausspannen des Siebträgers direkt nach dem Bezug und insbesondere nach Aufheizen auf Damptemperatur mit Puck im Siebträger sollte man sehr vorsichtig sein. Das ist m.E. der einzige Nachteil des fehlenden Ventils.
Vorteil: man muß nicht Rückspülen, es kommt auch recht wenig Kaffeefett hinter das Duschsieb.

Von Imprezza würde ich gern wissen, was es für Probleme mit der Maschine gab, falls das möglich ist.

Grüße, Thomas

Das große Manko dieser Maschine ist das fehlende Magnetventil. Meine Frage ist, ob man (als Einsteiger) darauf verzichten kann.

Ist aus meiner Sicht kein Manko. Handhebelmaschinen (auch die dicken Gastro-Dinger) haben eh´ keins. Man spannt den ST halt erst aus und spült die Dusche, nachdem man den Espresso getrunken hat.

Ich hatte vor kurzem einen kleinen Einkreiser mit Lelit-Innenleben (ohne MV) für 2 Wochen zu Gast. Sehr pfiffig konstruiertes Teil, machte mir dank Einloch-Düse das Milchschäumen angenehm leicht und durch das Brühgruppen-Ventil steigt der Brühdruck kaum über 11 Bar, so dass man auch um die Espressoqualität keine Sorge haben muss.

Ich habe ein bisschen Temperaturgesurft und war sehr glücklich mit dem kleinen, verblüffend schweren Ding. Meine Freundin, die mich schon einige Maschinen hat rein- und rausschleppen sehen, meinte ernsthaft: Die gibst Du wohl so schnell nicht mehr her.

Hätte ich sie nicht für einen Freund gekauft, wäre sie jetzt noch hier. Man lässt sich vom Forum zu allerhand Upgrades hinreißen, aber tief im Grunde seines Herzens bleibt immer die Begeisterung für eine einfache Einsteigermaschine samt Mühle und darin eine dieser sauleckeren italienischer Barschlampen.

Die Gaggias die kein MV haben nerven schon, denn der Verschluss der Brühgruppe mittels Feder und Gummistöpsel schließt bei der minimalsten Verkalkung nicht mehr richtig und dann tropft und faucht es permanent unten raus. Trotzdem hab ich Jahre lang mit einer solchen Maschine fantastischen Kaffee machen können.

Das ist immer eine Frage der eigenen Einstellung dazu.

Letzlich musste die Gaggia dann aber einer Silvia weichen - und die mag ich so sehr, das ich sie ein weiteres mal gekauft habe und nun im Büro auch eine hab. Die Büromaschine ist Baujahr 2000 und hat mich incl. Mühle 250 Euro gekostet. Eine neue Brühgruppendichtung und ein neuer Thermostat für insgesamt unter 10 Euro - und schon läuft die gute hier im Büro jeden Tag ihre 8 Stunden.

An Deiner Stelle würde ich mal schauen, was es so gebraucht gibt. Eine 10 Jahre alte Silvia ist durchaus günstig zu bekommen und nach entsprechender Reinigung für etliche weitere Jahre ein schönes Teil.

Viel Erfolg!

Und viel Spaß im Kaffee-Netz

Zitat von tsurf

die Lelit ist meiner Meinung nach eine robuste Maschine ... Allerdings ist die Maschine mit Expansionsventil modifiziert.

Du wirst auch das Standardproblem der Lelits nicht erleben. Ist an und für sich eine robuste Maschine, allerdings ist der original By-Pass der in den Geräten verbaut wird Müll. Es hält den Druck der Pumpe nicht lange stand.
Sobald der gegen ein "nicht-Original" ausgetauscht ist passt das Gerät.

In der letzten Charge der Geräte die wir verkauft haben haben wir das Ventil dann schon vor Auslieferung gewechselt - davor hatten wir etwa 3/4 der Geräte ca. 1-3 Monate nach verkauf wieder in der Werkstatt - weil eben dieses Ventil gebrochen ist.

(sowohl in der PL50 als auch in der PL51)

Danke für die Info. In meiner Maschine ist direkt an der Pumpe ein Ventil mit der Bezeichnung S2 (glaube ich) verbaut. Scheint ein Rückschlagventil von Ulka zu sein. Das Teil ist auch noch drin, Probleme hatte ich damit nicht bisher. Wie Du schon angedeutet hattest, muß es bei mir aber auch nur 12-13 bar aushalten.

Das könnte auch ein Entlüftungsventil für die Pumpe sein.