Thema: Qualität Rancilio

Hallo,
bei mir in der Küche stehten die Silvia 2009 und die Rocky Mühle.
Gekauft habe ich diese Zusammenstellung weil mir die schwere Qualität und Technik und natürlich die guten Beurteilungen gefallen haben.

Warum man aber simple Fehler bei der Qualität macht ist mir ein Rätsel.

Die Bedienungsanleitungen könnten eine Nachbesserung vertragen. Was man nicht mit den Maschinen machen darf ist ausfürlich beschrieben, aber andere wichtige Infos fehlen. Nur durch dieses Forum habe ich (Anfänger) die Infos bekommen.

Spitze ist mein neuer Original Siebträger mit Einerauslauf. Den 2er Siebtäger kann man wunderbar in den Bügel der Rocky hängen. Der 1er Siebträger hängt aber so schräg das man ihn festhalten muss.

Warscheinlich werde ich ein kleines Messingstück am Auslauf befestigen.

Dabei sind das ja nur Fehler die leicht zu verhindern wären, die nun aber bei den sonst guten Maschinen stören.

Bamse

Also die meisten italienischen Bedienungsanleitungen, die ich erlebt habe, sind sehr spartanisch
Man bekommt hier schon ungleich mehr Infos (Kaffeewiki.de)

Die Mühlen haben meist Universalhalterungen (Standard-Teile), so passte z.B. mein Vibiemme Siebträger auch überhaupt nicht in die Fassung der Iberital Challenge Mühle. Aber mit Reindrücken oder, was ich stattdessen gemacht habe, drauf legen, ging es dann auch...
Du hast schon Recht, es wäre natürlich schöner, wenn auch der Einer-ST gut passen würde. Viel Erfolg beim "Tunen"
und natürlich viele leckere shots!

Hallo Bamse,

ich habe den Bügel an der Mühle einfach rausgezogen - der hat mich nur gestört. Wenn man den Siebträger dann einfach unter den Auswurf stellt, fällt fast kein Kaffeepulver daneben. Zwischendurch mache ich beim Mahlen eine Pause und rüttel das Kaffeemehl zurecht, indem ich den Siebträger gegen den Handballen klopfe (nur beim zweier, weil das randvoll sein muss - mein LM 1er Sieb nicht).

Wenn Du hier ein bisschen rumstöberst findest Du sicherlich auch Tipps, die Du übernehmen möchtest.

Viel Spaß dabei wünscht der
Bohnenheld

Hallo Bamse,
auch ich bin neuer Besitzer einer Rocky S. Wie kommst Du mit der Mahlgrad-Einstellung klar? Gruss und allzeit schöne shots

Hallo gunpowder,

Ich weiß nicht ob man den Wert der Scala von einer Maschine auf die nächste übertragen kann. Ich habe die Mühle 3 auf Striche vor Null eingestellt.

Das die Einstellung nicht stufenlos ist sehe ich nicht als Problem. Allerdings stört es mich das die Mühle des öfteren blockiert. Zuerst hatte ich auf ein Steinchen im Kaffee getippt. Aber so viele Fremdkörper kann es ja eigentlich im Kaffee nicht geben.

Im helfe mir indem ich die Einstellung auf grob stelle und die Mühle mehrmals ganz kurz anstelle bis sie wieder rund läuft. Danach gehe ich zu meiner alten Einstellung zurück.

Ich bin aber noch Anfänger, ev. können dir die Profis hier weiterhelfen wenn du dein ev. Problem schilderst.

Bamse

Die Werte von Scalen kann man nicht auf andere Mühlen übertragen!