Thema: Maschine im Ferienhaus ....

Mahlzeit,

ich fliege heuer in unser Ferienhaus, und zerbreche mir grad den Kopf wie ich mir vor ort nen sauberen Espresso mache.
Die Giotto mitnehmen fällt ja wohl aus.
Die grosse Frage ist , was passiert wenn ich mir eine Maschine kaufe aber dann vielleicht 3 Monate nicht nutze ? Schimmel ?
Letztes Jahr in Italien wars einfacher, einfach das komplette Set ins Auto gepackt und gut is.....


Gruß Marcel

Hallo,

es ist kein Problem den Kessel nach langer Standzeit einfach durchzuspülen.
Sobald die Maschine auf 70° erhitzt wurde sind ohnehin alle Bakterien tot.

die beste Lösung für seltene Nutzung wäre eine Quickmill. da bleibt kein Wasser im Thermoblock.

Gruß
Tobias

Hi ,


was für eine Quickmill meinst du ?

Hallo,

alle kleinen QMs. z.B. 0820, 02820, 3000 oder 3004
dann gibts noch die Kombinationen mit Mühle 0835, 3035

nahc jedem Bezug gibt es eine automatische Restwasserentleerung.

Das Problem bei praktisch allen Kesselmaschinen ist das im Kessel bzw. - noch gefährlicher bei Zweikreisern - im Wärmetauscher verbleibende Wasser, wenn die Temperaturen unter 0° sinken können.

Bakterieller Biofilm kann im Wassertank und in den Schläuchen kaum entstehen, wenn du die Maschine halbwegs ordentlich reinigst, und Schimmel an der Brühgruppe sollte dann auch nicht wachsen können.

Vor einiger Zeit war hier einmal eine Rancilio Silvia aus einem schwedischen Ferienhaus mit argen, salzbedingten Korrosionsschäden zu sehen. Der Wind hatte immer wieder ausreichend schädliche Mengen Salz ins Haus geweht.

Sehr unproblematisch sollte, wie bereits erwähnt, eine QM 0820 sein. Klein, handlich, unempfindlich gegen hartes Wasser und kein Verkalken, da nach dem Bezug das restliche Wasser aus dem Thermoblock abgelassen wird. Außerdem kein lackierter Stahl, alles stabiler Kunststoff und Edelstahl.